卤煮铺子生意好,顾兆不信就一个金玉酒楼惦记卤煮法子,自然还是有别的人,只是金玉酒楼规模大,当了出头的挑子,其他躲着看,要是这次金玉酒楼从黎记铺子能撕下一块口子,其他躲着的人自然闻风而动。
有一就有二。
如今敲打了头部金玉酒楼,后头躲着的,只要是脑袋比金玉酒楼还大的——徐掌柜都尚且如此,亲自上门低三下四的赔不是,别人先掂量掂量自己本事吧。
“以后的生意应该是没什么大问题了,也算是坏有坏的好处。”
郑辉不由佩服,兆弟年纪小小的,竟然有这副胸襟。
顾兆:……
说了会话,郑辉走的时候,黎周周正巧送完肉回来,互相打了招呼,黎周周叫停要走的郑辉,给割了家里一块猪头肉。
“相公喜欢吃这个,我家自己留的,还没动,郑大哥带回去和大嫂一起加个菜。”黎周周拿食盒装,好提。
郑辉不是耍客套的人,应该说对自己人不耍客套,高兴的道了谢拿了食盒。
“回去别加热,就切了片,凉拌着吃。”顾兆送人出院子口说。
“知道了,回吧。”
等郑辉一走,黎家院门虚掩着。
黎大说:“这位郑秀才倒是个直爽的,没推来推去。”
顾兆就笑,“爹,也不是府县所有人都这么干,咱家和徐掌柜是不熟,场面话要顾着,您瞧我也是秀才,跟您和周周啥时候说过弯弯绕绕。”
“这倒是。”黎大点点头,又说:“你就是光嘴甜哄人了。”
顾兆:……
黎周周便笑出了声,顾兆便扭头‘哀怨’瞧他家周周,黎周周哪里经得住相公这个看法,心都软了,忙出声说:“我不是笑话相公,相公嘴甜好,我爱听嘴甜的话。”
“那我以后多跟周周说。”顾兆笑嘻嘻,“我学了一天了,休息会,我和周周去做下午饭,爹不管了。”
夫夫俩黏糊糊的进了灶屋。
黎大去刷他的骡子了,天气热,要给骡子勤刷刷,多喂点粮草,才不稀罕往灶屋钻!
话说方老板得了半块猪耳朵回去,按照黎夫郎说的,交代家里仆人,“切细条,凉拌着吃,千万别热。”
猪耳朵切成一条条的,连着骨头,也没啥肉,花这个钱,虽是心里这么想,厨娘还是手脚麻利,切完了放大碗里,蒜末、香油、盐、醋、葱花一起拌着,搅和匀了再倒出来,正好一碟子。
吃饭了。
方老板妻子一瞧桌上菜色,又是一碟她没见过的。
“你带回来的?”
“卤猪耳朵,昨个儿那事黎家送的。”方老板说。
方老板妻子一听猪耳朵便害怕,不敢去碰,口中说:“卤鸡最近吃厌了,这在好吃的东西也不能见天的买,你歇歇,等几天馋了再去。”
“知道。”方老板也有些腻卤鸡,不去就不去,过几天想吃了再买,然后一筷子去夹猪耳朵。
方老板妻子见了说:“我瞧着这耳朵上头也没肉,难怪是送人。”没肉了才送人,不过她家男人也就是说两句话的事,算不得出什么大力,白得一块罢了罢了。
方老板是答不上话,嘴已经咯吱咯吱吃猪耳朵了。
“快尝尝,这个不腻,清爽。”方老板招呼儿子女儿动筷子,害怕啥啊。只是可惜他老娘吃不得这个,都是脆骨,香!
“有多好吃,没见多少肉……”
方老板妻子嘴上说着,加了一筷子放嘴里,嚼完了,这下改口说:“明个儿你还是再去一趟,买这个,凉拌的清爽。”
“哈哈成。”
不止是方老板家中,其他两位白得猪耳朵的家里都差不多情景,看了猪耳朵先是嫌没肉没啥吃的,听了是白得一块便不多说,等尝过了就赞不绝口。
吃着咯吱咯吱的脆生生的,半点不腻味,天气热也好下饭。
有爱猪耳朵的,也有觉得好吃归好吃但没多少肉吃着不解馋,这买到了猪头肉的便不说这些,既能解了馋有肉,还肥而不腻,大夏天热烘烘的凉拌着吃爽口。
比那一片片肥肉还要好吃。
郑家小夫妻院子里。
郑辉带回来的猪头肉,张妈切片拌了,只是送上来时,见辉哥儿没在,跟着柔娘悄声说:“不是我嫌黎家,这肉是猪头肉做的,以前我家里也做过,油汪汪腻的很,柔娘你要是不爱吃了别勉强。”
张妈也是想着柔娘,别为了辉哥儿啥都试。
唐柔点了下头,张妈以为听进去了,可等吃饭时,小夫妻坐着,唐柔先夹了筷子猪头肉,郑辉还有些怕,这可是猪头,他家柔娘看着胆小,没成想胆子这么大。
“咋样?”
唐柔是心里念着黎家顾秀才的好,因为顾秀才点拨,她家相公才好了懂事了,爱屋及乌,对着黎家的事啊、吃食啊都上心,从不在郑辉面前说半个不好的字。
可卤肝脏唐柔是吃不惯的。张妈后来发现了,才有了今天这么一说。
没想到今天不同,是真的好吃。
“相公,我爱吃这个凉拌的,不腻味好吃。”
郑辉便痛快下筷子,确实爽口。只是吃完了,张妈收拾好,郑辉才想起来柔娘刚那句话背后意思,莫不是以前柔娘遇到不爱吃的了,也忍着?想到这,郑辉脾气急上头,想问个清楚,不爱就不爱,他也不会勉强柔娘吃的,何必委屈——
然后郑辉就想到刚在黎家,兆弟说的那翻话,遇事先想,莫要发泄情绪,柔娘瞒着他也是顾念他,必定是想着他带回来了,又是好兄弟家做的吃食,才不扫他兴。
也是为了他。
郑辉便急躁性子稳了,后来还是夜里在床上,慢慢说开的。
因为这道凉拌猪头肉,小夫妻感情又增进了一步。
郑辉给的帖子是后天,时间还是后天下午饭那顿——知道黎家早上忙,要做生意,特意将吃饭时间挪后。
黎周周看帖子,他现在认得字不多不全,一边念,不会的就问相公,这样磕磕绊绊的两人读完了帖子。
“那我后日再买礼,天气热早买了怕放不住。”
顾兆:“成。”又说:“不必买太贵的,我知道你觉得咱家占了郑家大料的便宜,想给买点贵价的是不是?”
黎周周点头,确实如此想的。
“这情况分人,郑大哥的性子直爽,拿我当弟弟处,不好太见外生分。”顾兆知道周周不爱占谁的便宜、人情,别人给他一分,他就想还回去两分。
怕是以前在这上面栽过跟头。
“我小时候过年时,有阿叔阿婶哄我给我递饴糖,我就拿了。”黎周周以前不想提,觉得窘迫的很,现在跟相公说没啥,“后来那些婶子阿叔就说我阿爹去的早,没人教,可怜的。”
黎周周当时懵懵懂懂的,可也知道不是什么好话。自此后别人给他什么,让他什么都不再吃,后来杏哥儿给他,他吃,不过下次总还回去。
顾兆就知道这样,心疼的躺自家老婆怀里,双手环着老婆的腰,卖萌说:“我要是小时候见到周周,一定什么兜里好吃的都给周周拿出来,献宝。”
黎周周便开心的笑,知道相公哄他玩。
“相公小时候一定漂亮。”
“那是自然。”顾兆可得意的挑眉,说:“我脸皮厚,猴精猴精的,仗着一张漂亮的脸,能从东头要到西头去,现在我谁都不要,就问周周小老板讨糖吃。”
黎周周高兴,面上正经说:“看小相公这么漂亮,明日我出门给小相公买糖吃。”
“那可太好了。”顾兆手不对劲,说:“现在先讨别的吃。”
然后两人闹成了一团,睡得时候都夜深了。黎周周摸着肚皮,嘴角都是上扬的,又想着之前相公说的,也是,郑家才送了大料,价钱给的那么便宜,如今他再拿贵价的还回去,这就是伤了郑家待相公的感情了。
不由想到杏哥儿,以前杏哥儿对他处处好,什么好吃的好喝的头绳都问他,让他戴,或者送他,但他每次还回去,还多给了,杏哥儿就不太高兴,说:“我给你吃这个,又不是想占你便宜让你多给我,咱俩整天你来我去的都没啥意思了。”
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