欢迎光临怪物餐厅 上(172)

　　云砾决定做肉丸子时，就将火血果包在丸子里。

　　刚咬下去，是肉丸的鲜香滑嫩。等以为就是这样了，忽然咬到火血果，果浆全部流出，一下子将甜辣的味道裹满肉丸，口感层次立刻出来了。

　　云砾还担心自己对食材的把控不到位，特意先洗了一个小火血果，自个儿咬了一口。

　　胡牛壮被他吓得差点要上前扑倒他，就怕他被污染了做傻事。

　　不过云砾看起来太淡定，甚至在他刚要有动作时，就扭头扫了一眼他，眼神里明明白白地写着疑惑，胡牛壮才不敢乱动了，只敢轻声问：“师父，你在做什么？”

　　“试味道。”云砾淡定地吃完剩下的小半个果子，“比甜辣酱稀一些，但果肉独特的口感让它吃起来更舒服了。如果不是有污染，拿它做一个果酱，涂面包，肯定特别好吃。”

　　那一点辣感并不重，果肉的鲜甜味道更浓。

　　事实证明，云砾之前估算得没错，它很适合藏进肉丸子里，给吃的人一个惊喜。

　　“果酱？”胡牛壮懵了一下。

　　云砾则轻叹一声。

　　“净化食材的净化术没有失传之前，应该有不少火血果果酱吧？”

　　他都想闲一点之后，找风翎问一问，图书馆的古籍中有没有关于净化食材的记载了。

　　又或者他能试试和餐厅意志交流，看能不能从餐厅意志那儿拿到相应技能？

　　餐厅意志有彭十安留下的食谱，应该会有这方面的内容。毕竟在彭十安那年代，净化食材技能使用次数极为频繁。

　　剁猪肉的活被云砾交给胡牛壮了，虽然和剁牛肉丸的要求有些不同，但胡牛壮也能算有经验，只要云砾多盯着一点，胡牛壮勤快一点问云砾是否剁到合适状态，就不用担心胡牛壮剁太差。

　　这加起来算解决了三道菜，云砾转去抓眼鳞鱼，要解决第四、第五道菜。

　　眼鳞鱼的鳞片得拿下来，单做一道菜。只要简单地炸一下定型，再给调个味，小小地煨煮一会儿，这道菜就算成了。

　　云砾准备用腐乳汁做这一道菜，调这种味。正好这里有红腐乳，调味之后，味道醇厚，颜色也好看。

　　绒雪村看起来似乎很喜欢白色，连祠堂门前挂着的都是白灯笼，云砾偏要让今晚的菜呈现更多红色。不至于全是红色，但红色的占比不能少。

　　浓油赤酱的菜，看起来多好吃，多令人有食欲。

　　眼鳞片的做法决定好了，云砾再去考虑鱼身。

　　鱼身就得换个味道了，不能再用腐乳汁调味，而是吃鱼本身的味道。云砾打算用锅塌做法，就原汁淋回去，不需要添加别的。

　　尽管这样做起来，鱼的颜色看起来没有调上红腐乳汁之后的眼鳞片红亮，但锅塌技法讲究挂上蛋糊煎，然后扣盘子煮，让它从干香变成软嫩鲜香，因此到最后，鱼呈现出来的颜色，也并非纯粹的鱼本身颜色，还会有蛋糊经过炸后金黄。而最后用原汁淋上去，更为它添加了亮泽度。

　　多尾海蛇的数量不少，云砾同样打算用它做两道菜。

　　他看过齐老鬼准备得海蛇，加上还没有破体而出的蛇头，每一条海蛇都有五个蛇头。

　　齐老鬼也许就是想着让云砾多叠头海蛇，五个头，都称得上是风翎的记录了。

　　云砾在后山菜园的时候试着做了一下，自觉自己硬要叠，并非叠不出来，但这样一来，海蛇的做法就相对固定，哪怕他同样用三套鸭的做法，做一个汤蛇，多半也没那么容易超出齐老鬼等人的预期。

　　而且汤蛇看起来的颜色也偏清淡，与他现在想要做的浓油赤酱不同。

　　必须改！

　　改的难度并不算大。

　　多得之前他接受过炸毛球团的做法。

　　彭十安当年做炸毛球团，也有过大量的翻车例子，炸出来的毛球团蜷缩不起来，无法在最后形成一个漂亮的毛线团形状的次数太多了，以至于彭十安为了毛球团的造型，狠狠地在油炸方面下了一番苦工。

　　现在，彭十安的经验，都被变成了云砾的经验。

　　再加上云砾自己的油炸技巧，云砾已有信心，将多尾海蛇炸成自己想要的模样。

　　实在做不出来，那就做个爆炒蛇肉呗，反正材料管够的情况下，换一个简单做法，并不算什么难题。

　　云砾在厨房忙碌时，齐老鬼正在云砾看过的大院子外、也亮着灯的地方，低眉敛目地等待着对弈的两人结束棋局。

 

第135章

　　“齐慈，你又输了啊。”

　　这名穿着猩红色长袍的男子说话时，他和齐慈中间的木制棋盘、棋子迅速腐朽。

　　眼看棋盘棋子都要变成微风吹过就能消散的飞灰了，齐慈身上忽然寸寸崩裂，翻出枯朽如干裂树皮的肌肉。

　　旋即，棋盘、棋子恢复原状，而齐慈外翻的肉勉强回到皮肤下面，但崩裂的皮肤依旧未能完全复原。

　　齐慈苍老得满是褶子的脸上艰难地堆起讨好、奉承的笑容。

　　他弓着身，对穿着猩红长袍的男子拱拱手。

　　“掌血使棋力之高，老朽望尘莫及。敢问使者大人可要再来一局？”

　　掌血使呵地冷笑一声。

　　“罢了，本使者今日不是来下棋的，和你下了几局，已嫌无趣。便是本使者觉得有趣，乌成也该不耐烦了。”

　　他一边说一边起身。

　　夜风轻轻吹动他身上长袍，离得近一些的齐老鬼下意识屏住呼吸。

　　不远处的一棵树上，扑棱扑棱地飞来一只乌鸦。

　　眼看这只乌鸦要落到掌血使肩上了，掌血使猛地一甩袖子。

　　那一瞬间，齐老鬼已闻到浓郁得吓人的血腥味道。

　　他之前都已经很注意屏气了，这一刻还是觉得自己被熏到想吐。他甚至感觉到了有东西从自己胃部往上涌，要涌到喉咙，差点进入口腔了。他全凭自己的意志，强行将这些东西全咽下去。

　　一滴血滴随着掌血使甩袖的动作飞出，呈鲁伯特之泪的形态向乌鸦击去。

　　乌鸦骤然竖直向上飞起，堪堪避过这滴血滴。

　　没有顺利击中目标的血滴朝着更远方向飞去，最后落到地面。

　　血滴陡然爆裂。

　　没有什么响亮的声音，但有惊人的杀伤力。

　　以血滴爆裂点为中心，快速出现了一个半径一米的腐蚀圈。这是腐蚀程度最高的腐蚀圈，更往外一些，依旧看得到地面被腐蚀的痕迹。腐蚀圈内，已经只剩坑坑洼洼的土地，而且土地也肉眼可见的肥力快速流失。最中心的位置好形成了明显的凹陷，可见这些泥土都被血滴腐蚀没了。

　　乌鸦这才又一次扑棱着翅膀，从高空飞落。

　　但这一次，他飞落的地点就离掌血使远一些了。

　　他在落地前，就变成了一名身穿羽毛大氅的男子。

　　“殷凡，你下手可还真狠，差点就打中我了。”

　　殷凡冷笑。

　　“你不也会说，是差点？以你的实力，怎么都不至于连这都躲不过去吧。”

　　乌成轻轻拂动着自己垂在鬓边的一根乌鸦羽毛，悠哉悠哉地道：“看起来，你今天的脾气是真差，自己不想继续下棋，那我当借口就算了，连出手的时候，都一点不留情，完全将人当敌人来对待。难不成……”

　　乌成刻意拉长了声音，哪怕看到殷凡不耐烦的眼神，他都毫不在意，继续慢吞吞地往下说。

　　“你是因为丢失了血蚓虫虫卵的事，被你家主上责罚了，今天才专拿其他人来撒气？”

　　“不过是区区三颗虫卵，算什么？”

　　“哦？”乌成猛然凑到殷凡近前，两人几乎称得上脸贴脸了，最近的鼻尖距离都不到半厘米，“你确定？如果真的不重要，你会有现在这种反应么？”

　　殷凡狠狠推开乌成，阴沉着脸不说话。

　　乌成好一阵笑，笑得鬓边的羽毛都在乱晃。

　　“好了，齐慈，带路，我们过去看看这位云老板是怎么做菜的呗。听说他在美食街做菜，让味道飘满了整条街，今天他来到这里，我都还没在这里闻到味道。传言啊，当真不能乱相信。”

　　乌成心情很好，甚至哼起了难听的调子。