酿酒不必用新粮,樊伉用卖马蹬马鞍的钱购买了一批陈粮,拖回来后酒坊就开始紧锣密鼓地开始酿造发酵酒。
这种自酿酒其实并不复杂,将谷物泡好之后上锅蒸,蒸熟了加酒曲用大盆装好,盖上布巾或者草蒲团,等待谷物发酵好,再添加适量的水再次发酵就成了。
这种二次发酵过后的汁液,就是米酒。
大汉朝是有现成的酒曲的,这给樊伉带来了极大的方便,要不然他还得想法子弄酒曲。
酿造酒从浸泡原材料到榨出酒液,至少需要一周以上的时间,现下气温低,发酵慢,时间就更长了。
那几个匠奴都是酿造发酵酒的老手,不用樊伉吩咐,各自有条不紊地忙碌起来。
樊伉又巡视了一番作坊园,顺便考察了一下作坊园里工人们的住宿和伙食环境,发现就目前看来还不错。
因为是住的集体宿舍,房间大小布置什么的基本都差不多,没什么好挑的,这方面产生分歧的很少,看着似乎一切都井井有条,但细察之下,樊伉就发现很多不对的地方。
比如说他当初计划好的是一间屋子住四个人,可有的屋子明显只摆放了一个人的生活用品,而有的房间却塞了七八个人的东西。
他在很多单身男宿舍的屋子里发现了不少女人的物品。
别说是夫妻什么的,分配宿舍的时候樊伉就交待下去,宿舍区单独划了一个区域,专门供给那些已婚有孩子的住,其他的单身男女是分开的。
他进到一个宿舍区的时候,甚至还听到隔壁传来男女进行某种不和谐运动时发出的声音。
一个中年壮汉连忙去到隔壁喝散了,然后就见两个衣衫不整的女人遮着脸从里头飞快地跑了出来。
樊伉的脸当时就绿了。
他想建的是一个分工明确,效率高欣欣向荣的产业园,而不是一个藏污纳垢卖X买X的地方!
除此之外,卫生也是一个很严重的问题。
垃圾遍地都是,口痰更是到处都有。
明明每隔几栋屋子就有一个公共的垃圾箱,但是好多人却仿佛没有看见一样,依然习惯随地乱丢乱吐。
樊伉不怪他们。
一个人的生活习惯是很难改变的,尤其是这些出生低贱,几乎不被当成人看的奴隶,能想方设法弄口饭吃不让自己饿死几乎就耗费了他们所有的力气,哪里还有精力去顾忌别的。
可是能理解不代表就能忍受。
别的樊伉都可以不计较或者少计较,但这两点坚决不能忍受。
看来他还得制定出一个作坊园管理条例才成,要不然他期待已久的作坊园还不知道会被这些人闹成什么样子!
他想要成为的是一个成功的贵族企业家,而不是一个成功的拉皮条老鸨。
他可没有拉皮条这种癖好。
相比之下,食堂的环境就好多了,毕竟有以前的底子在。
不管是做饭的厨娘还是别的打杂小工,一个个的都收拾得很干净,而且做饭洗菜之前都知道先洗手,可见樊伉之前的工作没有白费。
樊伉脸上这才露出满意的神色,当然这些厨娘私底下昧点食材回去的作法,他也没有点出来。
哪个行业还没有点儿潜规则么,只要不是太过份,没有影响大局,他都不会太计较,睁一只眼闭一只眼就过去了。
在作坊园里转了一圈,樊伉心中有了大体的数,回去之后就闷在屋子里开始写樊氏作坊园管理条例。
这可是个相当专业的技术活。
樊伉写了撕,撕了写,期间大黑还种捣乱,花了两三天才磕磕巴巴地写了一份大大小小加起来共有几十条的管理条例。
头发都揪掉好大一把的樊伉看着新鲜出炉的草稿,泪流满面,心想以后他再也不说干行政的都是些磨洋工的家伙了。
樊伉自我检讨了一番,就叫来闳乐,让他将这份管理条例印刷出来。
闳乐是个非常上进的孩子,因为一直主管造纸和印刷这两项文化事业,在除了干好本职之外,这孩子默默地开始认字,如今已认得很多字。
可是——
他看着樊伉交给他的管理条例有点发懵。
郎君这都是写的啥啊?他咋一个都不认识呢?
樊伉囧了一下,这几天写章程写得脑子不清了,忘了自己写的简体字,而且还超级丑,估计无人认识。
以往碰上这种需要写写画画的事情,都是他动嘴,无名动笔代为书写的。
无名作为兵家弟子,不仅剑术好,那一手小篆和隶书也超级漂亮。
但现在无名还在奔赴砀邑的路上,迁都的时候家中得力的奴仆几乎全都跟随吕媭去了长安,现在栎阳府里留下的基本都是替樊伉做事的匠奴,没几个识字的,印书坊的那些人只会依样画葫芦,也是不识字的,以至于樊伉想找个代笔的人都没有。
“要不叫阿沅姊姊来?”闳乐似是看出了樊伉的窘况,试着建议道。
阿沅就是给樊伉编藤铠的那个女奴。
“她认字?”樊伉吃了一惊。
闳乐腼腆地笑了一下,说:“我也是前不久才发现的,我的字就是她教的。”
樊伉顿时震惊了。
在一个半奴隶半封建的社会,身为一个女奴居然认字,这是一件多么不可思议的事。
樊伉震惊过后又开始阴谋论了。
这个阿梓不会是别人派来卧底做奸细的吧?
听得郎君召见,阿沅很快就到了。
“见过郎君。”不知道樊伉叫她何事,阿沅的表情有些紧张。
第一次让她编藤铠的时候,樊伉正忙着设计马鞍,没太注意。
再见的时候,樊伉才发现这个阿沅的确有点不一样。
虽然也是女奴,但阿沅收拾得十分干净,和那种因为他的召唤临时匆忙收拾出来的干净不一样,她的模样更像是因为长久以来养成的习惯而保持的一种状态,举手投足之间也跟别的女奴不一样,眼神更澄净。
“我听说你会认字?”樊伉开口问道,一边仔细观察她的神色。
阿沅先是一愣,显然不曾想到樊伉找她来居然会是这事,先行了一礼,才不卑不亢地回道:“回郎君,奴幼时蒙大父教导,的确是认识几个字的。”
“你大父是?”这回轮到樊伉发愣了。
这个阿沅看来也是有来历的人啊。
阿沅回道:“大父出身先秦贵族,因为支持公子扶苏而得罪了丞相李斯,获罪下狱,抄家灭族,奴作为外嫁女才得以逃过一劫。秦亡以后,奴几番辗转,最后才以罪奴的身份进入樊府,侍奉主母。”
樊伉:“……”
这又是一个好悲伤的故事。
樊伉问了两句便不再问了,说:“我有样东西要你代笔。”
“是。”阿沅低着头非常谦恭地应道。
“桌上有纸和笔,我念一句,你写一句。”
阿沅便坐回到桌边,执笔沾了点墨汁,问:“郎君要小篆还是隶书?”
“隶书吧。”樊伉虽然觉得小篆非常优美,但真的太复杂了,实在不利于推广传播,相比之下方方正正的隶书的接受度高多了。
“樊氏作坊园管理条例:为了作坊园的安全运行,按时按质完成任务,工作期间,应了解注意安全生产知识,遵守作坊园行为准则,做到安全生产。第一条:工作期间,不得……”
樊伉念一句,阿沅便老老实实地写一句,每当念到很多奇怪条款的时候,闳乐都忍不住一副“卧草”脸时,阿沅也毫无表情。
光这份城府,就足以让樊伉汗颜。
樊伉的条例写得很细,洋洋洒洒加起来有好几页,等到念完,樊伉口都有点干了。
写完最后一个字,阿沅停下笔,双手呈给樊伉,说:“奴已记下郎君所述每一个字。”
樊伉看了一眼,意外地发现字迹居然非常漂亮。
这实在是一个不可多得的人才。
樊伉心中一动,这年头想要找一个有文化的家奴实在太难了,他就总觉得身边用得趁手的人不够,这个阿沅若是背景干净,倒是非常值得培养一下。
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