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给星际人民直播蓝星[种田](136)

作者:祝君龄 时间:2023-05-31 11:23:15 标签:穿越时空 种田文 美食 直播

  【好多好多,还没有吃我就知道都很辣了】

  【可是看雨时将这些辣椒都分了三份呢,显然每种兔肉需要的辣椒都不一样】

  【感觉最冷吃兔那边辣,一眼望过去红红的一片】

  【吃辣爱好者狂喜!】

  【完了,我吃辣好菜的,可偏偏又菜又爱玩,到时候可能要狂炫几碗米饭才能压制住辣味了】

  叶雨时正好看到了这话,思考了下最近确实吃辣椒挺多的,于是说道:“过两天咱们去新地方,到时候做点没那么辣的菜,也当是换换口味。”

  他这么说大家都挺接受的。毕竟之前确实都是比较重口味的菜,直播间里什么口味的观众都有,当然是能照顾到大家最好了。

  很快,叶雨时那边各种调料也都准备好了。之后就是切兔肉。

  比照了大小,叶雨时拿起刀和兔肉,对着菜板开始剁起了兔丁。很快,几只兔子全都变成了兔丁,满满地摆了两大盆。叶雨时把它们又分成三份,然后腌制去腥。当然,就算是腌制,因为做的菜不同腌制的方向也不同。比如是否加入淀粉,或者要不要加入蛋液裹匀之类。

  冷吃兔这边自然不需要这些。清洗过的血水全都倒掉,腌好兔肉后,叶雨时起锅烧油。

  因为兔肉基本没有肥肉,所以炒兔肉的时候自然要油多一点。

  倒入菜籽油,等到油温热起来以后,叶雨时将腌制好的兔肉放入油锅。伴随着“滋啦啦”的声音,油沫立即涌出来,然后又随着叶雨时快速翻炒消散得干干净净,兔肉也微微变色。

  之后的时间,叶雨时不断翻炒兔肉,让它在油锅中逐渐变得表皮酥脆。等到时间差不多了,兔肉颜色开始变黄的时候,之前的各种香料就可以放进去了。

  之后再加点酱油调色,叶雨时这才将之前准备好的辣椒和花椒倒入锅内。瞬间,兔头和辣椒夹在在一起,红得艳艳,香得诱人,仿佛已经能想到一口咬下去那酥脆的口感以及辣椒的麻辣。

  偏偏叶雨时到这里还不停止,等到快出锅的时候撒了一把辣椒面。

  兔丁上立即被染上漂亮的红色,香味隔着屏幕就往人鼻尖钻。观众一个个就像是被那霸道的辣椒味圈了起来,恨不得立即挖上一勺兔肉尝尝味道。

  叶雨时起锅将兔肉倒出来。红彤彤一片,看着就下饭。

  【不知道多少次希望雨时有厨子偷吃的习惯,这样我们也能跟着受益】

  【看着好香啊,我觉得光是嚼辣椒我都可以】

  【还用嚼辣椒?我光看着这一盘菜。吃饭的时候都感觉好香好香】

  别说观众了,就是家里的几个都已经凑到了厨房门口。白虎和白鸽因为镜头进不来,只能闻到空气中残余的辣椒味,白果就大大方方迈步走了进来,然而看了一眼桌上摆好的冷吃兔它就后悔了。

  光看不能吃,它还不如什么都不知道呢。

  看到白果在那里看着吃得忽然蔫成一块小猫团,大家哈哈大笑。

  【也不知道雨时怎么能忍住的,我是恨不得趴在饭桌旁就等着啊】

  【别说了,雨时开始做下一道了!】

  叶雨时第二道菜做尖椒兔。腌制好的兔肉入锅滑油,捞出来以后叶雨时开始炒其他的。

  二荆条、小米椒还有仔姜全都切成条,起锅热油之后,倒进去断生。当然中间也不能忘记重要的青花椒,都炒得差不多了,再往里面加点兔丁,然后放入调料就好。

  比起冷吃兔纯粹的热烈的红,尖椒兔则是在二荆条的搭配下多了几分绿意。

  这个同样装盘放在一边。放到最后的一道菜就是脱水兔了。相比起前两种,脱水兔则更注重鲜嫩。

  腌制好的兔肉滑锅,在淀粉的腌制下,外面像是裹着一层晶莹的外衣。

  这个时候,叶雨时另起油锅,将辣椒、花椒放进去煸炒,加入豆瓣酱,然后加入清水,待到汤汁滚起来,往里面加入调料后,之前的兔肉便可以入锅了。

  兔肉在锅中缓慢散开,继而烹饪成熟,

  叶雨时盛出来,在上面撒上辣椒粉等等,又起油锅,然后浇了一勺热好的油倒在了表面。伴随着滋啦啦的油花以及辣椒激发出来的香味,第三道兔肉也做好了。跳水兔的做法有点像水煮鱼,所以叶雨时做得还蛮熟练。

  三道菜分好后送到了餐桌上。七星椒红艳,二荆条翠绿,再搭配上一碗热腾腾的跳水鱼,整道菜光是看着就很有食欲。

  叶雨时给大家盛了米饭,然后看着桌上的三道菜询问:“你们想吃哪一个?”

  【冷吃兔冷吃兔!】

  这个答案在观众的回答中占了大部分。在叶雨时奇怪的时候,观众才给出了答案:

  【这可是大家深思熟虑后的结果,虽然兔肉味道都不一样,但是跳水兔的做法以前看过,尖椒兔颜色冲击力没那么大,当然是又红又艳,一看就特别香脆的冷吃兔更吸引大家】

  叶雨时当然满足他们的愿望,先用勺子舀了一勺兔肉送到碗中,然后送了一勺到口中。

  微微酥脆的外皮包裹着紧实的兔肉,经过一段时间的放置,冷掉的兔肉完全没有破坏它的口感,反而将那些香料的味道恰到好处地融合进去,让兔肉更加入味。

  而辣椒的辣刚好掩盖了兔肉的腥。只留下回味无穷的酥香。

  这个口感特别上头,让人忍不住吃了一口又一口。

  其他人显然也很喜欢,白果勺子舀出了残影,就连一向对非清淡食物感官平平的白鸽都吃得很愉快。

  挖空一小半冷吃兔,白果摸着肚子说道:“这个好适合做一大盆放着,然后想吃的就挖一口当零食吃。”

  【我也觉得我也觉得QAQ】

  【如果能装盒售卖就好了,到时候我买好多份。当零嘴吃】

  吃完冷吃兔,叶雨时又将尖椒兔和跳水兔同样吃了。尖椒兔麻麻辣辣,跳水兔肉质细嫩,不管哪一个都格外好吃。

  都是兔丁,却因为不同的做法,做出来的口感也完全不同,大家吃得格外满足,所以等到叶雨时要下播的时候,也痛痛快快和他挥手道别。

  -

  上线后,叶雨时还是在之前的机甲训练室,S已经在这里等他了,看到叶雨时上来,先给他递了杯饮料。

  温温热热的饮品送到手中,叶雨时还愣了一下。

  “味道像是石榴,尝一尝。”S说道。

  叶雨时送进口中尝了一下,继而眼睛一亮。还真得像,也不知道怎么做出来的。

  “是星际里的水果榨汁的吗?”

  S摇头:“是通过多种口味调制的。”

  他给叶雨时将店面展示出来。叶雨时这才发现,这个类似石榴味道的果汁居然是通过各种水果调制出来的味道。

  旁边还跟着店家的介绍,说是仿蓝星饮品。

  S语含笑意:“现在越来越多人注意到你和蓝星的东西了。”

  这是之前叶雨时和他说过的话。在S问他会不会担心巨大关注度带来的麻烦时,叶雨时却告诉他自己希望得到更多的关注,没想到他这个时候还记得。

  分不清心里是什么想法,叶雨时放下果汁,忍着突然的莫名心思带来的困惑,下意识转移话题:“不是说有精神力相关的事情要告诉我,是什么啊?难道是之前给过的音乐有用了?”

  S一直观察着他的神色,看到他一瞬间羞赧,谨慎判断之后,才敢升起细微的喜悦。他不知道叶雨时对他的想法和自己对他的是不是相同。但是从偶尔的相处状态,S又觉得叶雨时对他并不是毫无感觉的。

  暂且放下会影响情绪的心思,S说道:“没错,最近我的精神海似乎得到了修复。”

  这话由不得叶雨时不震惊了。就算早就知道加入了自己精神力的音乐肯定在精神力方面有些效果,但没想到居然可以直接修复。

  按照叶雨时查到的资料,这种情况就算是在星际也是少之又少的。尤其是对精神力强大的人来说,更是凤毛麟角。

  “你的精神力应该很强大吧?”叶雨时勾勾他的衣袖,轻声询问的时候像是一把小毛刷,挠在人的心间。

  就算知道他没有丝毫的其他想法,却也忍不住被撩拨。

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