蒋父疑惑的看着他。
不忙,那他跑这一趟干什么?
不过没来得及问,刚摆好吃食,一中年汉子就过来了。
“蒋兄弟,今儿咋的回事啊?这么久才出摊,我还以为你不来了呢!给我煎一碗豆腐。”
这中年汉子是老顾客了,蒋父认得他,他家里老爹七十来岁了,如今嘴巴里就三颗牙,左边两颗,右边一颗,上次来买豆腐吃时,一笑,满嘴牙龈,蒋父见他嘴里那孤零零的三颗牙,都觉寒碜得紧。
老人家没了牙齿,即使山珍海味也吃不了,平日不是喝粥就是喝喝水,都是吃些软的来续命,自蒋小一开始卖铁板豆腐后,老人家总算不用再见天的喝粥了。
那中年汉子今儿是来给老父亲买豆腐的。
蒋父歉意道:“最近热,铁板豆腐不好卖,往后我不卖了,可能要到冷些时候才重新卖。”
“啊?”中年汉子觉得挺可惜,不过想想也是,他以前也爱吃铁板豆腐,又香又辣,吃起来挺过瘾,但天气热后,他就没啥子胃口再吃了。
“那我回去叫我婆娘给我老爹熬点粥。”
蒋父笑道:“要不你买点凉粉回去给阿叔试试?”他舀了一块起来,递到那中年汉子跟前:
“这凉粉也软和,跟着豆腐差不多,而且吃了凉快,我弄点给你试试?尝尝咋的样?觉得好了你再买。”
那汉子怕热,先头来买豆腐都不敢靠太近,今儿天气更热,天上就飘着几朵白云,光是站着脊背那儿的汗就能成串的往下淌,卖菜的,那菜才摆了一下,就焉了吧唧的,连着路边树上的知了都没咋的叫了。
他站得远,也没仔细看,这会儿一听,又见着那凉粉黑乎乎,但似乎真的很软,只一动,它便弹来弹去,而且……
“你那铁板上搁的啥?”
“是凉拌蕨菜。”蒋哥回。
“瞧着似乎挺好吃,咋的卖?”
蒋父立即道:“一碗八文钱。”
“这么贵?”那中年汉子有些犹豫,他嗅了嗅,也没闻到啥子味,而且这蕨菜要是换往常,八文钱就能买三把大,拿回去炒了能有三大盘,这会儿八文钱一碗,而且那碗还挺小,属实是有些贵了。
赵云澜笑了笑,说这时节外头可没有蕨菜卖,不是应季菜,自是贵一些,而且他们这蕨菜好吃,八文钱定是买得值,若不然,他们也不敢卖的这般贵。
那中年汉子一听,这话确实是在理的:“那给我一碗尝尝。”
蒋父赶忙给他夹:“那凉粉你要试吗?老客户了,我不要银子。”
“那感情好啊!”中年汉子白捡一个便宜,自是高兴的。
蒋父手脚麻利,没一会儿就给他装好了,凉拌蕨菜虽说闻着没啥子味,可一吃进嘴里却是香辣清脆,第一口中年汉子就怔了,而后眼睛也亮了。
每年春天他家婆娘也会买些蕨菜回来炒了吃,从没弄过啥子凉拌,方才肯掏银子买,一是见着这蕨菜有食欲,二便是好奇,想看看这凉拌蕨菜啥子味,竟敢卖这么贵。
可没成想竟是这般好吃。
就是这碗小了些,才几口就没了。
“蒋兄弟,再给我来一碗。”趁着蒋父给他装蕨菜的空档,他又尝了两口黑凉粉。
甜滋滋,又凉嗖嗖,软软滑滑的,爽口得紧,大热天的,这么一口下去,浑身都舒坦了。
他娘的。
“蒋兄弟,这黑乎乎也再给我来两……哎呦,谁打我,啊?爹,你咋的来了?”
一老头子拿着拐杖使劲敲那中年汉子的后背,气得不行:“你个不孝子,让你出来给我买碗吃的,你是一出就是一早上,结果倒好,自个先在外头吃上了,自己吃得满嘴油汪汪,让着老爹在家里饿肚子,你真是个大孝子,豆腐呢?”
那中年汉子被打得嗷嗷叫:“爹啊!你快住手啊!”
蒋父看他们打得厉害,也跟着劝了几声:“叔,不怪王老哥,是今儿我出摊晚。”
“真的?”
“嗯!”
老人家就是爱唠叨:“那咋的这么晚啊?这都快晌午了,做生意可不能这么做,你旁边这位谁啊?小一啊?”
老头子上了年纪,眼睛不太好使了,凑近了些,仔细瞧了两眼:“哎呦,不是小一那哥儿,这人我咋瞧着这么面生?是你新娶的夫郎啊?”
不怪老人家这么想,他是见着蒋父勤快,先头天天出摊,模样也好,虽说村里来的,但只要有门会赚钱的手艺,除了官家的姑娘、哥儿和那特别富贵的,啥媳妇讨不着?
要不是夫郎,那是兄弟?可看着也不像。
蒋父脸色一变,先头那送鸡仔的那般说,是在家里,说了就说了,外头人没听了去,那便没啥子事。
可这会大街上,人来人往的,这话要是被人听了去,岂不是要毁人名声。
蒋父急道:“叔,您误会……”
“阿叔,您可是要吃点啥?”赵云澜打断了他的话,同老汉道:“最近天热,铁板豆腐我们不做了,不过这凉粉也软,阿叔你要不要也来点。”
都来一趟了,不吃点啥就回去,那岂不是白来。
“那给我来一碗吧!不过我今儿大概是饿过头了,都没啥胃口,你给我装半碗就行了,不然吃不完,怕是就得浪费了。”
赵云澜给他装了,没一会那老头子又把碗递了过来:“再给我来两碗吧!”
赵云澜:“……叔不是说没胃口吗?”
“是啊!方才没有,但现在有了。”老头子似乎很高兴:“这啥玩意儿,还怪好吃的咧,一吃下肚,我总感觉我凉了。”
蒋父:“……”
赵云澜:“……”
最后父子俩直接蹲在摊子旁边吃了起来,特别是老头子,吃得很是生猛,老年人最容易苦夏,这会儿路过的百姓见了……
“老大叔,你们在吃啥呢?”
“吃黑乎乎。”
“啥黑乎乎?”
“黑乎乎就是黑乎乎。”
“那好不好吃啊!”
“好吃,吃完了贼凉快。”
“哦,这么厉害,那蒋老板,那啥黑乎乎也给我来一碗。”
“这蕨菜也给我来一些。”
凉粉卖的没有蕨菜贵,加了糖的七文钱一碗,没加糖的六文钱。
正好的晌午,出来找吃的多。
路过摊子前听人这么一喊,纳闷极了。
啥黑乎乎?这是个啥吃食啊?还有凉拌蕨菜?这时节咋的可能有蕨菜。
不行,去看看,那老头吃的那么猛,要是不好吃,人能吃成那个死样子?
摊子前围了一堆人,有些人原就晓得这是白掌柜家开,这人推的菜可好吃了,那自家做的吃食哪还能差了?
再一听是新吃食,原本准备去面馆客栈吃一口对付对付的,瞬间绕了道,挤到了摊子跟前。
蕨菜单吃也好吃,拿去送粥也好吃,伴着泥巴怕是都好吃,大家是一口凉粉一口蕨菜,大热天的,别提有多美了。
带来的吃食都没过一个时辰就买了个精光,唐老板从自家铺子里出来,正打算去福来客栈吃一顿,就见着隔壁西街杂货铺的小邓正拿着碗,小心翼翼的端着往家走。
唐老板看了一眼,碗里装了一些说汤又不是汤的东西,上头还飘着好些辣椒和芝麻,他问了一嘴这玩意儿啥啊!。
小邓说是蒋父刚才卖完蕨菜,铁箱板上还剩了点汁,他就拿回来了,想着回去下点面吃。
什么蕨菜?唐老板一脸纳闷,问蒋家不是卖铁板豆腐的吗?
小邓回天气热,不卖了,改卖蕨菜和黑乎乎了,不过方才我去得晚,那黑乎乎都没了,听说那黑乎乎吃了爽得厉害,先头听说老王他爹自天气热了后,啥都吃不下,整个人是瘦了一大圈,先头更是差点连床都起不来,老王都去棺材铺给他看好棺材了,可方才老王他爹吃了整整四碗,饱得都走不动道,后头被老王给抬了回去。
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