我靠美食综艺全网爆红(188)

　　铺完五花肉，顾白将碗架到锅里开火蒸了起来。

　　上锅蒸这一步，等到水开后还要差不多一个小吃，粉蒸肉才能做到入口即化，肥而不腻，糯而清香的程度。

　　等粉蒸肉熟的时间，顾白打开冰箱把奶糊给拿出来，经过这段时间的冷冻，奶糊已经变得硬了起来。

　　因为事先在盘子里刷了一层油，脱模的时候非常简单，轻轻一磕，奶糊就从盘子里脱了出来。

　　顾白将奶糊都切成了一条条手指粗细的细条，然后将奶糊在玉米淀粉中滚了一圈，然后到搅拌好的蛋液中滚了一圈，又到面包糠里滚了一圈，很快，一堆鲜奶条小山就堆了起来。

　　顾白最后烧了一锅油，等到油温五六成热左右，将鲜奶条一批批的放了进去炸制，一分钟左右，鲜奶条就被炸到表皮金黄，然后被顾白捞出来，放到了一边的厨房纸上吸油。

　　顾白一边炸一边喊几人过来吃炸鲜奶，这天气冷了，炸鲜奶多放段时间就会凉，温热的口感还是没有热热的时候好吃。

　　白霜听到了顾白的吩咐，赶紧到厨房端着一盘子炸鲜奶出去了，炸鲜奶金黄色的外表实在是引人注意，哪怕不吃都能感觉到外壳的酥脆。

　　白霜直接将炸鲜奶拿到了杜明杰的面前，示意他吃吃看，不过提醒他不要拿最上面的在，最好拿边上的，边上的拿出来的时间长点，温度要低点，吃着不烫嘴。

　　杜明杰吸吸鼻子，这盘炸鲜奶好香，奶香味特别浓，还有点点的蛋香，比他爸妈做的菜要香的多了，爸爸妈妈之前做的菜总有股糊味。

　　不过他也听到了白霜的提醒，犹豫了下，选了最旁边的一根炸鲜奶，外层的面包糠被炸的更加酥脆，但是也很牢固，杜明杰本来还拿了一只手放在下面托住，生怕会有渣渣掉下来，结果放了半天也没有掉。

　　他咬了一口，炸鲜奶酥脆的外壳很脆弱，在牙齿的攻击下根本没有办法保护内里的鲜奶糊，只能被牙齿破开，露出内里的白嫩。

　　外层有多酥脆，内里就有多软嫩，杜明杰一口下去还以为自己吃到的是果冻，但是比起果冻的清爽来，炸鲜奶内里又多了一层醇厚的口感，奶香气异常浓厚，还带着丝丝的甜香。

　　杜明杰一口吃完，又迫不及待的吃了第二口，一根炸鲜奶很快就被他吃完了，然后他下意识的就去拿第二根了。

　　他这样的表现，都不用说什么话，节目组和观众就知道他的态度了。

 

第86章

　　虽然不少观众在他没有吃的时候就猜到了这个结果, 毕竟顾白做出来的菜超级好吃是公认的事实，但是看到这一幕, 还是让不少观众在弹幕区发出了真香的评价。

　　【想到他之前各种说不好吃, 现在，嘿嘿嘿嘿嘿】

　　【莫名的爽到了一点，这就是现实的爽文模式吧】

　　【顾白的厨艺是真的好强啊】

　　【你们笑人真香了，人笑你想说真香都没有机会】

　　【我又看馋了, 那个炸鲜奶看着真的好酥脆的样子, 想吃, 但是好像没有甜品店买这个, 想吃只能自己做了】

　　【别急, 顾白过会肯定会把教程发出来, 等教程出来了，动手能力强的自己做就行, 再不行的话，外面的小摊上应该会有卖这个的。】

　　【期待教程快点出来，摊主老板也快点学, 好馋啊】

　　看杜明杰吃的那么欢快，杜峰和沈柔也都忍不住伸手拿了一根，他们也有段时间没有吃过这样的油炸品了，小时候倒是很喜欢吃了，大了反而觉得油腻。

　　本来以为这炸鲜奶在油里炸过，怎么着油分都会多一点，结果一咬, 炸鲜奶表皮酥脆, 带着油炸后的奶甜香, 但是一点油腻感也没有, 反而有点清爽。

　　而内里的奶条更是柔嫩细腻，奶香十足，因为白糖放的不算多，甜度不算高，但是和奶香结合，淡淡的香甜感，让人吃了一根就想吃第二根。

　　白霜和盛佳宁的感觉同样如此，伸了一次手，就忍不住伸了第二次，看的观众吐槽不已，你们是去做任务的啊，就算请了顾白当外援，也不能这么理直气壮的吃吧。

　　观众光顾着吐槽，忘了之前几期节目，白霜盛佳宁做完了菜，也是跟着房主一起吃饭的。

　　白霜吃的开心，忽然看到了在厨房里的顾白，眼疾手快的拿走了最后一根炸鲜奶，送到了顾白嘴边，示意顾白也尝尝看。

　　顾白下意识的张口咬了一口，酥脆软嫩的口感让人忍不住眯起眼睛，油重糖多的甜品就是让人很幸福，虽然他做的比起一般人做的糖分油分要少了些，但是比起普通的菜色来，还是重了点。

　　但多糖多油就是好吃。

　　如果让白霜做出这样举动的人是别人，哪怕有非常充足的理由，也绝对会让白霜的粉丝炸裂，这样的举动在粉丝看来太亲密了，白霜怎么可以和别人这么亲密。

　　然而对象是顾白，除了少数刚入坑的粉丝感觉到不满，其他粉丝都安静如鸡，说实话，他们都能理解白霜的行动，大概就是想要提高自己在顾白朋友圈中的地位。

　　更何况白霜还经常在微博上炫耀顾白给他送来的礼物，说的话更是肉麻，他们这些粉丝都已经习惯了，更别提在美食路的时候，白霜和顾白的关系就挺好的，这样的举动也算是正常。

　　再说，大厨这边在忙，你们吃人家做出来的美食的快乐，看到大厨空不出手吃，不帮着点，小心大厨之后不做了。

　　节目组的工作人员看着几人在直播间里吃的欢快的表现，都默默的吞着口水，他们注意到刚才那一盘子炸鲜奶才用掉一盘奶糊，就算接下来还能再吃一盘，那还剩下了两盘炸鲜奶，应该就有他们的份吧。

　　随着第二盘炸鲜奶新鲜出炉，观众也发现了这个问题，顾白可是准备了四盘奶糊的，这都炸完两盘，还有两盘奶糊呢，应该不会不炸，可在场的人吃得完这么多吗？

　　在场的人加上顾白，总共也就五个大人，吃掉四盘炸鲜奶实在是太勉强了，要知道后面还有五斤的粉蒸肉，观众这么一算，就发现顾白买来的食材有点太多了，一餐肯定吃不完。

　　要是分两餐的话，哪怕这两样食物都可以热，味道肯定没有新鲜的好。

　　观众还在思考，就看到顾白很快又炸出了一盘炸鲜奶，然后让白霜将盘子端给节目组的工作人员。

　　杜峰和沈柔都没有说话，这是顾白之前和他们说好的，做出来的菜品有一半是他们的，有一半是给节目组的。

　　如果顾白不是想做点给节目组的人吃，他也不至于买这么多回来，他们当时一听就直接同意了。

　　只不过为了给节目组的人一个惊喜，顾白并没有提前说。

　　观众看着白霜端着盘子出来，以为他们还要继续吃，都有点担心起白霜和盛佳宁的身材问题，这可是油炸食品，热量不低，虽然就吃这么一餐，那也要大量运动才能消耗掉吧。

　　结果他们这头还在担心着，就看到白霜端着盘子朝外面走去，直接走出了直播镜头所在。

　　【不是，白霜这是要带着炸鲜奶私奔吗？】

　　【真要私奔的话，不如顺便把那一锅粉蒸肉带上，岂不是更好？】

　　【应该不是私奔吧，好像是要拿给什么人吃好像？】

　　【白霜回来了，盘子没了，这下实锤是给别的人吃了】

　　【不是，杜家人没有意见吗？这不是都给他们吃的吗？】

　　【应该不是吧，刚才我就奇怪为什么顾白买了这么多原材料回来，五个大人一个小孩想要一顿吃完，都要撑的慌吧，现在才明白了，原来是要给别的人吃】

　　【等下，这给的人是谁啊，我好好奇】

　　观众们议论纷纷，尤其是看到白霜把最后一盘炸鲜奶也给端走，其他人都没有意见，就更加肯定了之前的猜测，只是都不知道是要给谁吃，直到节目组的官微发了一组九宫格照片。

　　照片上是节目组的工作人员正眉开眼笑的围着一张桌子吃东西，桌上的两盘炸鲜奶，盘子的花样和直播间里另两个盘子一模一样的，那吃的是什么就不言而喻了。

　　直播间的观众很快就收了消息，迅速过来围观，有人羡慕，但是也有人觉得顾白的行为不妥，说好的是给杜家做的甜点呢，怎么可以给节目组的人吃呢。