这个上午,段玉衡就在忙着伺候小胖鸟和照看狐妖崽子中度过了……
洗干净了的螃蟹沥干水之后,准备放坛子里腌制了。
把一只只河蟹放入坛子中,倒进去调好的酱汁,放进姜块、花椒、辣椒、蒜瓣和糖,最后倒入高粱酒,最后把坛口封住,要放置一个星期左右才可食用。
“就这样就行了吗?”十一的视线追着那个小坛子,心心念念都想着吃坛子里的螃蟹。
苏白把坛子放到阴凉处,说道:“是啊,要等三五天才能吃。”
“要等那么久啊?”十一一脸失望,他还以为今晚就可以吃了。
“泡久一点比较入味,味道会更好。咱们今晚吃不了醉蟹,还可以吃炒螃蟹啊。”苏白特意留了几只螃蟹出来,准备一会炒着吃,“你们是喜欢吃炒的还是清蒸的?”
“炒的。”
“行,那就炒的吧。”
一听到有螃蟹吃,十一才收起了刚才一脸失望的神色,等着一会吃河蟹。
买回来的几只章鱼洗干净后,苏白把皮剥出来,爪子切小段,用竹签串起来。
闫五负责在串这些小爪子,“这些一会要烤是吗?”
“嗯,对,这些章鱼一会烤,我给你们做点章鱼小丸子吃。”苏白的手上在剁章鱼肉,准备做章鱼小丸子,问道:“要不要准备多一点材料,我们一会吃烧烤?”
“好啊。”闫五的眼睛一亮,对吃烧烤这个事还是非常热衷的。苏白笑道:“行啊,等我这边忙完了,就多切一点食材。咱们今天买了不少的东西,一会那条鱼也烤了,咱们今晚吃烤鱼。”
“比起上次的酸菜鱼如何?”
上次他们吃过一次酸菜鱼,闫五对那个味道至今都还记得,就是不知道这个烤鱼是不是比酸菜鱼的味道要好。
“各有各的好吧,都不错,你们一会尝尝就知道了。”苏白不能说哪个好吃,要看个人喜好,当然他两个都喜欢。
“你这是要做什么?”闫五看到苏白往锅里倒油,问道。
“给你们炸点章鱼小丸子当点心。”
这里没有做章鱼小丸子的工具也不用担心,锅里的油烧到七成热,就把捏好的一个个章鱼丸子放进去油锅里炸。
没一会儿,一颗颗的章鱼丸子就浮上来了。
又等了一会,见到这些丸子都炸透了,苏白才把浮上来的章鱼丸子捞出来,放到一旁的碟子上,对旁边看着的几个说道:“你们试试这个章鱼丸子怎么样。”
“我来我来。”一听到试吃,十一自然是当仁不让,第一次冲上来的了,用签子插住了一颗丸子就往嘴里送。
“小心烫啊……”苏白的一句话都没说完,就见动作太快的人直接把丸子放进嘴里了。
十一还不肯把丸子吐出来,在嘴里转了几圈,嚼吧嚼吧就咽下去了。
“……”苏白。
***
“主子里面请,苏公子他们正在里头。”
管家没想到他们家主子还亲自到来了,忙的领着人往这边的院子过来。
燕三在管家的带领下走进来,一眼就看到坐在凉亭里看书的白衣男子,边上还有一个小孩儿在玩,他的视线落到在看书的人那张面无表情的冷脸上,他对这张冷脸并不陌生,有点惊讶的问道:“段玉衡,你怎么在这里?”
“不是你让人去请我们过来的?”段玉衡把手上的书放下,一双淡漠的眼睛看向燕三,才知道四海八方的东家是眼前的这一位。
燕三,燕景临,大安的三皇子,两个人对彼此并不算是陌生,只是他先前不知道原来苏白嘴里的燕大东家就是眼前的这一位三皇子而已。
“……这么说你是和苏白一起来的?”燕三一想,就明白段玉衡为什么会在这里了。
段玉衡没有否认,显然是默认了。
啊哒?小火儿见到有人进来,转身就往唯一在这里的人身边跑,段玉衡伸手接住了往他跑过来的小狐妖。
“你……”燕三的视线在段玉衡和他怀里抱着的小孩儿身上游移,嘴巴张了张,问出了一句:“距离咱们上回见面才没多久,你什么时候有个儿子还这么大了?”
“……”段玉衡。
正好端着炸好的章鱼小丸子到来的苏白就听到了燕大东家问的这么一句话,忍不住扑哧一声笑出来了。
“小白师傅。”燕三听到笑声,转头就看到来了的小白师傅。
唰——
展开手上拿着的扇子扇了扇,一副翩翩公子的模样,视线落到苏白手上端着的盘子上,闻到香味,三两个大步上前,凑过去闻了闻,问道:“你这拿的是什么东西?”
“燕大东家你怎么来了?我弄了几个章鱼小丸子,你若不嫌弃的话,一起坐过来吃吧。”苏白把手上端着的盘子放到桌子上,用签子插了一串鱼丸递过去给这位大东家。
“那我就不客气了啊。”燕三看起来就不像是一个客气的,接过竹签,咬了一口小丸子,一口咬下去,外面的皮酥脆,里面是软的,有吃到一点弹牙的肉,应该就是苏白刚才说的章鱼了?
这个丸子的味道又鲜又香,忍不住的赞叹道:“嗯,好吃,真是太好吃了!”
“燕大东家坐下来吃吧,厨房里还在做别的,您一会留下来一起吃个午饭?”苏白拿着竹签插了两串章鱼丸,一串递给小火儿,一串递给段玉衡。
看到小火儿还坐在段玉衡的怀里,他忍不住的笑道:“看来我不在的时候,你们两个人看起来相处得很不错啊。”
段玉衡看了看怀里的狐妖崽子,忍住了把狐妖崽子给扔了的冲动。
作者闲话:感谢对我的支持,么么哒!
第103章 烤章鱼
既然有机会亲自尝尝小白师傅的手艺,燕三自然是不会拒绝的了,“如此就辛苦小白师傅啊了。”
“还要谢谢燕大东家派人去客栈接了我们到这里来,我们不必再住在客栈里头,能借你宅子里的厨房一用。”苏白没忘记这位燕大东家派人去接了他们到这里住,要是住在客栈里头,就没住在这里这么便利了。
不过这位燕大东家看起来和段玉衡似乎认识?怎么没听段玉衡说过,等回头要问问这个人才行。
“正好我们早上到码头去买了不少的好东西,一会做了咱们吃午饭。”他们厨房那边已经在准备了,做好了吃中午饭是刚刚好。他们今天买了这么多菜回来,哪怕是加多两个人都是足够吃的。
“哦,看来我今日有口福了。”燕三很是满意的点点头,看来他今天来得十分是时候。
“啊~”小火儿顺势攀到了苏白的怀里去,苏白接过小崽子,用额头抵着小崽子的额头蹭了蹭,把小崽子放到凳子上坐好,对另外的两个人说道:“你们在这里坐会儿,我去厨房忙会儿。”
在走之前他给了某人一个眼神,才转身走了。
段玉衡看了看旁边的小狐崽子,面上的表情没什么变化。
待到小白师傅一走,燕三立刻就换上了一副八卦的脸,继续盯着面前这个一脸面无表情的人,问道:“你和小白师傅看起来很熟稔的样子啊,能跟我说说,你是怎么和小白师傅认识的吗?”
他实在想不到向来都冷清冷血的段大少爷会跟一个厨子的关系看起来这么好,而且这个厨子据说从前还是一个傻子,这两个八竿子都大不知道人是怎么认识的?
“与你无关。”段玉衡完全忽视燕三投来的那道目光,动作优雅的拿着竹签插着丸子吃,一口一口,吃相斯文,速度却一点都不慢。
“……”
“你什么时候到的上京,为何我不知道?”
“为何要告诉你?”
“……”
燕三发现他每说一句话都被堵得要死,这个才是他所认识的段玉衡嘛。
这个章鱼小丸子真好吃?待到他想再插一个小丸子吃,一低头想,才发现盘子里的小丸子不知何时已经去了大半,只剩下几个在盘中了,再看看段玉衡的手上一直都没停过,“……你倒是给我留几个啊,剩下的这些都是我的了!”
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