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年代文中的路人甲(18)

作者:诸事皆芜 时间:2024-03-29 10:52:38 标签:性别转换 随身空间 现代架空 年代文 轻松 无CP

  这道面食,还是他跟着自己的爷爷学的。

  儿时和爷奶生活的时候,因为爷爷并不常做饭,但每一次做饭的时候,况叶都非常感兴趣。

  这道被称为“麦秋儿”的面食,他因为好奇,自然也跟着爷爷学会了,成为了唯一会制作的面食。

  “麦秋儿”其实应该是面条的一个变种,但它制作方法要简单些。

  面粉中加上适量的食盐,加入约面粉重量45%的水,然后把面揉成一个光滑的面团,之后就放到一个浅口的盘中备用。

  等到锅中的水烧开后,直接以筷子为刀沿着盘着的边缘,从面团上按压分割出一条条,长度约三厘米左右,最粗的直径约半厘米的面揪揪。

  面揪揪两头尖中间粗,在沸水中如同小鱼儿。

  手脚快一些的话,盘中的面团用不了多久就能全部下水,等到锅中的面揪揪全部浮到水面,这“麦秋儿”就算是煮熟。

  期间可以和煮面条一样,在其中加入不同的配菜。

  晚上除了这道“麦秋儿”,况叶还准备了带回来的三个肉包。

  直到简修文他们下工回来,他才起锅烧水,水开后拿起早就准备好的灰色面团,动作十分娴熟的下面揪揪。

  把带着蔬菜的“麦秋儿”舀到碗里,简修文他们也收拾自己,连忙过来帮忙端碗。

  等两人把三碗面食端过去,况叶从陶锅中取出热好的肉包,也跟在他们后面走到饭桌旁。

  “这是?”

  刘康民和简修文看到陶碗中的肉包,不由的一愣。

  “今天赶集,好久都没尝到荤腥,正好这包子可以解解馋。”看到两人虽然馋,却没有直接伸手,况叶从陶碗中拿起包子,往两人手上各塞了一个。

  “之后我还要搭着修文哥你们俩吃饭呢,这菜我之前可没出一点力,这包子你们不吃,我也不好意思蹭啊。”看两人虽然接过包子,但还是一直没动。

  况叶拿起剩下的一个包子,挑起“麦秋儿”中的蔬菜,笑着说道,之后还咬了一大口包子。

  带着肉的馅露出来,香气外露,引人食欲大增。

  看况叶吃的香,简修文两人口水也忍不住分泌,想到之前的话,两人也不再纠结,也拿起包子大大的咬了一口。

  肉香混合着面香,加上面皮扎实的口感,让人忍不住想再咬一口。

  一个成年男子拳头大小的包子,简修文和刘康民两人,三两口啃了一半,才终于克制住那股馋意。

  “叶子,这包子真好吃,菜什么的尽管蹭!”刘康民闻着包子的香气,空出一只手拍在况叶的肩上,龇出一个大大的笑容。

  他好久都没尝到肉味了,这次多亏况叶。

  “叶子,谢了。”简修文则要内敛一些,举着剩下的半个包子道了声谢。

  两人和况叶搭伙吃饭,是有帮衬他的意思,毕竟作为知青,两人还是希望后来者能够与他们守望相助,和谐相处。

  如今他们的善意得到了回馈,自然是高兴的。

  有了这肉包开头,两人再吃上加入酱油、醋调味的“麦秋儿”,晚饭的气氛就更好了。

  简修文两人之前做饭,只有简单的油盐,至于酱油、醋这些调料,两人过得粗糙也就没有添置。

  如今吃上一口别有滋味的面食,自然知道这是况叶添置的东西,心中对他的感官就更不错了。

  人与人之间的交往,单方面的付出,不是长久之道,有来有往才能长期的处下去。

  晚饭之后,洗碗收拾的活,况叶没有动手。

  三人洗漱完毕,甚至脏衣物都清洗晾晒完,天色才开始昏暗下来。

  今天他们也不忙着休息,而是搬上凳子坐在院坝中,闲聊了一会儿。

  期间况叶提起他准备尝试腌制咸菜的事情,简修文和刘康民没有反对,让他尽管弄小菜园中用得上的菜。

  两人在饭后,也在厨房看到了况叶买回来的食盐、腌菜坛等,自然有了准备。

  他们在之前菜园丰产期的时候,也头疼过多余的菜如何处理。

  除了制作成泡菜,其余的在队上也换不出去,腌制成咸菜两人根本不会,也没有精力,也有点不好意思去请教队上的婶子。

  最终只能尽量自己的吃完。

  想到前几个月,蔬菜当顿的日子,对于况叶准备腌制咸菜的想法,两人举双手赞成,还道腌菜时要干什么尽管吩咐。

  和两人打好招呼,况叶把腌菜的计划安排到之后的行程。

  之后三人在院坝中待到天色黑尽,也久都准备回房休息。

  回到房中,等周围都安静下来,况叶进入随身空间,他还得忙碌一会儿才行。

  扛着锄头来到田里,今晚上他准备再种植两种作物,生姜和花生。

  生姜之前他已经处理过,两块老姜被细细掰成六小块,掰开的截面如今已经风干且有些发白,正好已经可以种下去。

  之前请教过队员,生姜不能在掰开后就直接种下去,必须风干一段时间。

  因为数量少,他也只挖了一条约一米长的土沟,其深度约30cm、宽度约13cm。

  然后把六小块生姜,按照株距约18cm按在沟底,之后覆盖上7、8cm的土,之后浇透水。

  等待其发芽后,再根据其生长情况浇水培土。

  这点生姜况叶很快就搞定了,接下来是花生的种植。

  翻土是必备的前置工作,估摸着花生的数量,他翻了约30平米的土,形状呈一个长方形。

  土翻好后,开始为播种挖种植穴,其深度约5~7cm,每穴行距约30cm,间距约20cm。

  种植穴挖好后,在每个穴中放入2~3粒花生,之后覆土约3cm。

  约么七八两的花生,还没种满这约30平米的地。不过这一趟下来,况叶却已经累得不行。

  扛着锄头回到小院中,清理干净自己。况叶休息了一会儿,准备在空间中还待一段时间。

  吃了两个桃酥,垫垫有些饥饿的肚子。

  然后就把今天卖的鸡蛋和种子拿出来。

  鸡蛋他准备先煮一半,之后放到库房的储物柜中,减缓其变质的时间,方便之后加餐。

  几种蔬菜种子,他这是准备合计一下,什么时候把它们种植下去。

  这些蔬菜,他今天买的时候,就和摊主打听过如何种植。摊主虽然讲解的不是很细致,但他也大致了解了这些蔬菜简单的种植方法。

  其中番茄、茄子、黄瓜、苦瓜,最好先育苗,再进行移栽。

  在心里仔细合计一番,况叶把这几种蔬菜种子先挑出来,准备先把它们种下去。

  之后就是去煮鸡蛋,这次用的是不粘锅,等十个鸡蛋熟透,况叶吃了一个解馋,其余的全部收起来。

  最后喝了青蕴酒,他就出了空间。

 

第16章

  第二天清晨,况叶精神满满的醒来,昨天磨痛的脚底板和肩膀,已经恢复过来,没有一丝不适。

  这样的恢复力,青蕴酒是最重要的助力。

  幸而有空间的存在,要不然他真的不知道,自己是否能够有勇气在如今的农村生存下去。

  收拾好自己,况叶和两位知青快速的吃完早饭,就准备出门上工。

  “嘶~今天早上有点冷啊。”走了一段路之后,况叶搓揉两下胳膊,试图让自己暖和一点。

  他今天穿的是短袖的衬衫,刚刚洗漱的时候,就感觉到有些冷。但想到要干活,到时候也还会出汗,也就没有准备添衣物。

  结果现在被这清晨的凉风一吹,他就不由的打个冷颤。

  “今天是有点凉快,看来要降温了。”听到这句话,简修文看了一眼比往常要昏暗的天色,猜测可能要降温。

  “也该凉快一点了,不过叶子你身体有点虚哦,看来得好好的补补才行。”

  刘康民倒觉得今天早上的气温比以往怡人,不过看况叶的确被冷到。不由的拍拍其肩膀,调侃中带着点关心。

  “多谢关心,哼哼。”看着刘康民那调侃的小表情,还有其精神抖擞的模样,况叶把肩膀上的手拿下来,露出一个羡慕中夹杂愤愤的表情。

  “哈哈哈~”刘康民知道况叶没有生气,只是这表情有些好笑,不由的朗声笑起来。

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