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炸酱面的酱自然是用酿酱油剩下的大豆酱做成的。肉则是选的鸡肉，吃起来口感比肥瘦相间的猪五花是差了点。
但因为这段时间谢虞琛实在是太忙了，还没来得及把养猪的计划推行下去。还好，咸香浓郁的豆酱足以弥补这一点小缺憾。
半个月前，在院子里晒了几个月的酱油终于酿好。过滤掉豆渣，在煮酱的时候，谢虞琛还专门从村人家中买了两斤从山里采来后晒干的野山菇，放进酱油中一起煮沸。
和草菇一起煮过的酱油，比市面上的普通酱油更多一道鲜味。做饭的时候放一点进去，除了让炒出来的菜颜色更加诱人以外，味道也更加丰富。
谢虞琛把酿好的酱油拿去厨房，庖厨们当即便做了一道酱油炒饭。
若是从前买来的酱油，厨师们必须小小心翼翼地使用才行。因为那种酱油的味道实在是太咸，但凡加多了一点，就要面对整锅菜都咸得不能动筷子的结果。
但谢郎新拿来的草菇酱油却不同，不仅没有咸得下不了嘴，而且还多了一分鲜甜的滋味。
厨师们只试用了一回，便彻底爱上了这个新酱油，原本那些又咸又浓稠的酱油立马被众人“打入冷宫”，丢到角落里落灰去了。
眼看着新酱油大受欢迎，谢虞琛当即便让许大郎往家添了几个酱缸回来，准备加大产量，继续酿酱油。
这次酿好的酱油足够厨房用个一年半载的，毕竟酱油这种东西放不坏，只要保存得当，甚至还会越放越香。
谢虞琛加大产量，一来是为了食肆日后用，二来则是打算把酱油和豆酱当成商品卖掉。
炸酱面做得很快，即使今天来食肆的食客中，十有八九都点了这道主食打算尝尝鲜，但也只用了不到二十分钟，一碗碗色泽诱人的炸酱面便从后厨端了出来。
前厅很快响起众人吸溜面条的声音，刚刚进店的那一家四口也不例外。
男主人很快就掌握了拌面条的手法，右手紧握筷子，手腕一提一翻，胡瓜葱丝就均匀地落在了面条之间，被炸酱包裹起来。
热腾腾的面条酱香十足，再配上清爽的胡瓜丝，一口吃下去，唇齿留香。
一碗炸酱面很快就见了底，男人意犹未尽地放下筷子，却惊讶地发觉自己已经吃了个七八分饱，任由桌上的菜色有多诱人，他也再吃不下了。
看着妻子儿女呼噜呼噜吃得正香，男人遗憾地啧了一声，摸了摸肚子，感叹道：“这炸酱面虽然好吃，但未免太过顶饱，一碗面下肚都没胃口吃其它菜，划不来，划不来。”
一旁的妻子听了，也忍不住打趣道：“谁让你吃那么快？我都没来得及说话，一个没留神你碗就空了。”
男人讪笑一声，小声辩解道：“这不是那炸酱面太好吃了嘛。”
一旁端着托盘上菜的小厮听到夫妻二人的对话，笑着插话道：“郎君若是喜欢炸酱面的味道，又担心太占肚子，可以买一合豆酱回去自己在家做。”
“我们公子说了，这炸酱面好吃的关键就是上面酱的滋味，其余的倒是不甚重要。”
“那这酱做起来可麻烦？”男人有些心动。
“一点都不麻烦，可简单啦，我跟郎君讲一遍做法，保准您能在家吃到一模一样的味道。”小厮将托盘夹到胳膊下面，跟男人把炸酱的做法详细说了一遍。
一旁的食客都竖着耳朵听完了炸酱的做法，心里的想法也大差不差：那小厮说得果然没错，好像这炸酱面确实不难做。
众人心里都盘算着，等他们一回家，就试着炒一回炸酱试试。若是真和今天吃过的味道相像，日后也不必为了一碗索饼大老远跑这么一趟。
许家食肆的炸酱面销量平平，但百姓家中却流行起了这种吃法。
就连官道上最不起眼的茶水铺子，外面招揽顾客的布幡上都写了一句类似“本店提供炸酱面”这样的句子。
在城中做了一天工的人们回家的路上，也总会结伴到食肆里，每人点一碗咸香四溢冒着热气的炸酱面。
唏哩呼噜地吃完，碗底剩下的那一层酱汁也不能浪费，问店家要一瓢煮过索饼的面汤泡着一并喝掉，一天的疲乏好像都被驱散了。
……
这几个月许家食肆的生意有多红火，众人是看在眼里的，陈汀更是感同身受。最开始他去许家食肆吃饭，不论什么时候到，总能坐到最宽敞的那间包房里。
但到后来，如果不是谢虞琛专门在不对外开放的后院给他留了一个房间，陈六郎和他的好友怕是只能在食肆外面支张木头桌子吃饭，非常没有“谢郎挚友”的排场。
饶是对许家食肆的生意有过一番了解，月初拿到账本和分红的陈汀还是惊住了。
没有记错的话，他只拿许家食肆的一成利吧？
怎么比他们家两个食铺的总利润加起来还多？
食肆刚开业时，店里的食客有一大半都是陈汀带来的，可以说是帮食肆挣了一个极好的开端；再加上陈家在食材采购上也帮了他们不少忙，谢虞琛便很大方地把食肆的利润分给了陈汀一成。
确定自家的那两间铺子经营良好，近期没有亏损的苗头后，问题就只能出在许家食肆身上了。
许家食肆的利润实在是太扎眼。一个开在乡野的食肆，每月的利润光是其中一成，就抵得上陈家两间铺子加起来的总利润。还是开在定徐县最好的地段，生意也算不错的铺子。
这得是什么逆天的水平？陈汀不敢想象。
别说是陈汀，就连向来见多识广的陈父也没见过这样的阵仗。
“许家食肆的生意……是真不错。”再多的话陈父也说不出来，但他面上的表情足够说明很多。
若说最开始，陈父还是抱着一种可有可无的心态，放任陈六郎与许家食肆来往，但现在他已经彻底把许家放在了心上。
许家食肆背后真正的主人不姓许，这件事陈父是清楚的。但对于谢虞琛本人，陈父了解得也并不多，只知道他姓谢，样貌清俊，气质不凡，再多的就探查不出来了。
那人好像是直接从哪里冒出来似的，没人知道他从何而来，在蓬柳村这样一个不起眼的小村庄扎根又是为了什么。
陈父自然不会相信陈汀那套“躲避仇家”的说法。那样惹眼的样貌，若真是有什么仇家，不可能不用心遮掩。
当然，陈父也不可能想到，谢虞琛是从另一个世界穿越而来这样离奇到话本都不会写的剧情。
他思来想去，觉得这位谢郎要么就是来自那些个钟鸣鼎食的簪缨世家。那种世家大族向来不乏经世之才，但也少不得生出几个祸害。难免就会有人为了利益，使些见不得人的腌臜手段。
这样的人陈父自己族中就有几个，想必那些大家族里更是不少。
而按照自家六郎的描述，那位谢郎应当是个清雅洒脱的人物，说不定就是因为看不上那些卑劣龌龊之举，不屑与其为伍才离开家族，跑来蓬柳村避世隐居。
陈父越想越觉得自己的推测有理，对谢虞琛的态度就更加重视。这其中除了有对谢虞琛背后家族的敬畏之外，多少还有些对他遭遇的不平。
陈父多次嘱咐自家六郎，告诉他对待许家要谨慎周全。就是不知道陈汀本人听进去没有。
远在蓬柳村的谢虞琛尚且不知陈父已经给他幻想出了一个显赫尊贵又惹人怜惜的身世。
但不管他是被仇家追杀的小可怜，还是避世绝俗的贵公子，养猪的计划是必须施行下去的，而且还要在夏收到来前就完成。
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