有道理,叶奚知想,因为记忆会美化。
“但是。”叶奚知思考了一下,“好吃不就够了吗?毕竟我们又不知道别人的记忆,如果追求太高,那会永远无法实现。”
谭厨师喝了一口茶。
才问:“我的菜品里你印象最深的是什么?”
恶趣味,这是叶奚知的第一个想法,其次就是……
“气味。”叶奚知说。
菜要求色香味,香是需要能勾起食欲的香气,但是谭厨师的很多菜,并不是食物的香味,而是另一种味道。
“我一直觉得,气味是种很特殊的东西。”谭厨师说完停了一会,才接着低声说:“很多事情即使忘了,只要闻到那股味道,就好像会立即置身回那个场景。”
“我还记得我母亲身上的味道,她从来不喷香水,但是很好闻,很温暖,并不是洗衣粉的气味,而是她自己特殊的气味。”
“这不是气味的原因,是因为你的记忆才会觉得好闻和温暖。”叶奚知理智地说。
谭厨师笑了:“这就是我们在说的。”
叶奚知怔住,仔细回想后,怀疑地问:“你是说,你在做自己记忆里满意的菜?”
“准确来说,是把我的某部分感情的分享给别人。”
“可是……”叶奚知问了一句,“有食客吃完后能理解吗?”
他和唐安沁都无法理解,只是单纯感觉气味很好闻。
谭厨师说:“当然,菜端上来的那一刻我父亲就理解了,其他人理不理解……你以为我很在乎吗?”
叶奚知不说话了,他不知道该说什么。
谭厨师说:“很多时候,客人并不仅仅是来吃饭,否则为什么愿意花那么多钱?他们需要的是新体验,把这些当成表演的一部分就足够了。”
“你说的对。”
叶奚知想法同样,为什么要在高楼大厦夜景中吃饭,为什么要挑选特别的环境和菜品,因为他们想要与众不同的体验,而这并不仅仅是关于食物。
谭厨师又冲了一遍茶,给两个人把杯子满上。
他主动说:“你知道为什么我说你的菜品中庸吗?”
“我不知道。”
“你的故乡在哪里?”谭厨师好像很喜欢答非所问。
叶奚知老实说:“我是孤儿,故乡没印象了。”
不管是之前的他还是现在的他,都没有记忆。
谭厨师愣了下,连连道歉,叶奚知摆手表示不介意。
谭厨师语气温和许多:“每位厨师,或多或少都在菜品里增加自己的喜好,喜欢酸的会加酸,辣的会调辣,你的菜很好,但是没有你的任何喜好。”
叶奚知沉默片刻,说:“我不在乎,客人觉得好吃就行了。”
“中庸不是贬义词,何况这也只是我个人看法,我相信除了我,很多人都会觉得你的菜特别好吃。”谭厨师说。
叶奚知笑了笑。
聊下来,时间也晚了,又说了一会,叶奚知就起身告辞了。
出了餐厅,被暖气熏的热和的脸就僵住了,他把手揣进兜里,往门口走去。
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第83章
叶奚知回到家,客厅还留着灯,暖气开得很足,他把衣服脱了只留一件短袖。
每天晚上,都要准备第二天晚餐的食材。
他进了厨房,从冰箱里拿出牛肉,需要腌制的腌制,吊汤的吊汤,剩余的明天备用。
叶奚知专心地抓揉牛肉,让它受力均衡,和调料融合。
牛肉是早上刚到的货,很漂亮,切面就像大理石纹,红□□分层均匀清晰,捏着还有些硬,不过腌制一晚后会逐渐变软,最终的口感非常柔和。
叶奚知突然想到,今天在谭厨师餐厅吃的牛肉就很柔软。
谭厨师说的话,在他看来就是有用的废话。
“叔叔,您说的真好!问题就是我对做菜没什么喜好啊,我的追求就是好吃就行。”叶奚知喃喃道。
他把所有食材备好,手洗干净,关了灯再上楼。
卢霁靠在床上看书,听见开门声,抬头说:“你回来了?”
“我回来了。”叶奚知说,他从衣柜里翻出一件睡衣,进了浴室。
等他洗完澡出来,冒着热气挤上床,才感到浑身都放松了,裹在松软的被子里,倦意立即来袭。
“你知道我在想什么吗?”
卢霁的声音好像隔了很远,叶奚知半阖着眼睛,问:“想什么?”
卢霁说:“虽然我们才在一起一个月,但是已经像大多数中年夫妻一样了。”
叶奚知努力睁开眼睛,撑着头问:“什么意思?”
这是好话吗,说他们默契?叶奚知想。
“对对方没有兴趣,而且没有孩子,也不能把孩子当成惯例来聊,假装我们还有话题。”卢霁的眼睛依旧盯着书。
哦,这是在骂他,叶奚知想。
叶奚知开始反省自己,他确实一直在刻意躲避,也没有试图去了解卢霁,为什么呢?也没有为什么。
只是他没有那么喜欢卢霁,脸好看,但是看久了好像也就习惯了。
他想到了今天谭厨师说的话,感受是很重要的。
叶奚知声音放轻,说:“对不起,我可能……接受的比较慢。”
卢霁的眼神从书上移开,看着他。
“请你介绍一下你自己。”叶奚知说。
卢霁笑出声:“你要我介绍自己?”
“是啊。”
“你要我介绍什么?”
叶奚知说:“介绍一下…家庭情况兴趣爱好?”
卢霁把书合起来,说:“睡觉吧。”
然后他就关上灯,躺下,房间里变得一片黑暗。
叶奚知还在懵逼,这人怎么回事?刚刚我快睡着了又把我弄醒,现在我醒了又要睡觉。
叶奚知开始拿脚轻轻踹卢霁。
卢霁刚开始还能忍,过了会也忍不住踹回去,随着两人越来越用力,卢霁抓住了叶奚知的脚。
他觉得不能再这样下去了,要是打起来还要上新闻。
卢霁声音隐忍怒气:“你又想干什么?”
“你把我弄醒了,现在自己又睡了?”叶奚知问。
“如果你不想睡觉,我们还可以做些其他事情。”卢霁说。
叶奚知消停了,他把脚收回去,配合着打了一个大大的哈欠。
卢霁闭上眼睛,他也没什么心情做其他事情,他被叶奚知的那句介绍自己搞得火大,甚至开始怀疑或许两个人一开始就不适合?
反正,现在时间也很短,及时止损也可以,卢霁开始考虑。
过了会,身后传来动静,卢霁感觉一阵温暖贴上了后背。
他和叶奚知睡觉一向分得开,因为对方不喜欢靠太近,靠着久了就把他推开,说热得慌。
卢霁任由他贴着,不知道又要搞什么名堂。
叶奚知趴在卢霁背上,仔细地闻了闻,这是卢霁自己带来的睡衣,还真的闻到了一点气味,非常淡,也不像香水和沐浴露。
“你平常喷香水吗?”叶奚知问。卢霁说:“一个月了你都没闻出来?”
叶奚知觉得卢霁现在不说人话。
为什么两个人会之间有争执?是因为其中一个人不说实话,叶奚知忍住,说:“你已经三十多了,比我大好几岁,这么说话有意思吗?”
卢霁不说话,也没反应。
“你这种行为很幼稚。”叶奚知接着说。
卢霁说话了,说了还不如不说:“是的,你很成熟。”
不行,别和他计较!叶奚知劝自己,从心理层面上,我可比他大不少,千万不要学卢霁。
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