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重生之璀璨米其林(8)

作者:一点一尤 时间:2018-03-02 12:41:56 标签:重生 因缘邂逅 业界精英 美食

  “好好好,行了行了,下次我帮你问问看行了吧?”
  “说话算话啊。”
  “恩,知道了。”
  蒋顺安无奈的笑了笑,等舒慕蕊离开后,用手机继续翻看着网页。
  米其林餐厅真是有那么牛X吗?
  第二天一早,蒋顺安准点出现在蓝岸门口时,忽然在心里有种肃然起敬的感觉。
  也不知道是不是昨晚被舒慕蕊反复洗脑的结果,连蒋顺安自己都觉得能进去是件不得了的事情。
  “怎么样,有答案了吗?”
  蒋顺安一换好衣服,就被阿水叫去了魏景荣的办公室。而魏景荣依旧是坐在办公桌前,专心翻看着资料。欧文则靠在一旁的沙发上,手里端着一小杯红酒,一副看好戏的模样。
  “餐厅的标准这么高,是因为这是间米其林餐厅,对吗?”
  魏景荣抬眼,看着蒋顺安。
  “肯定句,还是疑问句。”
  “肯定句。”
  魏景荣没说话,但蒋顺安觉得自己应该没有说错。但他还是不理解‘米其林’这三个字到底意味着为什么。
  可话到嘴边,蒋顺安又犹豫了。
  舒慕蕊说过,米其林三个字是对餐厅的最高荣誉。他虽然不懂,但大致也能明白拿下这个称号肯定不是一件简单的事,自己这么问,岂不是对他的一种否定。
  “诶,新人,有什么想问的就直接问吧。别一脸纠结的望着了。”
  “没,我没有什么想问的。”
  被欧文看出自己心里的想法,蒋顺安有些不爽,下意识的否定了。
  “你确定?”
  欧文挑眉看着他,又问了一边。
  不等他回答,魏景荣先一步说道:“米其林三个字的含义,你懂吗?”
  “不懂。”
  这是蒋顺安唯一的答案,他也不能不懂装懂,那样回答无疑会死得很惨。
  魏景荣放下手中的笔,直视着蒋顺安的双眼:“你觉得怎样的餐厅,才能算得上是好的餐厅?”
  好的餐厅?
  蒋顺安从没思考过这个问题。就算现在让他说出一家自己最喜欢的餐厅,他都做不到。
  吃饭嘛,好吃就多去两次,不好吃试过一次也就够了。人嘛,每天一日三餐怎么吃不是吃,哪有这么讲究。
  “呃,主要味道好吧,还有服务和环境。”
  思索了半天,蒋顺安才勉勉强强蹦出这几个字。可这几个字,他自己都听的尴尬。
  “哈哈哈,新人就是新人,景荣,我看你还是不要为难他了。”
  欧文毫无顾忌的笑着,蒋顺安总觉得这是在嘲笑他一样。
  魏景荣低下头,不再看他,又开始看着手中的资料。而欧文却在一旁开了口:“听好了新人,只有献上令人惊叹的服务和端出用心的菜品,两者兼备才能算得上真正的餐厅。”
  蒋顺安不懂,这跟他说的有什么差别吗?
  “我问你新人,在家吃饭和在外面的吃饭有什么差别。”
  “省事吧,而且在外面请客吃饭不是显得挺有诚意的吗?”
  “那在同等条件下,你是愿意在家吃,还是在外面吃?”
  “在家。”
  蒋顺安一向不喜欢在外面吃饭,主要是因为吃怕了。
  以前,要跟客户谈生意,三天两头就有饭局,每次都是喝得烂醉回来,然后满满一桌子的菜基本上不是浪费了,就是根本就不好吃,好不容易逼着自己硬塞了两口,结果还没缓过来,就被人拉过去继续灌酒。
  真要他选,他其实更宁愿自己在家做饭,好不好吃先不提,但起码他想吃什么就可以买什么,还不用担心自己吃到什么不得了的化工原料。
  偶尔在自己犯中二的时候,蒋顺安还会想,自己长这么大,这些添加剂自己应该也没少吃,说不定那天自己就突然基因变异了,变成个什么超级英雄拯救世界什么的。
  “既然如此,那餐厅真正要做的就是让客人享受到比在家吃饭更享受,更舒适的感觉和氛围。纯粹和完美只差一步,你应该懂我的意思吧,新人。”
  扯淡!怎么可能,这要真是餐厅的标准,那外面的所谓‘餐厅’的地方,不是统统都要关门倒闭?!
  蒋顺安腹诽,但眼睛却毫不留情的出卖了他的想法。
  魏景荣看在眼里,突然放下了笔,起身站在蒋顺安的面前,死死瞪着他的双眼:“记住,用餐觉不是简单的吃饭走人,我们要做的是让顾客对餐厅留下深刻的印象,甚至是长久的回忆。我们的服务必须当成是对客人的最后一次服务,必须最好!你要是做不到,那就乘早离开!”
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  欧文:你这么说,就不怕他辞职不干?
  魏景荣:不怕,他不会走的。
  欧文:你就这么自信?
  魏景荣:恩。
  欧文:万一他真走了呢?
  魏景荣:......
  上班前
  阿水:诶,你的嘴怎么了?
  欧文:没事,贱的。


第14章 鸡尾酒陷阱
  呵,有意思。
  魏景荣本以为会在蒋顺安的脸上看到惊恐不安的表情,甚至蒋顺安直接甩手不干他都不会觉得奇怪,但蒋顺安却笑了。
  是的,他笑了。
  蒋顺安自己都知道自己在笑,不过,他并有任何想要收敛的意思。
  魏景荣说的是在给他警告,但更重要的是下马威。蒋顺安明白眼前这人不过是想吓唬吓唬自己,好让自己能听话些。
  可惜的是,魏景荣并不知道蒋顺安生前好歹是个部门主管,这种手段虽然自己没有对新人用过,但早就已经是见怪不怪了。这几乎是每个新人的必修课,先兵后礼,打一巴掌揉三揉,最常见的管理手段之一。
  当魏景荣说出这话的一瞬间,他在蒋顺安心里的威严度一路直线下滑,下滑到“看,这家伙也不过如此而已”的程度。
  所以,蒋顺安敢笑,甚至互不畏惧的盯着魏景荣双眼直视着他笑。
  “是,知道了,魏总。”
  说完,蒋顺安不等魏景荣开口说话,直接推门离开。
  欧文在一旁看得眼珠子都快掉下来了,一口酒含在嘴里半天半天忘了咽下。等缓了一阵子,他才忍不住笑了起来。
  “哈哈哈,牛人一个啊!景荣,我还重来没见过哪个人敢这么跟你正面叫板的。你看他刚才那个眼神,哈哈哈,我实在是忍不住了。”
  欧文趴在沙发上不停的抽笑,一旁回到座位上的魏景荣也忍不住勾起来嘴角,好似自嘲一般的笑着。
  “诶,我说白老头这回可干了件漂亮事,弄了个这么活宝过来。”
  “好?你觉得他那里好?”魏景荣问道。
  “就冲他敢跟你横,这一点就够了。”
  “你不觉得他那是虚张声势吗?”
  “不像。我倒觉得他是看穿了你的想法。”
  这一点,魏景荣也注意到了。
  虚张声势靠的是一时情绪,以傲慢和嚣张示人,气焰再汪,撑不了多久。而蒋顺安的笑,却是一种沉稳和自信,还有不屑,仅仅对他个人的不屑。
  “诶,我说,这个蒋顺安以前做什么的?”
  “在社会上混的,白叔说他高中没毕业就出来了。”
  “真的假的?”欧文挤着眼睛,大写的不信,“你要昨天跟我说他是混的我还信,可你现在这么说,我倒真不觉得他像个混混。”
  “我要是告诉你他还能说一口流利的英语呢?”
  欧文没说话,但两只眼睛都快瞪得像灯笼了。
  “行啊,这个蒋顺安深藏不露啊。”欧文说着,忽然又笑了笑,“所以,我们以前的手段对他应该没什么作用了吧?”
  “恩。”
  “魏景荣啊魏景荣,你可真是会给我找麻烦啊。”
  “不用了,你这两天先帮我去那边看看吧。这边的事,我盯着就行了。”
  “行,你说的算,谁要你是老板呢。”
  蒋顺安从办公室里一出来就是不屑的一声轻哼。
  “切,我还以为魏景荣能有多了不起呢,合着不还是一个只会坐在办公桌后面,整天就知道假正经,实际上只等着闭眼收钱的小老板嘛。”
  蒋顺安一边擦着杯子,一边私下狠狠数落着魏景荣。
  哎,想想自己现在的处境也真是有点莫名其妙,怎么突然就来到了这呢?还碰到了两个奇奇怪怪的上司,一天到晚正事不让自己干,就这么待在吧台后面擦杯子。
  蒋顺安越想越觉得憋屈,看着餐厅里忙忙碌碌的其他人,再看看闲得发慌的自己,总觉有我没我都一样。
  蒋顺安一声轻叹,时不时看着旁边有些忙不过来的阿水,总想去帮他点什么。可调酒做咖啡什么的,蒋顺安也做不来啊,现在让他来教自己,不反而是在给他添乱。
  这叫什么事啊!
  蒋顺安现在的感觉,就像是球场上坐着冷板凳的球员一样,又闲又无聊,可心里又想跟他们一样忙碌着,不然总觉得浑身不自在。更何况自己对魏景荣刚才的那个态度,自己要是不做点什么让他刮目相看的事情,他非把自己当成虚张声势的小喽啰不可。
  “渍,这些人在干嘛,再不来我又要重做了!”
  蒋顺安回头看着一边忙一边抱怨的阿水,又看着从刚刚开始就一直放在吧台上的鸡尾酒,小心思在也忍不住了。
  “那是几号桌的,我帮你送过去。”
  “不用了,等他们来就好。”
  “有什么关系,不就是送杯酒吗,没事的。”
  “别去,蒋顺安……”
  蒋顺安二话不说出了吧台,拿起个托盘,将鸡尾酒杯稳稳地放在正中间,不等阿水开口,看了眼单子上桌号和酒名,毫无顾忌的就走了。
  “您好,这是您点的反舌鸟。”
  “哇,这酒的颜色可真好看,这是怎么做的?”
  怎么做的?蒋顺安怎么可能知道,他虽然就站在阿水的旁边看着他做出来的,可他哪里说得出来啊!
  一瞬间,蒋顺安开始慌了。他不知道,但他又不能说自己不知道。救助吗?可大家都忙,谁有时间来管他的事啊!
  匆忙之下,蒋顺安只能开始现编。
  “这是用白兰地和芦荟汁调至而成的。”
  “芦荟吗?”
  当然不是啊!我胡说八道的啊!
  蒋顺安一个劲得在心里狂喊,可撒了谎也收不回来。他只能忍着心虚,故作淡定的看着品过酒的客人的眉头慢慢皱在一起,就像他心里揪起来的圪塔一样。
  “怎么没有什么芦荟的味道,倒有点像薄荷,还有点酸酸的。”
  “啊,那是因为和酒精调过之后,味道会发生中和改变,在配上冰块,所以会有种清凉的感觉。”
  “哦,是这样啊。不过看挺好喝的,谢谢啊。”
  “不客气,请您慢用。”
  确认客人真的信了,蒋顺安立马脚底抹油,溜得飞快。
  “聪明,蒋顺安你怎么能这么聪明呢……靠!!!”
  蒋顺安还没乐到一秒,就看到魏景荣正站在吧台前,手中拿着的就是那张他刚送出去的单子。
  “你去送的?”
  这家伙故意的吧!!!
  刚才的事还没缓过来,魏景荣这边又来了。蒋顺安知道魏景荣肯定要那这件事来找他麻烦,也不躲藏,索性大方承认。
  “是我。我看没有人就……”
  魏景荣根本就没有听他辩解的意思,当蒋顺安承认的那一刻,他直接拿着那张单子去找陈姐。陈姐看了眼单子,也没有一丝耽搁就去了那张桌子,跟那桌的客人说说笑笑了一会儿就回来了。
  两人的一举一动没有引起任何人的注意,餐厅里照样的忙碌不止。可蒋顺安却清楚的看到陈姐皱着眉,脸上慢慢暗了下去,但她并没有来找自己,魏景荣也一样。他知道简单的扫视了一圈餐厅后便离开进了厨房。
  蒋顺安顿时就觉得自己像吃了苍蝇一样,怎么好心帮忙,却像是做了什么错事一样。眼看着阿水在忙,自己又不好问到底发生了什么,只能低着头默默无闻地擦着自己的杯子。
  “顺安,下次要是再遇到这种情况,你不用去帮忙的。”
  “恩,我知道了。”
  这话是阿水从魏景荣的办公室里出来之后说的话。
  蒋顺安知道,自己确实是好心办了坏事。阿水这么说,估计也是魏景荣的意思,看着阿水情绪低落的样子,想必是没少挨魏景荣的骂了。
  “不好意思啊,害得你被骂了。”
  “没事,”阿水摇了摇头,依然专注着手头上的工作,“陈姐跟那桌客人解释过了,那桌客人也没说什么,只要弥补了过错,应该也不会影响到店里的声誉。”
  “等等,你说弥补,弥补什么?”
  蒋顺安不解的看着阿水,阿水愣了会儿,然后才恍然大悟的说道:“哦,你还不知道店里的规矩吧。只要就餐的客人对我们的服务表示不满,或者因为我们的工作失误让客人产生误解,影响用餐体验的,那桌客人点的菜品酒水一律免单。”
  “免单?”
  蒋顺安蒙了,就因为这么点小的失误,让那一桌客人直接免单?!至于吗?就因为自己胡乱说了调酒的配料?
  “不是,这怎么就直接全免了?打个对折什么的不行吗?”
  “打不了折的。我们这就只有免单和全单两种情况,常年如此,就连内部员工也一样。”
  蒋顺安迟迟没有缓过来。
  这魏景荣可真是大方,那一桌少说也有个千把块,怎么说免单就免单了?
  “放心,那桌客人点的也不多,一共还不到一千块,我承受的了。”
  “等等,你这是什么意思!!!”
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  欧文:景荣,那新人竟然敢跟你叫板。
  魏景荣:恩。
  欧文:他还笑你。
  魏景荣:看见了。
  欧文:他还满嘴跑火车。
  魏景荣:知道。
  欧文:你就不能说点别的吗!
  魏景荣:他是我的人,你有意见吗?
  欧文:......你赢了(?д?;)


第15章 谎言无小事
  “你这是什么意思?”
  中午一到下班的时间,蒋顺安二话不说就冲进魏景荣的办公室,可魏景荣看到看都没有看他一眼。
  “出去。”
  “我就想知道你为什么要罚阿水,那杯酒是我送的,跟他有什么关系!”
  蒋顺安说的愤慨,可魏景荣依旧头也不抬,不动如山。
  “出去。”
  这两个字差点让蒋顺安气得背过去,他恨不得冲上前一把抓住魏景荣衣领,狠狠的质问他一番再说。
  但事实是,他知道自己是有错在先,火气再大也不代表自己就有理,再加上蒋顺安并不觉得自己能拎得起眼前的这座大山,就算拎起了,估计还有可能反手就被他揍一顿。
  蒋顺安强忍着怒气,死咬牙根,非要讨个公道不可!
  “魏总,我只想知道一个理由,错的是我,你为什么要让阿水来承担这个责任?”
  “错?”
  魏景荣放下手中的笔,抬眼直视着蒋顺安:“你错在哪?”
  “我不该去送那杯酒,不该……对客人胡说八道。”
  蒋顺安心里千万个不服,可想想自己无端端害得同事被扣了那么多钱,心里再不爽在只能忍气吞声。不管是扣钱还是开除都不要紧,反正自己也不可能在这长干,但这口气他一定要挣回来!
  “还有呢?”
  “还有?”
  蒋顺安蒙了,除了这两件事难道还有其他的吗?难不成自己还要因为进门不先敲门这种破理由给他道歉不成?!
  蒋顺安又气又纠结,可魏景荣依旧淡定。见蒋顺安不吭声便不再理他,继续忙着自己手上的工作。
  “想不到出去想,想通了再来找我。”
  蒋顺安深深地呼了口气。魏景荣从始至终一副爱答不理的样子,自己在怎么耗,他也不可能开口。索性不在纠缠,推门离开。
  “靠!这TMD算什么的!”
  蒋顺安在心里一声咒骂。
  回到吧台,看着刚洗好送回来的玻璃杯心里更火了!一把扯下自己的领结,狠狠地往台子上一摔。
  ‘你要是做不到,那就乘早离开!’
  魏景荣之前的话一遍一遍的在蒋顺安的脑袋里回放着。
  报复!这绝对是恶意报复!!!
  魏景荣一定是看到自己的那种态度才故意整这么一出,真是小人啊!!!
  自己要是工作上失误了直接说出来不就好了吗?又不是老师对待学生,什么对错还要自己去猜,猜你妹啊!!!老子又不欠你的,又不是抱着你的大腿哭爹喊娘求着来的,米其林又怎么样,工资高又怎么样,老子是来上班的,不是来陪你玩角色扮演的!!!
  蒋顺安越想越气,越想越气,脑袋忽然疼得厉害,眼前开始冒金星,四周的景色变得天旋地转。
  “可恶!真该死!”
  蒋顺安骂着,慌慌张张地从口袋里摸出药片,看也没看直接往嘴里塞,胡乱打开水龙头,凑上去猛灌了几口,撑在水槽边,好一会儿才缓过神。
  “该死的魏景荣,老子一定要你好看!!!”
  以前,蒋顺安能忍能让是因为他有负担有顾虑,而现在,自己就一个人,还有什么好怕的!
  “顺安,你没事吧?”
  “啊,没……没事。”
  蒋顺安关掉水龙头,长呼一口气,又拍了拍自己的脸,看着一旁的阿水。

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