饶文昊看看周围的人,差不多就是之前一块吃晚饭的,成璟那边很多剧组里头的工作人员导演什么的都安排在了另外一桌。因为已经去掉了仪式,就是单纯吃个饭,成璟也并没有特意一定得拦着不让进,随便让人在门口拍照,这一切看着和一场普通乡村婚礼没有什么差别,除了一口气请了两百多桌之外。
不是,这个就已经很炸裂了,外面的人都坐在篮球场上了,这真的没有问题吗?
但大家还是很快适应了环境,自顾自在这儿坐了下来,入乡随俗,入乡随俗。只是在这过于热闹的环境里头,楼辰和饶文昊两个紧紧靠在一起,有点拘谨,就是真的不知道手脚应该往哪儿放,无从下手啊。
桑煜刚好走到他们这一桌,“你们不开吃吗?马上要上菜了,冷盘先垫垫,这牛羊肉应该都煮得不错。专门请我两个表叔过来做的饭。”
这话又触及了大家的盲区,“这个表叔有什么说法吗?”嘴上虽然问,但心里还是期待的,叔叔和桑煜厨艺都不错,今天菜总不会难吃吧。
“哦,我两个表叔都是干专门厨师,一个表叔是五星际酒店的总厨,我也弄不太清楚,反正整个厨房都是他管的,另一个表叔干了三十多年乡厨了,在我们这边都是出名的,专门回来帮忙的。你们尝尝他们手艺合不合胃口。”
说话间,第一道菜已经上来了,他们这里的来规矩,第一碗热菜就应该是羹,酸辣海鲜羹,一勺下去满满的料,各种各样的海鲜在羹里头畅游,味道却丝毫不打架。再配上一口羊肉或者牛肉,都是卤得酥烂入味。这一开始酒席的水平就立住了,其他人也不交际了,直接埋头苦吃。
这道海鲜羹好像是吹响了进攻的号角,紧接着就是各式各样的肉菜不断地上桌,满满流黄的大闸蟹,一人一个还有多,扇贝粉丝多地几乎堆不下,龙虾,鲍鱼。这鲍鱼新鲜火候又好,口感弹牙多汁,一口咬下去,简直是和海洋来了一场亲密接触。各种贝壳一堆,好像是嫌弃它们有些不上台面,直接把里头肉挑出来一起加辣椒爆炒,又鲜又下饭。至于梭子蟹炒年糕里面全是梭子蟹,几乎看不到多少年糕。
感觉好像才过了十几分钟,这桌上就堆满了,帮忙上菜的阿姨毫不怜惜这些好菜,冷酷无情地往上堆。一人刚夹一筷子,就又一道新菜来了,又叠了一个盘子,他们压根没有时间放下筷子,被迫跟着上菜速度不断吃吃吃。
看旁边导演桌,都没劝酒的时间,大家都抓紧时间吃饭呢。你要是菜色一般,大家都有时间聊一聊,但都是热乎乎的新菜往上端,心里总是想着吃两口吧,这拿起筷子就不一定有放下的机会了。
楼辰往后看去,几个师傅站在棚子底下,那锅就架在煤气瓶上面现场开炒,底下火舀一勺到锅里,这里头菜立刻熟了,立刻出锅,立刻端上桌。楼辰甚至觉得自己仿佛舌尖还留着食材的跳动。
饶文昊一气儿吃了好多,此时不得不偃旗息鼓,“我不行了,我得稍微休息一下,这到底应该多少菜啊,前头全是海鲜。”
冉雨筠看着他这样子就想刺两句,“一个大男人还真的没用,就那么一点菜你就吃撑了?”
“不是,你看看,我可是吃了好多粉丝。”饶文昊回味起扇贝和龙虾里头的粉丝还觉得口齿生津,细细的粉丝吸饱了龙虾和扇贝的鲜,感觉好像比肉都香,每一口都是享受。
但是刚刚这节奏忽然放缓,饶文昊又觉得有些不习惯,“看来这菜是不是开始放慢速度了,我们是不是稍微可以把其他盘子稍微清一清。”话音刚落,面前落下了一只巨大的砂锅,里面放着一整只鸡,汤汁浓稠,散发着浓香。
看到是鸡,大家心里稍微有点点失落,怎么说呢,好像来了一场食材降级。程辉抓紧往自己碗里装着,看着这些不识货的家伙唉声叹气,“你们是不是在剧组吃外卖吃多吃傻了啊,这是花胶炖鸡啊,没给你们做成金汤的模样你们就认不出来吗?”
一口花胶一口鸡肉,这水平已经拉满了,花胶是自己买的绝佳品质花胶,鸡是乡下收来的五年以上老母鸡,绝对是吃虫子长大的,里面还加了一点虫草花,滋补又美味,这样的好鸡汤不值得多来上两碗吗?
鸡刚刚拆了一点,每人一盅佛跳墙又到了,一开盖子就是满满的香味冲击,这可是算着时间炖上了,绝对是最好的时间端上来了。等吃到这里,大家是什么话都没了,一个劲儿埋头苦吃。谁能想到吃酒席吃到现在,连个牛肉都还排不上队呢?
紧接着是红烧甲鱼,铁板牛排,干菜烩鳗鱼,溜鳝丝,看着自己超爱的鳝丝在面前,饶文昊也只有力气勉强撑着夹了一筷子,这胃,它快要爆开了。他用目光看着后头的大铁锅,想打探一下到底在干什么。他们竟然开始现场炸肉丸子,还有整个的蹄髈在锅里慢慢炖着。
看着看着,大家都忍不住打了一个饱嗝。
成璟他们两个总算是敬酒敬到了这一桌,他们这里算是最后一桌,敬一次就能坐下吃饭了。桑煜很有一种走流程的感觉,略微举杯就立刻坐下干饭,这还是流程简化了,否则还不知道要弄到什么时候呢。
只是大家现在普遍进入了后半场,躺在椅子上消食,麻木地看着菜继续上着,夹一小筷子尝尝味道,主打一个参与感。
冉雨筠也有点好奇,“小桑哥,你这边酒席到底需要多少菜啊,我怎么看外面还在不断上菜?”
“没定数的,就是看主人家大不大方。一般都是全鱼结尾,然后就是上甜汤和水果,酒席完了,就可以撤。然后你们出去时候别忘记拿回礼。”
这酒席放眼望去都是嘈杂,一片喧嚣,但也满是快乐。熟悉的人,爱喝酒的人自动调整座位凑成了一桌,大家一块儿坐在那里吃吃喝喝聊点家里长短,也没有什么觥筹交错,一瓶好酒拼命往自己杯子里倒。
这桌子只有两种酒,啤酒和白酒,白酒清一色茅台,穆梦淞有点不理解,“为什么都要放这些,也可以准备一点好的红酒,喝着也挺不错。”
“红酒虽然好,但和这里不搭。”桑煜笑笑,“我们今天吃的大部分都是荤菜海鲜,喝点白酒正好。而且对很多这里的亲戚朋友来说,一杯茅台已经是他们用尽一辈子也不能跨越的消费。我们过的总是平常的日子,虽然有时候看不见许多精彩的风景,但这平淡的生活未必不好。”
穆梦淞有些没听明白,但她觉得桑煜好像是真的活明白了。坐在这大桌嘈杂里头,吃着这里的饭也并不比所谓什么餐厅里头的差。
就在这时,鱼上来了。一整条的葱油鲈鱼。
这鱼是真的一口都吃不下了,单博在旁边哀叹,“浪费啊浪费,还有这么多菜,都吃不下了。”
“不会浪费的。”桑煜又吃了两口鱼,觉得自己差不多有八分饱,去旁边拿了一叠打包盒过来塞到他手里,“吃不完可以打包。”以前还是小年轻的时候总感觉不太好意思打包,现在唯一阻拦他打包的原因就是菜不够好吃。
打包盒放在桌上,好像有些烫手,谁也不想率先去拿。
可看看其他人好像并不是这样,这条鱼好像吹响了某种冲锋的号角,不少人站起来去旁边桌子上拿打包盒和塑料袋。可是酒席明明还没散啊。
楼辰转头一看,后面几桌的大爷大妈们都起身开始打包了,没吃完的虾蟹放一个盒子,蹄髈放一个盒子,卤牛肉卤羊肉也一个盒子,就是一个不浪费,秋风扫落叶般干脆利落。
在这个节奏影响下,饶文昊下意识站了起来,“那个龙虾和粉丝我要带走。”程辉也悄悄摸了一个盒子,花胶鸡都没吃几口呢,暴殄天物啊,他完全就是不想浪费粮食。
这打包也是得有个氛围的,一旦有人起头,大家都会陆续把自己喜欢的菜打包回去。等到莲子甜汤和水果端上来时,桌上的剩下已经被瓜分地差不多了。看着后头还有不少炸肉丸不断出锅,饶文昊下意识咽了口口水,这丸子一看就外头酥里头满是肉汁,滋味好得很。外头离开的宾客就拿着塑料袋,自己装一袋子走。
饶文昊有点坐不住,“那个丸子是谁都可以装走吗?”
下一篇:逆犬
喜欢本文可以上原创网支持作者!