最重要的是,就算是炒蔬菜也得在里面少少地放点白糖提提味。
只要蔬菜做得淡,一点甜味也能挺明显,这样温姐就会心情舒畅很多。之前都是另一个助理负责温娉婷的饮食,都是从她在横店熟悉的店家里面点菜。李霁刚来不久,又是第一次负责这个事,也没人提点她,这个雷是踩得彻彻底底。
要是做错了就坐以待毙,完全不是李霁的做事风格。李霁向来坦坦荡荡,直接道歉,“温姐,真是抱歉,是我的问题,我没有和店家吩咐好,是我工作失误。店家那里有蜂蜜,我拿来了,温姐你至少看着吃一些垫垫,难为了身体。温姐,我更无地自容了。”
温娉婷也是一时脾气没顺过来,看着李霁态度这么好的解释,八分的火也减到了三分,她打开蜂蜜往自己碗里很是加了不少,这蜂蜜还可以,挺纯的,没糊弄她。
肚里吃着满意,嘴上语气也缓和了几分,“小李,你今天这事做的不好,我说你两句,你可别往心里去,现在有些年轻人气性可大了,动不动就尥蹶子不干,说两句就掉猫泪,我最受不了这种作态。”
有门。
李霁立刻上去表忠心,“怎么会呢,温姐。是您在提点我,我心里都知道的。那温姐,你再给我指条明路,接下来我要怎么补救才好?”
这态度,还成。温娉婷又晾了她一会儿,这才施舍般地和经纪人说,“蓝姐,你辛苦一下,让小邓把相关的事情和她交代清楚。就算是这次进组加人匆忙,你们也得盯仔细些菜市。”
蓝蕾哪里不知道其中的官司,只是装作不知道,这次一遭,这位李霁算是在温娉婷身边站稳了脚跟。就凭她这一副好脾气,遇到事情不上脸不逃避,这才几分钟内想出个解决办法,聪明又肯做事的人做助理这条路就走得远。她也乐得做一个好人,让这位小李能够在温娉婷旁边更得力些。
李霁一叠声应道:“谢谢温姐,谢谢温姐,我一定会好好干的。”说着就急忙跑出去忙活了。
等她身影消失在门后,蓝蕾走到温娉婷旁边给她夹了几筷子菜,素的居多,其实也没有大家想象的那么挑嘴,但是踩高捧低的地方,你不挑有些人还真把你当个面人,“娉婷啊,你这样折腾助理也不太好,稍微意思一下就行,这些菜其实你也不是不能吃。”
“刚刚来的助理就主意大得很,我当然是要看看她是人是鬼了。”温娉婷不以为意,继续吃着菜,这个倒是比她所谓那家常用的餐馆做得好些,清爽又不失滋味,但她吃什么当然是她点头,哪有一个助理建议的道理,她一向不喜欢别人给她做决定。
“我看着小姑娘做事不错,靠谱,可以培养。”
“我知道,就是考验一下,以后她做事老道了,自然不会了。”她也看出来了,这个倒是没啥花花肠子,不用她防着。之前那个玩意儿,还想踩着她往上爬,真的是跟在她身边还真以为自己是个什么东西了,助理一辈子就老老实实当个助理,别肖想自己不应该接触的东西。
这件事情到这儿就算是顺顺当当地过了。
但对桑煜来说,这件事情可没过,他的蜂蜜罐子还留在温娉婷那里没要回来呢。
李霁完全没忘,等到这边午饭结束,男女主开始演第一场,她这才快步过来,小声和桑煜道歉:“对不住对不住,老板。你的蜂蜜我们温姐实在是喜欢就留下了。你看看多少,我转你。”
看她现在脸上带着笑,想是事情已经解决了,桑煜也没有开价,直接说,“我那里还有大半罐,就算你一百吧。”
别看这蜂蜜罐子小,可实打实装了一斤。一百的价钱还算是稍微饶了她一些。
李霁面不改色,直接应了下来,“好,我直接转你。”说着点点手机屏幕直接转了过来。
这姑娘的态度看着还成,认真工作的人总能被高看两眼。刚好现在无聊,桑煜也和她聊起了天,“你们温老师我之前查了资料,是苏南那边的呐,那边人吃得可甜了,这没有糖就吃不下饭,和我们这边口味不一样,不好弄。”
“老板你会做苏南那边的菜?”李霁顿时激动了,之前那家店也只能说是不功不过,每次温姐都是皱着眉头吃下去的,能够吃也就是没有选择罢了。她以前也以为苏南和这算隔壁,口味应该差不多,来了之后才知道完全不是这样。
要是这位老板会做苏南菜,对她来说可是一个机会。
“苏南菜,和我们这北边的口味有点相似,都是菜里喜欢搁点糖,喜欢食物的原滋原味,做法倒是大差不差。”桑煜嘴上那么说着,心里却想起了自己的童年阴影。
什么炒青菜三勺糖,面汤是甜的,生煎的皮是甜的等等之类。影响最深的还要数他喝到了甜的肉羹。那羹的配方做法和他们这边早餐的根一模一样,都是肉丁,马蹄碎,蛋花,加点胡萝卜茭白什么的碎沫子,最后用番薯粉勾点薄薄的芡儿。
桑煜见到这满满一大盆羹还挺高兴,想着,唉,和我们这儿规矩一样,开席之前先来点酸辣开胃羹,提提神,特别实诚地给自己盛了一大碗。第一口喝下去已经来不及了——微甜的。
吃着和酒酿丸子一个味儿。
也不能说是他们做的不好,也不能说难吃,但就是世界观颠覆了,在那瞬间,他立刻理解了北方朋友为什么打死不能接受咸豆浆,他当初确实不能强人所难,每个地方都有自己的饮食文化。
话说回来,自己不能接受是一回事,但做是另一回事,他脸上立刻堆满了笑容,“可以啊,能做,但就是得加钱。”
作者有话说:
炒毛菜真的好好吃,小的时候,我为什么要吃这种带苦味的苦叶子,大了之后,我真的超爱。
然后,我朋友一直给我强力推荐一个减肥方法很有用,饭前来一杯鲜榨苦瓜汁,真的很有用,她肉眼可见的瘦了。
我:吃不了这个苦,婉拒了哈。
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第76章 香菇油菜
“我们这儿的口味偏重, 这锅用久了都带着酱油味儿,做苏南菜得单独用个锅,比一般要麻烦些。”豁, 这理由编的,说得他自己都相信了。
做一个老板你必须得知道什么时候能加钱,什么时候得赚少些。比如卖盒饭,他就得压着15一盒的市价, 不能扰乱了价格。单独给剧组做小灶就能涨个至少20%50%的样子, 要是用了好材料, 理所当然的翻倍。
毕竟他们的认知中很少考虑这个菜68一份还是88一份的差别。
但你也不能说他赚钱没底线,这量他绝对是给得足足的一点没少。
李霁想了想, 狠狠心,又转了桑煜两百, “老板, 你明天按照两百的餐标给我送一份呢。”
这君子爱财, 取之有道,人得坚持自己底线,“我明天不一定有时间弄精细菜,钱多了到时候退你。”其实还是觉得麻烦, 专门给一个人做精细菜辛苦一上午也就赚个一百, 还不如弄点盒饭卖卖,这其中差价他算得门清。
吃力不讨好的事绝对不能干。
李霁其实想要开口让老板专门好好做一餐, 可是看看自己也才给了两百,好像也不能计较什么, 只能勉强笑笑, “都行, 老板你看着办就行。”其实心里有别的打算, 要是自己这几天有空,也可以去找老板学两手,这样以后照顾起温老师来也更方便一些。
不过,这些想法她只能兀自按捺住。
当务之急是要让老板送晚饭过来,如果只是按照之前的做,只能说是中规中矩,但要是让温老师有了别的选择,这才突显她的作用来,这助理要是做着没什么用,这职业生涯也差不多走到头了。
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