用种田打败天灾(58)

　　村里其他人也陆陆续续上门买羊奶糕，尤以各位耆老和村长为最，基本每一天都能消耗掉一桶半的羊奶，剩下的就是叶家人自己喝了。

　　这门生意显然已经是走上正轨。

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第45章 猪肝瘦肉粥

　　叶老头和叶老二在家门口盖了个棚子, 虽然很简略，但多少能遮风挡雨，只需要用芦苇编成的帘子在四周一挡就行了。

　　叶瑜旁观的时候是十分叹为观止, 简单一个棚子完全体现了古代人的聪明才智, 既结实又美观。

　　棚子里放有长桌和椅子, 都是新做的，毫无装饰，就是普普通通的红木，羊奶糕被放在桌上的两个木盘里, 为了保证干净，上面还盖着一层布。

　　一般情况下是家里大人轮流坐在棚子里卖羊奶糕。

　　今日就轮到叶老太。

　　“姐，给我来一份羊奶糕。”

　　黄老太把钱放在桌上，朝叶老太说道。

　　叶老太看都没看，直接接过碗将羊奶糕放进去, 还额外多给了两块。

　　“这点心味道真好, 远哥儿媳妇最近吃啥吐啥，唯有你们家的羊奶糕还能吃进去两块。”黄老太用帕子将碗盖上，感慨道。

　　叶老太闻言提了个建议, “可以吃点酸的试试, 像是果脯之类的, 要是过几个月，还有山上各种酸枣酸梨可以吃。”

　　“我家现在做饭都已经大量放醋了，但她还是吃得少，”黄老太实在无奈，她走之前招呼道：“姐, 这段时间你记得每天给我留一份羊奶糕啊。”

　　叶老太点头应了一声。

　　眼瞧着桌上的羊奶糕以肉眼可见的速度消失, 叶老太便吩咐桃花, “进去叫你娘再做一锅。”

　　他们家卖的羊奶糕并不是一次性做完，而是早上先做一锅，晾凉之后上午开卖，什么时候卖到只剩三分之一，就开始做第二锅，这样的话等第一锅卖完第二锅就可以无缝接上。

　　也有些卖不完，但并不多，家里当晚饭吃了就行。

　　正在叶家人各自忙碌起来的时候，门口突然有人敲门，叶大嫂擦干手赶过去，打开门发现是她娘家所在村子里的远亲，就是那个小儿被拐走刚找回来的唐婶儿。

　　“唐婶儿你怎么来了？快进来坐。”

　　唐婶儿连忙摆摆手，“我就不进去坐了，只是想从你们这买点羊奶。”

　　说到这儿，她叹口气，“我家小儿刚找回来，身子骨太差了，那个胃动不动就疼，去看过大夫，大夫说吃药的同时还要仔细养着，最好每天都喝一点羊奶。”

　　叶大嫂听完，想了想道：“您先进来再说。”

　　唐婶儿进来之后，正好看到叶瑜和叶敬各拿着一个红薯坐在炕桌上津津有味地吃着。

　　她慈爱地看着他们说：“看这两个小儿吃得多香啊。”

　　叶大嫂把他俩叫起来，“这是唐婶儿，你俩快起来叫人。”

　　叶瑜把最后一口红薯咽下去，乖巧地站起来唤道：“唐婶儿好。”

　　“诶，你们也好。”

　　叶大嫂挨个揉揉两个孩子的头，对叶敬说：“好孩子，去屋里叫你娘出来一趟。”

　　等叶敬跑进去，她又引着唐婶儿坐下，“您先坐着等一会。”

　　然后去灶间提了壶茶水给唐婶儿倒上。

　　叶二嫂掀开帘子走出来，见到唐婶儿便开口笑道：“我说怎么今天早上有喜鹊在叫，原来是唐婶儿您要过来了。”

　　这话一出，唐婶儿脸上的笑容立刻深了几分。

　　两个人又寒暄两句，叶二嫂就出去替换了叶老太。

　　听闻唐婶儿的来意，叶老太爽快地点点头，“卖羊奶是没问题，只是你们怎么拿？为了一罐羊奶在路上花费那么多时间多少有些不值。”

　　唐婶儿早就想好了，“叶家村有个村民经常在我们几个村里卖豆腐，每月给一点钱，让他们把羊奶带过来就行。”

　　叶老太这下没问题了，她倒了一杯羊奶给唐婶儿，“你尝尝我们家的羊奶，看看是否能让你家小儿喝得惯。”

　　原本唐婶儿并没有对羊奶的味道抱有多大的希望，她只想着就算逼也要让孩子每天喝一杯。

　　但乳白色的羊奶刚一入口就征服了她，又香又甜，顺滑至极，这下她可以肯定，不用逼孩子他也会喝。

　　到最后她们两人做下约定，叶家提供羊奶，而唐婶儿家不用给钱，可以用他们酿的醋来换，唐家酿的醋味道属实不错，附近村民几乎都会去他们那儿买。

　　比起用钱，还是互换比较适合，因为羊奶并不好定价。

　　——

　　叶瑜除了羊奶糕以外，还在研究其他各种羊奶的做法，其中让叶家人最喜爱的还要属羊奶奶茶，只需要山里摘的野茶叶，再加上一点白糖就甜而不腻，十分好喝。

　　叶河喝腻了羊奶之后，又爱上了羊奶奶茶，只是短短半个月的时间就胖了一圈，叶老大再回家看到他时震惊得眼睛都快脱眶了。

　　他具体胖成什么样了呢，如果说原来是个看着眉清目秀的瘦弱男孩，如今就是膀大腰圆的少年，一看就知道吃得好。

　　“老二怎么胖成这样了？”

　　叶大嫂天天看叶河，倒没意识到他的变化，被叶老大这么一提才反应过来，她惊奇地说：“没想到羊奶对身体这么好，只不过喝了半个月，家里人都壮实不少。”

　　这哪里只是壮实，明明都快胖成个球了。

　　这当然不只是叶河变化这么大，叶瑜同样如此，他原本虽然皮肤白，但多少透着些苍白，一点血色都没有，如今却是瓷白中带着红润。

　　其实在叶瑜看来不光是羊奶的功劳，更多是这一年来饭桌上各种吃食，再加上每个人每顿饭都能吃饱，桌上每天至少有两道荤菜，羊奶大概率只是一个引子。

　　叶父对此却很是欣慰，当天晚上和叶母在床上闲话，“宝哥儿身体眼瞅着健康不少，这羊奶还真是好东西。”

　　叶母点点头，“还是多亏了宝哥儿的点子，要不然还是原来膻味那么重的羊奶可没人爱喝。”

　　“若是早些时候知道，宝哥儿身体许是会更好。”

　　叶父在想他要是从小开始喝羊奶就好了。

　　叶母则是说：“从现在开始也不晚啊。”

　　“赶紧睡吧，明天宝哥儿几个就要入学了，你不是说得亲自送他过去？”

　　伴随着这句话的尾音，桌上的油灯便被人吹灭了，屋子陷入安静之中。

　　——

　　一般情况下当砚台上的冰消融之后，就可以送启蒙的孩童进学，这被称之为「砚冰释」。

　　在温度更高一些的地方，正月里就可以入学，然而在东海郡这里正月还是滴水成冰的天气，室外的温度甚至低至三四十度，因此蒙童入学的时间就被推迟到了三月初。

　　叶家今年有三个孩子要进学，分别是叶河、叶敬和叶瑜，因此当天叶老太就起了个大早，特地做了一桌丰盛的早饭。

　　除了一人一个红鸡蛋以外，叶老太还特地做了一锅猪肝瘦肉粥。

　　切成薄片的猪肝和猪瘦肉，配上生姜和葱头，一起下锅和白粥煮开，煮到白米泛出米花的时候就可以放一点点盐进行调味，与没有味道的白粥相比，咸粥真的很下饭，不知不觉间叶瑜就把一整碗粥给吃完了。

　　顺滑细腻的猪肝，有嚼劲的瘦肉和微咸的米粒在口腔中交织迸发出鲜美的滋味。

　　“入学后要好好听叶童生的话，千万不能调皮捣蛋。”

　　叶老太刚说完就看见叶河正专心致志地喝粥，估计连半句话都没听进去，她一阵气急，上手揪住他耳朵，训斥道：“尤其是你，如果我再从叶童生那儿听到你在私塾里不认真，回家后看我怎么收拾你。”

　　叶河连忙呼痛，“奶奶奶，我听到了，您就放心吧，我一定好好学。”

　　叶大嫂她们并不求叶河学得如何出众，毕竟他要是个适合学习的，当初五六岁的时候就把他送去叶童生那儿了，正因为他完全没办法沉下心念书，所以才没早早进学，只希望他能多认几个字罢了。