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真少爷从古代穿回来了(94)

作者:半月星 时间:2023-03-06 10:25:45 标签:豪门世家 美食 系统 甜文

  整个人都显得激动起来,“老耿,你在哪儿找到的人?”

  “这就是我之前跟你说的那个很能打的网红。”

  “钟老板这儿呢,他这是钟老板的朋友,”耿成河解释道。

  “你不说我还真没注意到这就是同一个人,”耿成河用眼睛把萧慎行从头到脚打量了一番,“我之前说得没错,那些拍视频的人果然用了滤镜。”

  不止滤镜,拍照技术还稀烂,耿成河觉得完全没拍出萧慎行本人真正的风采。

  庄文亮摆摆手,“不提那个,萧…萧慎行是吧,你有时间吗,要不你跟着老耿来我们剧组聊聊?”

  庄文亮在看到人的那一瞬间,有了个全新的想法,一个激动到他自己都有些上头的想法。

  他想拍一个大将军跟厨子的双男主剧。

  一边是家国情怀,一边是市井安乐。

  不用什么感情线,甚至两位主角都不用见面,就拿来做对比。

  庄文亮越想越激动,这样一来他连之前写的剧本都不用改,只需要再加一条线就成。

  他这边畅想的可好,结果萧慎行拒绝了他,“今天没时间,在做客。”

  庄文亮也不气馁,“那明天呢?”

  萧慎行:“我在一个剧组做武术指导,明天要工作。如果你们找我拍戏的话,我可以先来看看剧本,合适的话再签合同。”

  庄文亮:“……”

  剧本啊……还在写。

  耿成河在旁边咳了两声,“不着急,咱们先加个联系方式,多联系。”

  “反正你跟小老板是朋友,我们又是小老板的熟客,以后肯定会常来常往的。”

  这个倒没问题,萧慎行答应了。

  就只有庄文亮有些遗憾,他还想先近距离看看人,多了解一些呢,好围绕萧慎行来创作剧本。

  正好,那边钟意在喊菜好了,可以装车带走了。

  许凌恒他们并不知道这次具体都有些什么菜,也没让钟意发菜单,想保留一点神秘感。

  除了留给自家吃的,给经国伟和钱锦明留的外,剩下的菜分为两份。一份留耿成河带回剧组,他跟庄文亮吃;多的那份许凌恒带上自家直升机回家吃。

  他在H市也待了段时间了,该回去了。

  原本是想吃完饭再走的,不过他爸说反正都要送菜回家,也可以把他捎带回去。

  许凌恒一时也分不清他在那个家到底重不重要。

  反正不管怎么说,肯定是要走了。

  像俞光霁也是在吃过席面后回家的,刚走钟意这边就卖上了小炒,给他遗憾的,恨不得又立马飞回来。

  不过他再不忙也还是有事,不可能一直常住H市,只能见天骚扰他们这些在H市的人。

  许凌恒就觉得自己运气很不错,炒饭、小炒都吃过,还能带着打包好的席面回家,太爽了。

  饭菜装好车,钟意对许凌恒说:“尾款也不用给我了,就当是谢礼。”

  许凌恒可不接受这个,“小老板,一码归一码,条件已经谈好了,”然后扬起手机给钟意看,“过去了,记得接收。”

  着急回家吃饭,车子很快开走了。

  钟建国也送完给姚淑芳的菜回来,正好开饭。

  中途钱锦明和经国伟都来取了菜走。钱锦明是拿合同回来盖章的,也看看家里,盖完章就走。

  等上了正轨后,就不用一直待在S省了。

  今天这顿饭没叫邻居们,钟意只想请萧慎行一个客人,所以是给邻居们分了些零嘴。

  这一桌子菜足够抚平他们早上的气愤,钟意和萧慎行挨着坐,“可以点评下,看有没有变。”

  自家人吃饭就不讲究上菜的先后顺序了,都是一块儿摆上桌,爱吃哪道菜吃哪道。

  小孩儿们一人抓一块羊排吃,外公外婆吃炖的酒香软糯的红糟肉,钟建国在吃东安子鸡。萧慎行保留着自己的习惯,先尝了凉菜蒜泥白肉。

  煮熟的五花肉切成大薄片,淋上酱汁就能吃,做法简单,可要做的好吃就难了。

  钟意读书时就在外面的饭店里吃过蒜泥白肉,齁咸,肥肉还很腻,甚至有一股猪毛腥味。简直白瞎了他三十多块钱,自那以后他就对蒜泥白肉谢绝不敏了。

  不过在系统的要求学会了这道菜后,钟意的想法只有两个字:真香!

  真正好吃的蒜泥白肉,只吃白肉时就要做到不油不腻,吃起来还有一种特有的猪肉胶质鲜香。淋上料汁后又是另一种味道,白肉被染了色,多了几分辣味,咸味,当然,最重要的还是蒜香,入口就有种是香得直冲头顶的感觉。

  白肉下面可以再放上一些黄瓜,与白肉同吃便又多了几分清新,每一口都是不同的惊喜。

  “其味无穷,妙不可言,子悠厨艺登峰造极,无可比拟。”

  萧慎行出口就是好几个成语。

  钟意听得心情舒畅,“萧将军当真是文化人。”

  有些称呼是只属于他们两个人的,所以说话时刻意压低了声音,交头接耳,颇为亲密。

  不过大家都忙着吃菜,也没注意他们。

  吃过蒜泥白肉,钟意又让萧慎行尝泉水豆腐,“尝尝这个。”

  泉水豆腐故名意思就是用泉水做豆腐,用泉水制成豆腐,再用泉水煮好豆腐上桌,每一部皆用泉水。

  条件有限,钟意是做不出那么正宗的泉水豆腐的,水质就有很大的问题。

  豆腐是在村子里推的,水勉强算得上山泉,是雨后从地下泉眼里涌出来的水,但并不多甘甜,也无冬暖夏凉之 效。

  煮豆腐用的泉水用的是纯净水,就是每一步似乎都差了些。

  好在可以从蘸料上做一些弥补,钟式秘制蘸料。

  萧慎行吃白豆腐和蘸料豆腐时也是两种反应,最后总结道:“蘸料既能遮盖也能提升食材的味道,确为好物。”

  钟意叫他逗笑了,“领悟的很好,继续尝别的吧。”

  红梅珠香,这道名字听着很雅致,还听不出具体是什么,深得读书人喜爱。

  红梅珠香以鸽子蛋,虾为主食材,辅以火腿、海米、口蘑、干贝而制。煮熟的鸽子蛋去掉蛋黄,用辅菜做的细末填至其间,再上笼蒸熟,然后煨入鸡汤,勾芡后摆上盘子外圈。去壳的虾肉用猪油炸成圆形,调料勾芡,淋上香油摆在盘子中间,菜便成了。

  不过红梅珠香并不是因其色泽食材而命名,取的是人名。

  这菜是钟意学会后拿来开店唬人的,让食客猜这红梅珠香到底是个什么菜,猜对了就免单,吸引客人打响名气的效果相当好。

  因为做的多,萧慎行经常能吃到,便也成了他爱吃的菜之一。

  萧慎行依旧做了评价,他夹菜的动作优雅,吃的同时还能与钟意说话,重点是吃的还不慢,怎么说呢,都是技巧。

  钟家吃饭的人还没下桌,许家这边也已经摆好碗筷等着了。

  这顿饭难得聚齐了全家人,许家老爷子老太太都在。

  原因嘛,自然是许凌恒提前挨个打电话通知,回家吃他请人做的好菜。

  毕竟是家中老幺,许凌恒除了恋爱脑了一点,爱吃爱玩了一点,也没什么其他问题,全家上下都是宠他的。

  他一打电话许老爷子就发话了,今天这顿晚饭必须全部回家吃,便真的无人缺席。

  就是等的稍微有点久,碗筷摆半天了才把人等到。

  这会儿都已经七点过快八点了,几个小时过去,菜只剩下余温,还得重新热一下,也正好换成盘子装。

  等热菜的时候许凌恒就被全家齐上阵调侃了一顿,纷纷表示,他们倒要看看那菜到底有多好吃,值得他这么千里迢迢的送回来。

  许凌恒竖起食指晃了晃,“你们现在不懂我理解,放心,马上就会打脸了。”

  菜换了盘子装,一下档次就上来了,许家的厨子尽量还原了原来的摆盘,不影响菜的美观。虽然没尝到菜,只闻了个味儿,再看到其中一些菜上提现出来的刀工,以及那道灌汤黄鱼,许家厨子就知道自己比不过。

  他很是庆幸对方不是来跟他抢许家厨子这份工作的,不然他还真没信心抢得过。

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