我在末世种田的日子(90)
豆壳吸饱了水分和油脂,味道会变得很好。而腊肉的油脂被吸走了之后,就没有那么腻了,只留下本身的风味,味道也会更出众。不管是肉还是菜,都十分下饭。
唐含好些年没有吃过这道菜了,主要是收豆子的时候她不在家,而这东西不好保存,放久了容易生虫,所以唐妈也很少会留。
这回终于吃到记忆中的味道,自然是好好地解了一顿馋。
至于辣椒,这会儿都已经红透了,摘回来之后,一部分晒干,之后不管是磨成粉还是剪成段,日常做菜的时候都能用得到。另一部分,当然就是做成剁椒了。这是本地一味非常重要的调味料,几乎家家户户都会自己准备。
唐妈装了满满一盆辣椒,放上姜块、蒜头和别的调味料,用专门的切刀剁得细细的,直接封进坛子里。
所以说是休息,其实一天也没少忙。
第二天便去地里收玉米。只是一早起来,天气就阴沉沉的,让人提不起神,更担心会下雨。不过也不能因为下雨就不做事,或者说,正是因为要下雨,所以才更要赶快将地里的东西收上来,否则被雨水一泡,就不好了。
掰玉米就比较辛苦了,因为要一垄一垄地掰过去,所以只能背个背篓装着,装满了之后再走到路上去倒进车里。
不过唐家人多,一人分两垄,就占去了小半块地,掰起来动作也快。而且大家说说笑笑,就不觉得忙了,效率也很不错。只是村子里的地都比较分散,并不完全挨在一起,所以还要费时间换地方。
好在天虽然阴,但雨一直没有下。
干活的时候倒是更喜欢这种天气了,毕竟不出太阳就不会觉得晒,不下雨也不会耽误工夫,反而能够更好地提升效率。
几天时间,地里
的玉米就收得差不多了。收回来的玉米还要处理,所以唐爸临时搭了个棚子,把玉米堆在里面。这也是为了避免之后下雨,东西被淋坏了。
收到最后一块地的这一天,雨终于下了起来。
唐妈每天都带着塑料布,就是担心下雨,所以一有这个兆头,就先把车上的玉米给盖住了,没有淋到雨。但地里剩下的就没办法了。
家里的棚子也不知道会不会漏雨,唐妈不放心,要回去看看。正好也把车里的玉米拉回去,免得雨变大了塑料布挡不住。
但是地里没剩下几垄玉米,继续留着,等雨停了再来收也没什么必要。
唐含见状,就提议自己留下来把剩下的掰了,直接用背篓背回去。反正雨来得太急,他们都已经淋湿了,也不在乎更湿一些。
唐妈十分干脆地同意了。
秦屿倒是想留下来帮忙,但小泽也跟来了,唐妈怕他淋了雨会感冒,得赶紧把人带回去。而且剩得确实不多,唐含和江黛完全可以搞定。于是其他人就先走了,只剩下她们俩。
唐含动作利落地掰完了剩下的玉米,背着背篓从地里走出来。本来想尽快赶回家,却被江黛伸手拽住了背篓。
“干什么?”她有些疑惑地回头。
江黛正将自己的背篓放下来,“不急着回去,淋会儿雨吧。”
这个季节,淋了雨也不会觉得冷,成年人的免疫能力没有那么差,倒也不太担心会生病。以前唐含小时候,顶着雨在地里忙碌的时候更多,所以也不会因为偶尔淋一下雨就大惊小怪。
听到江黛这么说,她虽然一时难以理解,但也没有反对。
不过,很快唐含就体会到了江黛所说的那种意境。这场雨着实不小,落在地上没一会儿就蒸腾起了一片雾气,极大地遮蔽了视野。像她们这样发疯留在雨里的人本来也没几个,这会儿更是有种全世界只剩下两个人的感觉。
仿佛有一种无边无际的孤独笼罩下来,但又因为身边还有另一个人,而感到了一种出人意料的安心。
唐含突然来了兴致,对江黛伸出手,大声喊,“跳舞吗?”
江黛眉一扬,握住了她的手。
两人站起来,在无边的雨雾里跳起了探戈。要是这一幕被人看到,估计会觉得这是两个疯子,但在她们自己,却体会到了一种难以言喻的浪漫。
雨声雨是最好的音乐,也是最好的掩饰,让两人可以肆无忌惮地将所有的感情展露出来,不必担心被人窥视。
唐含没有跟任何人说起过,这一幕,其实是她少女时代诸多幻想中的一部分。那个时候,脑子里总是有太多浪漫的想象,虽然明知道不现实,但幻想无罪。
当时的她不会想到,多年之后,真的有一个人肯跟她一起在雨里发疯,满足这份幻想。
作者有话要说:
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第75章 黄糕粑
闹了一阵, 雨势逐渐变小了,两人才背上背篓回家。
唐含还有些意犹未尽,尽管背上背着十几斤的东西,却不影响她脚步的雀跃。她甚至会像小时候一样, 故意走路上有水洼的地方踩, 越踩越高兴。
江黛在后面看着她, 心情也很好, 脸上的笑意一直没有散。
路过一丛刺梨时,唐含眼尖, 看到靠着土坎边的地方长了一个又大又黄的刺梨, 连忙停下来,伸手去摘。只是她手比较短, 不管怎么换方向, 都够不着。
唐含本来也只是觉得这个刺梨比较大, 既然看到了不摘可惜。但始终摘不到,江黛还在一边一直笑,虽然未必是在笑自己,但她心里的倔劲儿也上来了,索性放下背篓, 脚试探着往边缘踩,非要摘下它不可。
“小心点。”江黛见状,连忙走过来,握住她的手,“我拉着你吧。”
后面有个人拉着, 唐含就能比较放心地用力了,几乎将身体完全伸展成与土坎齐平,才终于摸到了这个刺梨。
虽然只是一件小事, 但还是非常有成就感。
唐含站稳了,把上面的刺刮掉,把刺梨一分为二,另一半递给江黛,“尝尝看,我们这里的土特产之一。”
“好像确实没在别处见过。”江黛接过来咬了一口,味道很酸,但有一种野果特有的芬芳和风味,而且嚼一下,又能品到一丝被掩藏起来的甜,味道很好。
“听我妈说,县城开了一家工厂,专门生产刺梨汁和刺梨干的。”唐含似是不经意地说,“你说,我包一片山来种这个怎么样?”
江黛从前问过唐含,辞职回家之后打算做什么。当时唐含说自己还没有想好,但她当然也不是完全没有计划,当地有什么,唐含最清楚不过,哪些有经济效应,她也特意去了解过,心里是有些想法的,只是还没有最后决定。
到了这个时候,大家已经不期待在短时间内彻底将疫情消灭掉,于是也只能伴随着这种威胁,努力把各自的日子过下去,让一切重新进入正轨。
所以现在外面虽然还有疫情,但唐含觉得这些事情也可以考虑起来了。
“挺不错的。”江黛说,“红萢儿,就是树莓,也可以种,我以前买过树莓汁,价钱还不便宜。”
唐含点点头,没有多说,把自己的背篓背起来,继续往前走。
等两人磨磨蹭蹭回到家时,这一阵雨都已经快停了。虽然天还是没有放晴,看起来过一会儿还会继续下。因为下得不久,所以唐爸搭的棚子倒是没什么问题,因为地下垫高过,所以玉米一个都没弄湿。
不过既然下了雨,当然要尽早处理好,都收起来。
唐爸唐妈,秦屿和小泽都在棚子里,撕玉米壳。本地储存玉米,是撕开之后留下几片叶子,将玉米编成一串一串,然后在天花板上搭上架子,悬挂起来。这样能够更好地通风防虫。
这其实也是个大工程,所以得抓紧时间了。
唐含和江黛放下背篓,淋了雨的玉米当然不能跟其他的放在一起,就先倒在了屋檐下干燥的地方,等天晴之后先拿出去晒一下再处理。