邻居是田园综艺(50)

 

 

第40章 外婆小炒肉

　　抢过手机, 饶文昊也是因为担心是不是马上有黑子闻风而来，看到评论区暂时一片和谐，他也放心了。

　　他迅速点进私信把几个不友好的私信删掉, 并把从他那儿跟过来的黑子拉黑。这些黑子在他那里上蹿下跳无所谓，但是小桑哥这里，绝对不行。

　　他再次快速检查了一次，确定一眼扫过去没有明显不和谐的言论这才把退出, 又逃了几步就装作被撵上了, 顺理成章把手机还给了桑煜。

　　“小桑哥, 你的微博还没认证，快点弄一个。”

　　桑煜接过自己的手机, 检查了一番，什么都没有变化。

　　或许他默默删掉了一点什么, 评论区太其乐融融了。

　　他的好意, 桑煜心领了, 没有戳穿。简单看了一眼就直接把微博关闭，直接催促他们离开，“好了好了，你们快回去吧。”

　　冉雨筠拍拍桑煜的肩膀, 今天她也加入监工大军, “小桑哥，五一你的民宿得上线, 期待哦。”

　　五一，五一, 满打满算也就不到三周。社畜的记忆猛地袭来——他好像又给自己设置了一个deadline。

　　是不是能把微博删掉？桑煜看了一眼自己现在的粉丝数, 很好, 50万, 50万人看见了他说民宿五一要上线。大家肯定截图了。

　　忽然有点累，很想要回去好好睡上一觉，是不是明天醒来时间会过得慢一点？

　　但第二天还是如实到来，而且到的比他想的还要更早一点。

　　天刚蒙蒙亮，第一波工人就敲响了他家的门，不过就是些卫生间里贴贴瓷砖，墙面漆补一补，赶赶工几天也就弄完了。油漆工拎着工具直接从家里来了，他打算赶个几天工，下周就得去下一家了。不早不行啊。

　　本来最麻烦的事情是地上铺地板。可是前几年镇上有一家瓷砖厂倒闭，那些砖十几块一片，老桑发了狠直接去那里抢了一大堆瓷砖回来给楼上每个房间都贴了地砖。

　　这算是他老桑捡到最大的漏，砖除了花纹老气点，质量也好，价格也便宜。

　　地上既然铺了砖改成地板就容易多了，只要把木地板直接在上面铺着就行，也不用找平。

　　第二个到的就是地板那边派来的工人。桑煜一刻不得闲，急急忙忙给他们请进来。

　　一个房子在刷墙，一个房间铺木地板，地板铺完了他得抓紧在地板上贴上保护膜，忙得团团转。

　　霸天在旁边也不得闲，跑上跑下给他递小工具，临时还得充当剪刀咬胶带。怎么说呢，犬牙上一戳，胶带就下来，真是好用。

　　再过一会儿，卫生间贴砖的师傅也到了，桑煜出了大价钱给卫生间都用的是120*60的大板，两片就到天花板，师傅贴起来的速度也是嗖嗖的。

　　打仗似的一早上过去，桑煜早就饿的前胸贴后背，师傅们也饿了。按照这里的规矩，主人家是要给师傅们供饭。

　　这供饭的水平可是关系到师傅后头做工能不能更上点心。桑煜不得使出十八班武艺来？

　　仔细想想，师傅们饭必须管够，还得带点儿滋味，有盐吃进去手上才有力气。桑煜直接把大块土豆切了和米一起下锅，然后一口气切了三大根香肠，在饭上面垒得满满当当，保证任何地方一勺子下去，肯定能够盛到香肠。

　　家里冰箱里牛肉和五花肉都还有。

　　桑煜看看点，已经快12点，得抓紧了。直接从冰箱里拿出一大块卤牛肉放在米饭上面一起蒸。

　　这样滋味会稍微差些但也没办法了，赶时间不是。

　　冰箱里还有嫩生生的辣椒，他快刀切盛大块，五花肉放烤箱解冻片成薄片，旺火少油下锅葱姜蒜爆香，倒入五花肉干煸，把里面的油脂都煸出来。

　　看着五花肉偏肥煸出不少油来，桑煜让肉在锅里过久一些，这样五花肉肥的部分吃起来有股焦脆感，连吃一盘也不会油腻。等着锅里的油不再变多再把辣椒下锅一起爆炒，等到辣椒表皮微微变色，最后倒入一把咸菜翻炒一会儿就可以出锅了。

　　咸菜浸满五花肉的油香散发出中毒般的魅力。这气味一飘，师傅们都自觉开始洗手，“今天菜色不错，有小炒肉，能干三碗。”

　　两大盘肉菜已经有了，不吃点素的总觉想得慌，但是素菜又不顶饿。还好冰箱里还有一把韭黄，不来个韭黄炒蛋简直可惜。

　　不过炒这个就得换个位置。桑煜把另一边的大火力煤气灶打开，直接打了四个鸡蛋进去，筷下如飞，一会儿就把蛋搅成了蛋液。然后顺着锅沿一口气往下倒。

　　炒勺快速挥舞了几下，金黄的蛋液就变成了一片片灿烂的小鸡蛋块。桑煜左手把切好的韭黄往下一倒，右手用炒勺从煤气灶上舀了一勺火往锅里一扔。

　　嫩黄色的韭黄上飘起蓝色的火焰，一秒，两秒，桑煜把锅盖一盖，火登时熄灭。桑煜最后把菜在锅里潇洒翻了两下，出锅。

　　全程用时40秒。

　　这道菜吃的就是快火爆炒，一筷子加下去，韭黄的嫩还在舌尖跳动，但凡多了两秒韭黄就老了，考验的就是手上的功夫。

　　遥想当年，老桑想要给他显摆一番，炒焦了不少次，被迫看了许多次，老桑技术没到炉火纯青，反而是他学会了。从那之后，这类菜统一都交给了他。

　　三个下饭菜，没有汤难免有些不美，但赶着吃饭再做道汤总觉得慢了些，直接滚水进碗泡点紫菜蛋花汤，上面再来撮香菜就完事。

　　他把菜全都端上桌，师傅们也都下来坐在桌边。他们都和老桑有些交情，这房子刚起的时候也是他们过来搭了把手，所以对房屋的结构门清，也不用桑煜招呼，自己转悠着进了灶间。

　　“豁，小桑你是下了血本啊今天，不给你弄弄好还真对不起今天这碗饭。”

　　一掀开锅盖，王工就吃了一惊，这满满当当的腊肠就算是他老婆在家里自己做饭也从来没有放这么多。

　　再一尝味道，青出于蓝胜于蓝。炒菜方面，老桑动作还是没有年轻人麻利，得退位让贤了。

　　也不知他们是怎么动作的，两筷子下去就没了一碗，他们也觉得麻烦，干脆把锅里的饭都盛出来放在桌子中间。一口菜配一瓢饭，最后来口汤润润喉。

　　小炒肉微辣开胃，那五花肉煸地一丝多余的肥腻都没有，满口焦香。韭黄炒蛋清脆鲜嫩，尤其是那个蛋，外头有点炸出的酥皮，里头却是嫩的，让人简直停不下来。卤牛肉是老桑的拿手好菜了，吃上多少次都回味无穷。

　　再加上浸满了腊肠香的土豆米饭，争先往后朝喉咙里涌，唯一缺点就是胃太小了，装不下许多。

　　吃完饭，几个师傅拍拍桑煜肩膀，“小桑，你下午歇着呗，遮地板那些杂活儿，捎带手的事儿，你去歇着就行。”

　　说完就把桑煜推进房间中，转身回去继续干活。

　　晚上师傅们还得加班加点，桑煜干脆炖了两个大蹄髈。在火上煨了整个两个小时，肥肉都化在了汤里，筷子轻轻一戳就能聪上面撕下一大块肉来。

　　几位师傅开着窗户，就着窗外传来的蹄髈香味干活，还真别说，手上还真麻利不少。

　　总感觉不把事情做利索些吃着小桑的蹄髈不太得劲儿。

　　这么一抓紧，竟然一天就把活儿做完大半。小桑要求也不高，就是把屋子再稍微休整一下，要是在哪儿磨洋工，也挺过意不去的。

　　美美吃了一顿蹄髈，炒牛肉，他们就干脆在二楼客房歇一晚。早上起来吃了青团手擀面，又忙碌了一天，里头的那些面上的东西就差不多了。

　　桑煜跟着忙里忙外，认真操持了五餐饭，虽然身体没有很累，但一天到没有空，让他仿佛又回到了之前神经紧张的时期。不行不行，绝对不能在民宿包饭。

　　给他们一个灶台让他们自己弄去吧。

　　这样想着，桑煜迅速依靠老桑的人脉联系了起灶台的，打算把房子旁边的杂物间改成半露天土灶。

　　象征性地收个十块钱一天，让他们自己生火炒菜，客人美滋滋，他落得清闲，这不比他苦哈哈炒菜好得多？

　　等油漆干了就能把他定制的卫生间柜子、淋浴这些装起来，桌几，衣架，矮沙发都是摆进来就行。要是觉得还不够亲近自然，再加点竹制摆件，铺垫扎染的布不久成了。弄两个瓷瓶子，里头摆支花。