章北庭失笑,“那我先过去吃了。”
他们自己的菜也全都上桌。
中间是大碗装着的冒菜,旁边几个稍微小一点的碗装着回锅肉,麻婆豆腐,粉蒸肉,菜干炖肉,清炒莲藕,清炒红薯尖,一共七个碗,摆了满满的一桌。
几人依次入座,章北庭是食肆老板,理所当然地坐在了最上首,往左边依次是荣远跟楚静,宋宴卿跟他坐一条长凳,旁边是孙大娘跟柳雪,荣婶子坐对面,三个小孩在自家大人身边挂边。
“就当自己家里一样,随意就好。”章北庭道,说完他给宋宴卿夹了一筷子菜干炖肉。
他动筷子了,其他人才开始吃,都是先给孩子以及老人夹菜。
如宋宴卿说的那般,荣远的菜干炖肉确实做得好,五花肉炖得软烂香滑,筷子轻轻一挑,瘦肉便烂成一丝丝的,菜干独特的香味融入肉中,只觉嫩而不柴,香而不腻,菜干吸饱了汤汁之后,香味更加馥郁。
炖肉里的汤汁呈棕红色,浓稠鲜香,和着软烂的炖肉和菜干一起盖在米饭上,扒拉上一大口,丰富的滋味便在嘴里悠悠散开。
章北庭道:“确实好吃。”
宋宴卿也说:“跟我小时候吃过的味道一样。”
荣远一颗心放了下来,低头吃饭。
一开始他跟其他人一样,都有些放不开,毕竟这不是在自己家里。
慢慢地,他夹菜跟扒饭的速度越来越快,并且越吃越心潮澎湃。
扒饭速度快是因为章北庭做的菜着实好吃,就算是最简单的清炒红薯尖,都能炒得茎部脆爽,叶子爽滑清香。
他觉得宋家酒楼里最厉害的厨子,也远不如章北庭。
而之所以心潮澎湃,是因为除了早就备好的豆瓣酱和火锅底料,剩下每个菜是怎么做的,章北庭都没避开过他。
那几样不需要酱料的菜,他在旁边看都看会了。
足够的信任,让他觉得即便工钱少一点也没关系。
其他人也是吃得满嘴鲜香。
尤其是三个小朋友,一个个辣得嘴唇通红都不舍得停下来。
月月光就着麻婆豆腐,就吃了一整碗的米饭,石头更喜欢冒菜,恨不得舀了汤汁拌饭。
章北庭原本想着有老人小孩,特意多准备了几个不辣的菜,结果这几个小孩,一个赛一个能吃辣。
一桌人吃得心满意足才停下。
桌上还剩下一些菜,章北庭便道:“你们各装一些回去吧,明日中午就不用做菜了。”
夹菜的时候,大家都用的公筷,最近的天气,菜放到明天中午也不会坏。
在食肆干活的人中午都在食肆吃了,荣家中午只有荣婶子带着月月在家,石头家更是只有他跟妹妹,剩下的这些菜足够他们吃了。
两家就算是年节,也很少吃得这么丰盛,孙大娘跟荣婶子闻言道了谢,各自拿碗把菜分了。
等到钱良才一家吃完离开,几个女人收拾了碗筷到后巷清洗,荣婶子带着三个孩子在门口吹风。
食肆里只有章北庭跟宋宴卿以及荣远。
章北庭招呼着荣远在柜台前的桌子边坐下。
他道:“一个月两千四百文工钱,你觉得如何?”
跟帮工不同,厨子是算的月钱,不是当日结。
章北庭想,哪天跟孙大娘婆媳商量下,要不也按月结工钱,这样就不用每日都给一遍钱。
“有些多了。”荣远坦诚道。
在云阳城,这种食肆的厨子,月钱一般最高就二两,他打听过。
章北庭笑着道:“我们的活也多。”
他们食肆生意好,中午最忙的那段时间,没得一点时间停歇。
比人干的活多,多一些工钱也是应当。
“那我就不客气了。”荣远想了想,笑着道。
他知道,章北庭能给这么高的工钱,可不止是因为活比较重,谁家食肆雇了人活不重?
他们一家曾经照顾过宋宴卿才是最重要的原因。
章北庭又说:“在月底之前,你若是需要提前预支工钱,跟我或者宴卿说都可以。”
“好。”荣远点头应下。
他们一家子来云阳城谋生,身上不可能一点钱都没有,租房子的钱一次已经交了三个月,楚静在食肆干活的钱又是每日都发,家里现在的开销就是几个人的吃喝,几乎不可能需要预支他的工钱。
不过章北庭这样照顾,他心里感激。
几人收拾好食肆里的一切,天色已经微暗。
章北庭锁了食肆的门,大家顺道回家。
到何家菜摊附近,章北庭和宋宴卿便跟他们不同道了,荣家跟孙大娘他们还有一段路一起。
月月看着奶奶手里端着的菜,还在回味晚上吃到的东西,她仰着头道:“等我长大了,也要去章叔和宋叔的食肆干活。”
荣远笑着道:“那你得多学会一些东西才行。”
“我现在已经会洗碗洗菜了,以后还能跟爹学做菜。”月月认真道。
荣远点头,“你想学爹都教你。”
石头抿了抿唇,他也想去食肆干活,他也会做很多事情。
柳雪笑着摸了摸他的脑袋。
母子二人没有说话。
章北庭跟宋宴卿回到家,洗漱完在葡萄架下休息。
葡萄开始成熟之后,一天一个样子,几天便紫红了一片,仿佛坐在架子下都能闻到葡萄的清香。
章北庭道:“过两日待葡萄再熟一些,我们摘些做葡萄酒吧。”
这架子上的葡萄酸酸甜甜,感觉做出来的葡萄酒味道应该会很好。
现在食肆多了荣远夫妻二人,一些事情可以交由他们去做,上午食肆没客人的时候,章北庭跟宋宴卿也不必像之前那样,时刻都守在食肆里。
可以空出一些时间做别的事。
“好。”宋宴卿打了个哈欠。
章北庭:“困了我们就去歇着吧。”
“还好。”宋宴卿打完哈欠,眼睛里有些湿润,放松地靠在躺椅上,神色慵懒。
“我困了。”章北庭含笑道。
这模样,哪像是困了。
宋宴卿别开脸,身体却很配合地坐直了。
章北庭把人从躺椅上拉起来,牵着往屋里走。
月光下,两人的身影紧贴着,几乎融为一体。
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第40章 入秋
宋宴卿早起清点要从家里带去食肆的东西, “千层肚跟毛肚都不多了。”
“剩下的全都带食肆去吧,”章北庭道,“上午我去远一点的肉铺看看有没有卖的。”
以现在食肆消耗毛肚跟千层肚的速度,他们常去那家肉铺肯定供应不上。
不过云阳城这么大, 一家供不上他们可以再找别的, 反正这些东西在他们买来下火锅之前很少有人要。
两人带上所有的毛肚跟千层, 以及当天要用的火锅底料、豆瓣酱, 才去买菜。
自从卖火锅跟冒菜后,要用的蔬菜多了,章北庭跟宋宴卿就不去何家的菜摊上了,而是前一天晚上,何叔跟何峰将菜从城外拉回来的时候, 就去何家挑好,第二天早上, 再由何海用独轮车直接送去食肆。
他们要得多,何家很乐意送货,他们也轻松不少。
因而现在去市场里买的只有荤菜。
“今天要些什么?”两人还在肉铺门口, 肉铺的老板就笑着招呼。
脸上的笑容隐隐比往日还要多几分热情。
章北庭扫了眼摊子上的猪肉,问:“什么时候再有牛肉?”
肉铺老板嘿嘿笑了声,用下巴指了指摊子后面的竹篓。
章北庭绕到摊子后面,见除了地上摆着个竹筐,墙上还挂着一块约莫四五斤的牛肉, 而筐里装着的,正是两个牛肚、一吊黄喉。
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