不知道从什么时候起,心中对苏方的称呼,已经从最开始的小家伙,变成小夫郎了,自称也变成了夫君,而不是直接一句我。
或许这是两人关系更进一步的表现,也或许是齐岚已经认定了这人将是陪伴他一生的人,谁知道呢。
不过这些都不重要,重要的是,齐岚觉得家里人最近都挺累的,尤其是小夫郎。
虽然没怎么让他干活,可操的心却一点都不少,家里的鸡鸭鹅,猪牛,还有蚯蚓,几乎全都是小夫郎喂的,不止这些,还要张罗着地里的包谷红薯等事情,不可谓不辛苦。
所以啊,这会儿好不容易忙完了一部分,齐岚准备今晚做一顿好吃的,犒劳犒劳小夫郎。
当然,在此之前,也不能忘了家里那些真正下苦力的人,找了一个大木桶,放了几条大鱼在里面,这是他刚刚和小夫郎一起在藕池边上守着水渠的时候,顺手抓的。
“小方,我给他们拿几条鱼过去,这段时间辛苦他们了。”
王石李胜已经来齐家村整整一个月了,另外两家人也有半个月左右了,这段时间虽然一直忙碌,可是跟村里人的接触也不少。
所以对于吃鱼已经从最开始的惊讶,到现在总算知道怎么做了。
选了三条大小差不多的鱼,都是三四斤左右的样子,一户人一条倒也差不多了。
至于谁家人多谁家人少这个问题,齐岚不是没有想过,可是根据他的观察。
虽然王石李胜只有两个人,李木一家四口,张大一家六口人。
可事实上,他们三家人干的活,其实也差不多,一户一条鱼,也最是公平了。
“东家。”
“齐老爷。”齐岚过去的时候,王石他们也正好从葡萄园那边回来,众人纷纷打招呼。
对于称呼,王石李胜从一开始喊的就是东家,李木张大他们则是喊的齐老爷,齐岚也没让他们改口。不过由此也能够看得出来,在齐岚的心中,这些人的孰轻孰重。
“回来了,正好,这段时间辛苦大家了,这里有几条鱼,你们一家人一条分了吧。”
王石背了一大捆木柴,这是准备背去猪舍那边的,齐岚顺手就把水桶给了李胜:“听说你的厨艺最好,要是他们有不会的,你就帮着教一下。”
这是齐岚也没想到的事情,本来齐岚还想着,这两个大男人一起搭伙过日子,比起家里有夫郎的,肯定还是差了点儿。
然而意外的是,这李胜虽然是男人,可做饭洗衣什么都干,缝缝补补的也不差。甚至连衣服都能做,这四合院里三个已婚夫郎,做饭的手艺还要跟李胜讨教呢。
“东家客气了,村里人都知道呢,东家夫郎才是最有口福的,村里所有人加起来,都不如东家做饭好吃。”
知道齐岚是个随和的,而且对自家夫郎最是疼宠,李胜有时候也敢开几句玩笑,齐岚也不会在意。
齐岚挑眉,倒是没有否认,虽然他的手艺比不上前世的大厨,可到底也是研究过几年的,加上一些新鲜的想法吃法,可不是做出的吃食就要好吃的多?
“行了,你们休息去吧,我先回去了。”齐岚摆摆手让李胜先把鱼拿回去,转身看到几句话的功夫,王石已经背着那大捆的柴火,都快到猪舍那边了,不得不赞叹一句,这王石吃得多归吃得多,可这干起活来,也不是一般人比得过的。就连村子里的叔伯们,都夸他眼尖,找了个干活这么厉害的呢。
回去的时候,这次总算是没有看到小悦发呆了。而是跟小叔么一起对着一本书讨论着什么,齐岚凑近听了几句,依旧是跟小峰有关系,这是小夫郎在【教唆】小悦给小峰做两件贴身衣物呢,这样等小峰下次过来的时候,就可以直接送给小峰啦。
至于为什么是贴身衣物?齐岚耸耸肩表示不愿意多想,唔,大概,可能,是因为贴身衣物做起来稍微容易一点?
来到厨房,齐岚开始琢磨今晚吃什么了,找了一圈,经过这段时间的消耗,加上偶尔给王石他们发一点小福利,去年办暖房酒时做的盐蛋终于消耗完毕了,应了小夫郎的要求,齐岚在空间里又养了一批鸡鸭鹅。
只不过现在还小着呢,蛋类副产品自然是还要再等等。
找了一圈,除了一块瘦肉,居然没什么别的了,又在空间里转了一圈,看到过年前种下的莲藕已经长出了花苞,想必过不了多久,就可以吃到好吃的莲子了。
年前种在空间里的莲藕并不多,可那绿油油的荷叶,淡粉色的花苞,看着却是漂亮得很,齐岚已经想到等晚上小夫郎来空间里看到这一幕的时候,该是怎样的欢喜了。
视线在荷叶上转了一圈,齐岚突然想到了一道菜,一道在过年时吃过的菜。
心中一动,两节带着淤泥的藕节从莲池里飞了出来,落在齐岚的手上,藕节因为还没有成熟,显得有些细小,还不如齐岚的手腕那么粗。不过细长细长的,倒也不算少了,紧跟着齐岚又采了一片嫩绿的荷叶,然后就带着藕和荷叶出了空间。
荷叶齐岚准备煮一个荷叶粥,莲藕的话,则是用来做藕夹最好不过了,小夫郎在前面陪着小悦,烧火的事情只能齐岚自己来,倒也不累。只是难有做饭的时候居然没有小夫郎陪着,齐岚居然还有几分不习惯。
荷叶粥做起来倒也简单,需要的辅料家里也有,直接用大米熬煮,煮熟了再放上一点糖。然后再把撕碎的荷叶加进去,等粥呈现淡淡的绿色时,再把荷叶捞出来就好了。
当然了,要是觉得口味太简单,也可以在煮的时候,加几颗大枣枸杞在里面,味道会更好。
第135章 做藕夹吧
熬粥必须要熬得软糯适中,不然不好吃,这是一个很费时间的工序,齐岚倒也不着急,先把火烧起来,把粥熬上了,这才开始处理其他的。
瘦肉清洗干净然后剁碎,这一块肉还是从齐长盛家里买的呢,昨天他家又杀猪了,还是王掌柜找人来杀的,本来是准备全部弄到酒楼去呢,顺便再给县里的悦客酒楼送一些,一头猪轻易就能消耗了。
不过齐岚脸皮厚,家里年前杀的煮肉早就吃得差不多了,剩下的也被做成了腊肉,想吃新鲜猪肉只能去镇上买,可镇上买的,哪里有齐长盛家的猪肉好吃?
当然了,比起齐岚自家喂养的,肯定还是差了点,可家里的猪才一百来斤呢,杀了可惜。
剁成肉末后,再加入一些姜末,葱白,同样是剁碎了的那种,再滴几滴酒,撒上一点盐。然后打一个鸡蛋在里面,再用筷子一个方向搅打上劲,这就成了;
至于藕,去皮后切成一片连一片不连的藕夹,然后调一些面糊。
正在齐岚准备的时候,小夫郎探头进来了,看到切成片的藕和肉馅,顿时眼前一亮:“夫君,我们今晚吃藕夹吗?”
年前乔明月把莲藕送过来的时候,齐岚已经做过一次藕夹了。
可是因为量不是特别多,加上还有别的各种炸的,炖的,煮的各种吃法,这藕夹也只吃了一次而已,以至于苏方到现在都还念念不忘呢。
“是藕夹,还是从里面拿出来的,味道肯定更好吃。”
齐岚快速的在切好的藕夹里面塞上调好的肉馅,轻轻压实一点,然后放到一旁备用:“小方你来的正好,帮我烧一下火,我来炸藕夹了。”
小夫郎的出现,让齐岚连动作都感觉流畅了不少。
果然小夫郎就是他的加油站,有小夫郎的地方,做什么都变得更加容易了呢。
“好的夫君。”苏方可不知道自家夫君心里对自己的定义,这会儿一听到马上就可以吃到好吃的藕夹了,连忙来到灶前帮忙,别的他不会。就算会,做出来的肯定也是不如夫君哒,可是烧火这个事儿,还难不倒他。
将每一个藕夹都夹好了肉馅,然后给锅中倒入素油,这是用油菜籽打出来的菜籽油。说起来齐岚发现清河镇这边也真是落后的可以,真是可惜了清水县到京城居然可以那么快的时程,虽然是水陆。
像是莲藕,油菜这些,在清河镇,不,应该说是清水县这边居然都没有,难怪这菜籽油居然那么贵,看来他今年得找乔明月弄点种子过来才行。
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