我在老家开农家乐的那些年(173)
以前沈潇云在外地读书，家里人就会摘一些这种李子，寄到他的学校里去，同寝室的人对自家的李子也是赞不绝口。
农家乐开业的时候，这几位同寝室的也有送上祝福，发来红包，只是他们都在外地工作，实在太忙，没能亲自到场，沈潇云对此也能理解。
“花婶，今天做李子吃啊。”沈潇云一进厨房，就直奔那一大盆子的椒盐李子去，拿了一颗压碎的李子，那青皮李子上面撒了不少辣椒沫子，看着炸开口子，就连里面的果肉都是绿色，光是看一眼就觉得酸。
放入嘴里，这李子咬的脆脆的响，咔嚓咔嚓的声音，可以想象那果肉的清脆和酸溜溜的汁水。
可沈潇云吃的很过瘾，这些李子腌了一段时间，又放了一些糖，已经吃不出酸味来。
“是小张给我提议的，他说厨房里可以推出一些新的零嘴，满足游客们的需要，还能增加额外的收入。”花婶觉得那新来的员工确实不错啊，出的点子很好。
还叫她们没事的时候可以炸一些小吃，比如，麻花啊，虾片啊，麻球，臭豆腐，臭干子，炒点兰花豆，小花生，炒红薯片，做一点小糕点，可以单独出售，额外增加收入等等。说的厨房里的几位婶娘们是一愣一愣的，她们还不知道原来厨房除了做菜，还能售卖东西。
厨房里的婶婶们还在犹豫，她们从来没有接触这些，根本不知道从何下手，等她们看到那位新来的姚大厨，做了一些几个草莓味的舒芙蕾蛋糕，一些颜色非常好看的甜甜圈，十来个马卡龙饼干，还有几个切成三角形的小蛋糕，每一个搭配一点果蔬，做饭的婶婶们感到了危急。
再一问，那个叫什么草莓口味的舒芙蕾定价是十块钱一个，马卡龙饼干三块钱一块，小蛋糕六块钱一小块，婶婶们不淡定了。
这么贵，有人会买吗？
姚大厨说，他给的价格算是最普通的，已经非常合理，这是在农家乐这边卖，一般蛋糕店这么卖会亏本的。
于是婶婶们也开始想办法，弄点好吃的出来。
可麻球啊，包子啊，千层饼啊，油条这些，姚大厨他都会，而且他是老手，经常做这些面点食物，因此那包子发的也好，特别泡，吃起来香香软软的，那千层饼又薄又酥，极为好吃，油条炸的卖相也比她们做的好看。
这人到底是大厨啊，专业的就是不一样，婶婶们在心里嘀咕着，只能另走捷径，想一些其他的办法，姚大厨他没做过的。
于是就有了这些椒盐李子。
“明天我们炸一点散子，潇潇你看行不行啊。”她们和姚大厨是分开的，有时候她们偷偷的去看几眼，越看心里越是有压力。
“可以啊，这个都没问题的，增加一些副食确实能带来收入。”沈潇云觉得新来的张一鸣确实是个人才啊，看吧才上了两天的班，就开始给他增加收入。
不愧是搞销售的，知道怎么才好赚钱，沈潇云觉得等一会儿吃饭的时候，找这个张一鸣好好聊聊，看看这个销售人士还有什么其他赚钱的好招。
这么好的人才绝对不能放过。
这是给他下金蛋啊。
沈潇云又捡了一颗椒盐李子吃，随后问花婶：“这李子怎么卖呢？”
“小张说就用那个吃饭的碗舀，一碗五块钱，潇潇你说这个价格合不合适啊，要是贵了就二块钱，一块钱……”其实婶婶们觉得五毛钱一碗也是很值得的。
这李子都是自家树上结的，又不要钱，对于她们而言，不管卖什么价格，那都是赚的。
五块钱啊，这小张不但敢想也敢卖啊，不过人家确实有经济头脑啊。
“可以的。以后这些副食卖的钱，刨除成本，我会分出一成的收入分给你们，这些是工资额外算的，卖的多，你们每个月提成也就多了。”本来做饭才是这几位婶婶的事，现在又搞出这些额外的，确实很伤脑筋，沈潇云想着就给一些补贴。
几位婶婶们笑呵呵的，这下更是干劲十足。
“没问题的，潇潇这些我们要是不会，就去请教小张。”
因为今天九成以上的游客们去山上捡蘑菇了，他们捡完后又是洗澡，又是清理蘑菇，等清理好了，洗干净就拎着排队等食堂阿姨们给他们烧蘑菇吃。
食堂阿姨们必须先要把午餐需要的饭菜做好，所有的锅腾开了，才有多余的时间给游客们另外开小灶炒菜吃。
于是，另外的那一成没去山上捡蘑菇的游客们就坐在空旷的食堂里，吃着食堂里的大锅菜：清炒南瓜藤，猪油渣炒笋片，还有一个凉拌萝卜丝。
其实这三个菜还是可以的，尤其是那猪油渣炒笋片，还是酸辣口味的，很好下饭，猪油渣放的多，炒菜吃非常香。
可是，在看到那么多游客不要午餐里的大锅菜，就端来一大碗的腊肉炒鸡枞，麻辣香锅式的菌菇锅，辣椒炒茶树菇，甚至他们还看到了两位游客端着两大盘子的香辣兔肉……
他们似乎还看到了两个麻辣兔头……
怎么回事？
为什么他们的菜单跟他们的不一样？
农家乐有兔子供应了吗，为什么他们在小炒的菜单子上没看到兔肉麻辣兔肉这道菜呢？
那麻辣兔肉跟辣子鸡的做法应该差不多，根据游客们的视线所及，然后在心里估量着，因为那些兔肉应该是经过了油锅下炸，兔肉一块块的，外皮金黄酥脆，搭配着大块的干红辣椒，以及一些花椒，大蒜香葱，洋葱，香菜，香气扑鼻，隔着很近的游客们眼睛都直了。
看看自己碗里的那几个大锅菜，干巴巴，绿油油，太清淡了，太寡淡了，再看看人家游客餐桌上摆的那两个超大的盘子，两盘子啊，份量多的跟那大盘鸡似的。
农家乐的阿姨们烧菜怎么就那么的实在呢，给的量也太多了点吧。
还有这两位游客是女的，饭量应该不大，这么大一盘子，再加上那两个麻辣兔头，吃的完吗？
附近的游客们忧心忡忡，表示很担心，很想伸出援助之手，帮她们解决这个困难。
“你们这个是兔肉对不对？”坐在旁边的游客没忍住，他想要开小灶，他要阿姨给他单独小炒，他忍不住了。
“是啊。”吃的满嘴流油，被鲜嫩可口的兔肉给征服的女游客吃的颇为满意。
那兔肉烧的太好吃了，外脆里酥，兔肉不但鲜美而且很鲜嫩，入嘴特别柔软，肉质鲜甜，带着一股辣劲，她们吃的是合不拢嘴。
因为份量多，她们索性连午餐的米饭都不要了。
直接吃兔肉，啃兔头。
这次来农家乐真的是物超所值啊，不但捡到了蘑菇，还逮住了一只很肥的兔子，她们真的是农家乐里最幸运的人啦。
“现在农家乐还有兔子可以吃啊，这个多少钱一份啊。”那游客默默吞了吞口水，刚出锅的麻辣兔肉真的很香啊。
对于美食没有多少抵抗能力吃货，在看到好吃放在别人面前，那心情非常的糟糕。
超级想吃有没有啊。
而且兔肉还那么好吃，必须要来一份！
第96章 疯狂的赚钱方法
“嗯？你说这个啊, 农家乐里面暂时没有吧……”那两位女游客面面相觑，实在不知道该怎么解释才好。
难道跟这位帅哥说, ：这只兔子是被我们吓死的？
“那你们这个兔肉……”其他不明真相的游客也竖着耳朵, 想要知道。
女游客斟酌了一下言辞，然后很认真的点头说：“这个是凭我们自己的本事给捕获的，你看我们早上都去捡蘑菇了, 对，就是在山上捕猎捕获的。”
这么一说，自己都觉得自己挺有本事的，特别有逼格的样子。
那位男游客信以为真，看着这两位女游客目光里瞬间肃然起敬, 竖起大拇指。
“厉害！”
女游客就当没看到，默默的接受了赞美, 继续吃她们的麻辣兔肉。
随着用餐的时间流逝, 那些没有跟着去山上捡蘑菇的游客们闻到厨房里飘来的野生蘑菇特有的鲜香味后，不由地伸长脖子，看到那些人端着大汤碗，或者以大盆子的小炒, 心里不免生出一丝羡慕来。
