无弹窗完本耽美小说
本文首页 当前位置:首页 > 穿越重生

我在荒星直播种田爆红了(78)

作者:千灯白 时间:2023-05-11 09:16:12 标签:穿越时空 种田文 美食 星际

  也当作是给顾裴安接风洗尘了,毕竟今天采摘荷叶的木舟还是他帮忙开的,让两个小孩子也尝尝, 他们应该也吃过叫花鸡。

  给整鸡按摩完, 放到一旁等它腌制入味, 林随遇接着把刚刚摘的荷叶和荷花用清水冲洗干净控干水分, 然后继续处理今天要用到的第二道肉类食材, 黑猪里脊肉和五花肉。

  林随遇把里脊肉和五花肉分别切成肉丁之后,按照比例混合在一起,左右两只手双刀齐下,将肉丁剁成了碎末。

  接着取过一旁洗净的鲜嫩荷叶尖,唰唰几下切成了大小均匀的细丝。

  把剁好的肉末和切好的嫩荷叶丝装入碗中,林随遇接着倒入浸泡好的葱姜汁水,顺时针方向快速搅拌,直到肉末与荷叶嫩丝充分融合,将汁水吸收殆尽,变得柔滑充满韧劲。

  趁着这个空档,林随遇接着准备做叫花鸡要用到的黄泥。

  他拿出一个大的空盆和小铲子,又装了一些待会烧火要用到的断木枯枝,往院外门前的菜地走去。

  上次做叫花鸡挖的坑还留在原地,倒是省了些事,林随遇从田边挖了一些没什么碎石杂质的黄泥,用清水搅拌混合。

  准备工序完成,林随遇洗干净双手,取出两片小巨伞一样的翠绿荷叶,在腌好的鸡腹中塞入一把小葱和几片鲜姜,用荷叶严严实实地包裹上两层,再裹上厚厚的黄泥,把它放进了土坑当中,洒上薄土,最后在上面架上准备好的枯枝,点燃火开始煨烤。

  朴七六兄妹俩还是第一次见林随遇做荷香叫花鸡,充满好奇地蹲守在一旁,两只小豆丁加上一只小黄狗,小脸上都挂着同样兴致勃勃的表情,全程围观。

  直播间的观众们哪怕已经看过直播或录屏,依然对这种从来没见过的古法叫花鸡的做法充满兴趣,看得津津有味。

  甚至还有的一边看一看猜,这次又会有多少美食主播准备尝试做叫花鸡,然后接着翻车,看其他美食主播的跟风翻车视频也是他们的乐趣之一。

  最费时间的叫花鸡搞定了,剩下的几道菜就快多了。

  林随遇把刚才搅拌好的荷叶丝肉末拿出来,起锅烧水,开始汆烫丸子。

  他左手抓起一把肉末,虎口用力微微一捏,右手大拇指和食指同时迅速一?,一颗圆润饱满的球形肉丸就完美地在他手中成型,接着跳水一般流畅无比地落入了温热的水中。

  林随遇这套行云流水的动作,全程还不到一秒,两三颗肉丸就“咚咚咚”地接连下了锅,速度快得简直让人眼花缭乱。

  直播间的观众都还没看清,纷纷一脸懵逼:

  【?谁能告诉我,发生了什么?那一坨坨肉球是怎么冒出来的??】

  【主播这是什么魔鬼手速?我眼珠子转得都没你手快!(跪了)】

  【淡定,基操,鱼鱼出手,肉丸一个都没得走】

  【你们有没有发现……这些肉丸子都长得好整齐好圆啊,简直就像是一个模子里刻出来的()】

  【还真是!主播好牛!这究竟是手还是智能机器啊(战术后仰)】

  【我猜鱼鱼这会儿肯定要说一句:“无他,唯手熟尔”(doge)】

  林随遇汆好丸子,抽空看了眼弹幕,在心里赞同的点了点头。

  这还真是,他刚开始练习下厨的时候,为了练好这一手,连续吃了将近一个月的丸子。

  最后没把自己给吃吐,差点把周围的朋友吃得都跟他绝交了。

  把丸子捞出来控干水,林随遇接着取出一片荷叶,垫在白瓷盘上,将碗中剩下的一小半肉末接着汆出一个个均匀饱满的鲜肉丸,整齐地码在荷叶上面,然后放入水烧开水后的锅中开始蒸。

  至于汆好水的荷叶肉丸,林随遇准备待会用来做个油炸丸子,在炸丸子之前,他还得先炸个荷花,以免荷花窜了肉味。

  林随遇取过一个空盆,倒入淀粉和清水,调成稀稠的糊状,接着把洗净的荷花一瓣瓣摘下,均匀地裹上面糊。

  然后另外起锅倒油,等油温升到七成热之后,林随遇把裹上糊的荷花瓣一片一片放入油锅中炸。

  弹幕意想不到,全都被林随遇炸荷花的操作给震惊到了!

  【嗯?嗯??!炸、炸荷花???】

  【我的妈,荷花居然也可以油炸吗??(我惊呆了)】

  【主播说要吃荷花,我万万没想到竟然是这种吃法,看来还是我见识少了(呆)】

  【油炸南瓜花、油炸荷花,我懂了,万物皆可油炸!】

  【看起来好香啊呜呜呜!虽然油炸荷花听起来好像是有那么一些残忍,但是花花对不住了!(流口水ing)】

  【原来荷花还能这样吃?!好耶!油炸赛高!我爱油炸!】

  荷花瓣受热后变得蓬松,依然维持着花瓣优美的性状,一片片漂浮了上来,金黄诱人。

  几大朵荷花,足足炸了满满的一堆酥炸荷花瓣,盘子里放不下,林随遇干脆全都搁在了小簸箕中,堆成了一座高高的金黄酥山,喷香扑鼻,引得直播间粉丝肚子里的馋虫蠢蠢欲动。

  担心大家忍不住上手被烫到,林随遇还不忘开玩笑嘱咐了一句大家别急着偷吃,弹幕顿时刷的飞快连连保证以示清白。

  林随遇笑了笑:“快了,再炸个丸子就好了。”

  他把控干水分的肉丸倒入锅中,在高温热油的烹炸下,粉白的丸子迅速变得金黄焦香,散发出浓浓的诱人香味。

  刚刚还保证不偷吃的直播间粉丝们顿时忍不住哀嚎:

  【啊啊啊太香了要命!我真的不能抗拒任何油炸食物啊!!】

  【太香了太香了!我好饿啊!我明明才刚喝过一支营养液!我现在就想尝一口怎么办?!】

  【主播每次一架起油锅我就知道大事不妙!幸亏我早有准备!(掏出我的葱香鸡营养液)(美滋滋)】

  【前面的你居然抢到了葱香鸡!幸好我也有!(掏出我的回锅肉营养液)(无所畏惧)】

  【看来大家都很有经验了啊?嘿嘿(掏出我的咸鱼大神同款烤肉营养液)(爽歪歪)】

  【???为什么你们都有?(嫉妒使我面目全非)】

  好不容易等到全部丸子炸完,直播间的众人眼巴巴地盯着热气腾腾引入犯罪的金黄肉丸。

  两锅丸子全部出锅,林随遇垫上吸油纸放在一旁控油晾凉,接着准备最后滑丸子要用到的料汁。

  他先调好小半碗咸甜口的料汁,再取出一小半荷叶尖和荷花瓣切成细丝,然后起锅倒油,倒入调好的料汁和炸丸子,接着再调小半碗水淀粉,一手从丸子上方淋入锅中,一边用手颠锅晃动肉丸,金黄焦香的肉丸逐渐裹上晶莹透亮的芡汁,色泽诱人。

  待芡汁勾好后,林随遇迅速关火,起锅装盘前,再撒上切好的荷花荷叶尖细丝,一股清香瞬间随着热气冒了上来。

  白瓷盘中,一颗颗圆滚滚焦黄莹亮的丸子,点缀在红绿相间的细丝之间,肉香味混合着荷花与荷叶的清淡幽香,色香味俱全,瞬间勾得直播间的所有观众口水直流食指大动。

  “好了,荷香溜丸子,出锅。”林随遇端起手中冒着阵阵热气的满满一大盘肉丸,转身放在桌上,擦了擦手说道。

  【啊啊啊啊终于可以吃了吗?看起来好馋人!!!】

  弹幕已经等不及了,炸溜丸子一出锅,屏幕前的众人顿时觉得手里的营养液都不香了。

  “等等”,林随遇看了看一旁的蒸锅,笑着说道,“清蒸荷香丸子也好了。”

  他伸手揭开锅盖,一股白色热气袅袅地冒了出来,被锁在锅里的浓郁香气霎时间蜂拥而出,清甜的荷叶香与肉香完美地融合在了一起,和香味霸道的炸溜丸子相比毫不逊色,迅速占领了满室浓香的半壁江山。

  【嗷嗷嗷救命!清蒸丸子也好香啊!!】

  【这简直就是双倍折磨!我不管了!今天就是烫死我也要偷吃!(眼泪已经从嘴角洪水暴发了!)】

  林随遇将清蒸荷香丸子从锅中端出,看了眼已经被馋得几乎要疯狂暴走的弹幕,无奈地笑了笑:“我再做一个清炒藕带,你们等不及的话,可以先尝尝这两道荷香丸子和酥炸荷花,小心烫啊!”

  【太好了终于可以吃了!我不怕烫!】

推荐文章

貌美虫母是世界的瑰宝[虫族]

为你情根深种[快穿] 下

为你情根深种[快穿] 上

边关开荒致富指南[种田]

穿成叛逆大崽的豪门后爸

不像演的

重生之域主夫人

塑料男团每天都在分崩离析

作者部分作品更多

我在荒星直播种田爆红了

上一篇:貌美虫母是世界的瑰宝[虫族]

下一篇:太子殿下他盛世美颜

[返回首页]

喜欢本文可以上原创网支持作者!