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许愿餐厅并不想爆火(287)

作者:少地瓜 时间:2021-11-23 11:08:56 标签:种田文 美食 甜文 成长

  这类口头威风对他造不成哪怕一丁点儿威胁。

  反而……他觉得对方有些外强中干。

  因为真正成竹在胸的人,是不屑于放狠话的。

  有本事就真刀真枪干一场,谁有那闲情逸致耍嘴皮子!

  向来吃软不吃硬的廖初缓缓眨了眨眼,握着少东家的手突然用力,“借您吉言,那我就试着一步登天看看。”

  就在这一刻,他的心底好像突然冒出来一点嫩芽。

  一点名为野心的嫩芽。

  左右已经没了退路,既然如此,那就……做做看!

  少东家早年也曾跟着父亲学做菜,奈何吃不了苦头,早早就转行进入管理层。

  长年累月的办公室生涯和往来应酬让他的体能下降的厉害,廖初刚发力,他就觉得好像被铁钳子卡住了似的,脸都白了。

  哪儿还顾得上放狠话!

  廖初冲他笑了笑,“幸会。”

  说完,冲胡总厨点头示意,径直往里面找老爷子去了。

  但廖初万万没想到,应酬竟然会比学做菜更累!

  这个人要记得,那个人也要认识……

  他的脑袋瓜子都被塞满了,发木了。

  身居高位的人大多练就人前人后两副面孔,廖初亲眼看到许多人身上分明萦绕着酸的苦的辣的涩的,各种负面的晦暗的情绪层,可面上竟毫无破绽,依旧泰然自若地与人谈笑风生。

  太可怕了!

  这样的人生,太可怕了!

  好在老天待他不薄,他可以根据对方的真实心情,适当调整应对方式。

  再加上老爷子的面子,一圈儿转下来,大家对他的印象竟相当不错:

  嗯,这小子别的不说,言谈举止中的度,拿捏得还真不错……

  哪怕某位向来以毒舌着称的杂志主编,也在廖初自作主张给他挑了一杯温开水后,难得给句“青年俊杰”的称赞。

  寒暄过后,落座用餐时,坐在旁边的胡总厨难免诧异:

  “那位主编胃病犯了,我刚才看到他拿药吃,你怎么知道他想喝温开水?”

  廖初道:“我猜的。”

  因为那位主编虽然端着酒杯,但自始至终没有抿过一口,哪怕嘴唇已经微微有些干燥。

  而每当他的视线从托着酒盘的招待们手上划过,身上代表烦躁的味道就会加重一点。

  很显然,那些饮品都不是他现在想要的。

  胡总厨拍了拍他的后背。

  “好小子,真有你的。”

  善于观察食客的真正需求,正是一名合格的厨师和管理者需要的。

  虽然老爷子没有正式说出对廖初以后的安排和打算,但让胡总厨带着他坐到心腹专属的次桌,已经很说明问题。

  “咦,这不是老滋味的招牌菜,金镶玉么?”

  一位股东忽然道。

  正忙于谈话的众人这才注意到,桌上多了一盘浅碧和金色嵌套的精致菜肴。

  确实是老滋味的独门菜之一,金镶玉。

  因为做法复杂,用料考究,非重大场合和贵宾,这道菜是不会出现的。

  老爷子率先举箸,笑呵呵道:“来,都尝尝,看味道怎么样。”

  众人纷纷动筷子。

  不多时,反馈就出来了。

  “嗯,确实是那个味儿!”

  “不对,好像略稚嫩些。”

  “哎,今天胡总厨没有下场,那些主厨能做到这个份儿上,也算不容易啦。”

  “确实,我看啊,能有老爷子年轻时七八分的功力啦!”

  “不错,真不错呀。”

  等大家都说得差不多了,胡总厨才笑道:“诸位可都猜错了。”

  众人大感诧异,又去看老爷子。

  老爷子笑而不语,显然有几分得意。

  等吊足了胃口,老爷子才指着胡总厨身边的年轻人道:

  “今天的金镶玉,是这个孩子做的。”

  廖初站起身来,向大家微微一礼。

  众人纷纷低呼出声。

  好小子,忒年轻了!

  少东家的脸色瞬间变得很难堪。

  没想到啊,老头子竟然连菜谱都给他了!

  他突然似笑非笑道,“这就是最高水平了?胡总厨,您□□徒弟的水平是不是下降了?”

  一句话,直接把胡总厨也拉下水了。

  但令他意外的是,胡总厨和那个姓廖的小子,竟然半点不慌。

  就在大家也觉得有些不以为意时,胡总厨突然丢出一颗大雷:

  “不是我教的,他不知道菜谱,只是猜菜。”

  “猜菜?!”

  “没菜谱?!”

  “真没菜谱?!”

  附近几张桌上,顿时炸开了锅。

  都是圈内人,猜菜的难度有多高,他们可太瞭解了。

  简单的家常菜也就算了,哪怕不吃,只看一眼也就猜个八/九不离十。

  但金镶玉……这也能猜菜?

  玩儿我呢!

  刚才胃痛的主编瞅了廖初一眼,虽对他有几分欣赏,却没盲目相信,只是对老爷子半开玩笑半认真地道:“老爷子,您可别作弄我们。”

  众人的反应就像给老爷子吃了一颗定心丸。

  他的脸色都神奇地好了不少。

  “我年纪大了,可不喜欢作弄人。”他笑呵呵道,“这孩子几个月前刚升任主厨,按规矩,是接触不到菜谱的。”

  不少人就开始嗦牙花子。

  再看向廖初时,眼神都有些变了。

  嘶!

  如果真的是这样的话,那可真是天才中的天才了。

  难怪老爷子这么看重!

  接下来的大半个小时,廖初都被胡总厨带着,挨桌敬酒。

  不管刚才见过的,没见过的,嘉宾们都以一种全新的眼神和态度与廖初交谈。

  一圈下来,廖初半口菜没吃,肚子里却装满了酒。

  有点难受。

  稍后告一段落,他冲胡总厨使个眼色,去了洗手间。

  刚进洗手间,他就吐了。

  吐出来之后,果然好受很多。

  从隔间出来时,廖初意外发现有人站在洗手池边发呆。

  那人约莫三十岁上下,穿着考究,面容俊秀,直勾勾盯着镜子发呆,好像某些故事中的忧郁王子。

  作为老滋味的一员,廖初习惯了随时随地关心宾客们的状况,当下问了句:

  “您好,您没事吧?”

  那人扭头,张了张嘴,突然哇一声吐了。

  廖初:“……”

  这王子有点儿不大讲究了啊。

  听见动静的工作人员进来清理水池,那人就跟做错了事的孩子似的,低着头,连说十多声对不起。

  声音特别小,廖初估计工作人员都没听见。

  这人的状态不太对。

  廖初忍不住多看了他几眼,觉得是不是在哪儿见过。

  不过今天来得宾客中,大多是各路媒体杂志的常客,偶尔在哪里见过照片或是视频也不奇怪。

  工作人员挂出“清理中”的牌子,廖初拉着那人出来。

  走廊上的空气可比洗手间好多了。

  他刚要开口,就听对方的肚子咕噜噜一阵乱响,忍不住笑了。

  巧了,他也饿了。

  但必要的应酬已经结束,他实在不想现在就回酒桌上继续被人灌酒了。

  而庆典在老滋味举办的好处之一就是:

  廖初这个内部工作人员可以随时偷溜到后厨,给自己开小灶。

  这也是餐厅对中层及以上工作人员的福利了。

  菜品都是按人头准备的,这会儿后厨已经不剩多少了。

  廖初谢绝了几名工作人员近乎讨好的帮忙,只挖了一勺面粉,挑了几片剩下的白菜叶子,又拿了两颗鸡蛋。

  许多自恃身份的人往往觉得白菜这种东西,实在上不得台面:

  产量大,随处可见,稀烂贱!

  瞧不上!

  而在高档餐厅工作久了,不少厨师都会染上这个毛病。

  就好比现在。

  几名留守的帮厨见廖初只拿了白菜,就忍不住道:

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