我在老家开农家乐的那些年(255)

　　小蒸笼里面的灌汤包已经非常的汤，沈潇云只是用嘴角轻轻的触碰，就感觉到那薄薄的一层皮下面滚烫的肉汤，还很烫嘴，暂时不能吃，得等等。
　　以前吃灌汤包直接用嘴巴吸的，稍微不注意，嘴巴都能烫破皮的那种。
　　不过那灌汤包不是很大，比鸡蛋稍微小一些，一口一个，即便烫还能活动嘴巴和翻动牙关唇舌在口腔里来回滚动，散去热度。
　　可这个灌汤包一个比拳头大，塞下一个小蒸笼，里头百分之七八十都是肉汤，无比烫嘴，要是一口吸下去，沈潇云觉得自己恐怕烫到跳起来。
　　这里的厨师还给配了一根小竹管子，估计是当吸管一样用，用来吸取灌汤包里面的浓汤。
　　“灌汤包还非常的烫，得等一会儿再吃，我们先来吃锡纸花甲吧。”花甲云水村这边暂时还没有看到，估计是空运过来的。
　　把包裹的锡纸打开后，顿时一股海鲜的鲜香味扑面而来，那味儿很特殊，光是溢出的海鲜味儿就让人沉迷。
　　“好香~”
　　锡纸花甲沈潇云以前在外面也吃过，比普通炒熟的肉要鲜嫩一些，汤汁和花甲的肉融入的非常好，让人吃的非常过瘾。
　　这回在这边吃这个，沈潇云还没吃，光是闻着味儿就找到了熟悉的感觉。
　　应该很好吃。
　　发现一旁的李佑安有些好奇的看着那花甲，沈潇云就提出邀请：“试试看，尝尝味道如何。”
　　他估摸着这位从修真位面来的人士应该是没有吃过这种这种带坚硬外壳的美食，地球人类的食谱可一向是无与伦比，上天入地的那种。
　　李佑安点点头，伸出筷子夹了一枚开了壳，内侧带有一枚椭圆形软嫩肥美肉块的花甲，放入嘴里，随后吐出壳。
　　“好吃吗？”


第143章 好吃的灌汤包
　　对方淡淡的说道“还行。”
　　沈潇云听他的评价, 心里猜想估计以前李佑安吃的东西精致，都是那种富有灵气的食材, 跟他们现在吃的不一样, 因此对食物评价也不一样。
　　“你那边吃花甲吗？”沈潇云对此还是很好奇的，他跟李佑安聊天的时候，筷子往那锡纸里面戳去。
　　锡纸花甲鲜香浓郁, 味道非常香，即便是有吃主食炒饭在先，沈潇云依旧被浓浓的鲜香给吸引了。
　　先是一股麻辣，随后是海鲜特有的软嫩，入口爽滑, 绵软且细腻，触碰到唇舌之间, 那滑嫩爽口的真实感好到不可思议。
　　紧接着最直观, 也是海鲜最明显的食物特性，鲜甜，花甲肉虽小，可肉质极为鲜美, 说明食材很新鲜，且处理的非常干净, 入口爽滑且咀嚼无沙, 细腻柔和，滑腻如凝脂。
　　吃完一枚花甲后，嘴里会有一股淡淡的甘甜, 唇齿之间残留一股若有若无的鲜香。
　　对于李佑安来说可以，在沈潇云看来，花甲不但肉质细腻，口感鲜甜，带来的不仅仅是味觉上的享受，更是对自身精神上的满足，满足了他对花甲的那份期待。
　　吃完只觉得惊艳，让他觉得这钱花的值得，没白花。
　　“有吃类似的，只是这么小的没吃过。”李佑安再吃了一枚后，继续享用他的午餐。
　　沈潇云默默点头，心里却是想着，估计你还没有吃过海瓜子，那玩意更小，肉更少。
　　地球人的就地取材能力，能抓取并且誊写到食谱里的物种多到让你们修真位面的人目瞪口呆。
　　“锡纸花甲比想象中的美味，非常符合我的胃口，也是我期待中的那样，大家如果想吃的话，可以点一小份尝尝，味道真的很不错。当然啦，我个人推荐是，吃这样香辣口味的花甲，如果再来一碗米饭，或者两个大馒头，就能吃的非常满足～”
　　锡纸花甲吃完后，沈潇云把那个水煮白鸡蛋也给剥了，看到这熟悉的本地土鸡蛋，在被那些菜单上描述的：优质精选云水村本地鸡蛋，此鸡蛋为本地走地鸡所产，食料为天然无污染的有机谷物和各种野生植物为食，搭配各种高蛋白，产下的鸡蛋极富有营养，且包含人体大量必须的营养元素。每一颗鸡蛋里，包含着云水村这边特有的灵气，久食对人体有益，是三餐必备佳品。
　　其实这鸡蛋的描叙沈潇云觉得还算挺正常的，他之前看到这些菜单里描叙的那些大虾，羊肉和猪肉相关的描叙，光是看那些描叙，沈潇云觉得自己吃的可能不是食物，而是神丹妙药。
　　比如那大虾：此虾来自深水海潭，水质清澈，富有各种矿物质，蕴养的鲜虾极为肥美，肉质晶莹剔透，璀璨如水晶般通透，虾肉纹理清晰可见，且富有弹性。就地取材，鲜虾具有活性和极强的灵性，食之大补，老少皆宜，久食可以修复容颜，重回青春，具有延年益寿之功效。
　　沈潇云看的目瞪口呆：“……”
　　他是本地人，都吃了这么多年的大虾了，怎么就不知道这些大虾还有这样的功效？
　　虽然这些菜谱上还有相关的质检单子，上面检测这些大虾体内包含的各种对人体有益的营养元素，但是是不是太夸张了点？
　　还有那羊肉描叙，就更为夸张了，直接把羊肉说成是大还丹，吃的普通人身体强壮，体弱者恢复生机，产后孕妇恢复年轻美貌，男性食之重回十八岁……
　　已经二十多岁的沈潇云回想起上次房子盖好，村子办的酒席，那次也吃了不少羊肉，还是烧的羊肉火锅，虽然羊肉火锅还是非常好吃的，可他吃了也就那样。
　　“……”
　　不能吐槽自己村的东西，毕竟人家也是做生意的，稍微夸大一点而已。
　　不过跟外面的那些食材相比，云水村这边的食材确实比外面的好，纯天然没有污染或者人为的添加各种激素农药这些，而且因为后山水潭里灵气的泄露，这些植物和动物也皆是受到了益处，自身携带一些灵气滋润，吃的对人体非常有益，稍微夸大一些也算是事实。
　　只不过沈潇云到没有想到的是，顾先生这边做的如此的周到，比如那些食材都进行了检测，测定了一些相关营养元素的含量，还跟普通的进行了对比。
　　不知道顾先生他们是何时开始检测这些的，估计在刚来这边没多久就开始弄了吧，不然这么多菜一时半会儿还真的不好搞定。
　　水煮白鸡蛋就是很寻常的鸡蛋，似乎还有一点青草的香味，咬下去后，发现蛋白细腻柔软，吃起来跟果冻很相似，蛋黄中心是带一点点类似糖心，又不是流质状态，而是绵软，从边缘到中间，是层层叠进，很有层次感，外粉里嫩且软绵，跟寻常吃的水煮鸡蛋有不同之处，三两口吃完也不会觉得口干或者噎到。
　　“水煮蛋也挺不错的，吃完有股淡淡的清香味，类似青草香味，像是回到了春天的感觉。要是胃口不好，需要清淡食物的话，这个水煮鸡蛋挺不错的，清淡且吃完口齿很清爽，呼吸都是青草的气息。”
　　“最后是灌汤包了，这个灌汤包是很大的一个，我用管子先吸食一下灌汤包里面的汤汁……”沈潇云边说边把那根竹吸管戳破皮儿非常薄的灌汤包，小心翼翼的，生怕给戳歪了或这戳太大的洞，导致灌汤包最精髓的部分给流掉了。
　　好在这竹管子非常的给力，一戳就戳的稳稳的，沈潇云低头吸了一口，放了一段时间的灌汤包里面烫嘴的肉汤已经放到了温热的状态，正适合使用。这一口吸下去，是浓浓的，香香的，还带着一些粘稠状态的肉汤，温热适中，非常合适吸饮，细碎的肉沫伴随着一股鲜香，瞬间就征服了挑剔的味蕾。
　　咕嘟咕嘟的，没几下，这比拳头还要大几分的灌汤包里面的肉汤均是被吸食的干净，灌汤包鼓鼓饱饱的肚皮也跟着瘪了下去，皱巴巴的，沈潇云拿起筷子夹起来，这才放入口中。灌汤包的皮跟普通包子不同，略带筋道，没那么的蓬松柔软，里面的馅料带着汤汁，更为湿润，跟外面一层薄薄的面皮糅合在一起后，咸香适中，浓汤和肉香混合，唇齿开合之间，尤为舒适。
　　“灌汤包也非常好吃，建议大家在吃的时候，先放一段时间，像我是把所有的东西吃完才吃灌汤包，这里头的汤汁到现在还是有微微烫嘴，不过味道真的很不错，来这里用餐是一种极致的享受。至于那一道好吃，我暂时分不出来，因为我觉得目前我吃到的几样小吃里，都非常适合尝一尝，大家可以根据个人情况来下单，选择自己喜欢吃的食物。”吃完后，沈潇云做了一个简单的总结。