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吉雅赛音大手一挥：“不会，等会你们就知道了，草丛里的鱼多得是。”
叶雪衍：“你们平时会过来这里捞鱼吗？”
吉雅赛音豪爽道：“那倒不会。费那么大劲也弄不到几口肉，我们都是直接买。”
叶雪衍看他。
娜日嘎在旁边用不太标准的汉话说道：“我们小时候经常来。”
叶雪衍不解。
娜日嘎：“小时候，没有水，天天过来打水。”
叶雪衍：“这么远？！”
娜日嘎摆手：“骑马，不远。”
他们聊天的时候，吉雅赛音已经摸到了第一条鱼。
叶雪衍看了一下，只知道是鲤形目的，具体的种类没认出来，他问：“确定这鱼不是保护鱼类？”
吉雅赛音：“这种鱼多得很，不会弄错。”
叶雪衍微微放下心，也跟他一起捉鱼。
这条河看着不起眼，一眼看下去好像河里也没什么鱼，但实际摸起来却发现草丛里藏着的鱼并不少，一会儿他们就摸到了十几条。
吉雅赛音夫妇摸鱼还不算，还捋石头上长着的水绵。
这玩意跟青苔一样，叶雪衍好奇他们捋水绵的目的，看了一会儿，忍不住问了出来：“你们要这个做什么？”
娜日嘎：“吃。好吃。”
叶雪衍看着底下的水：“这个能吃吗？”
水绵挺常见的，基本能在各种淡水中找到。
这玩意也叫石发、水苔等，叶雪衍平时看到过很多次，从没想过它居然能吃。
娜日嘎认真点头：“做饼，好吃。”
叶雪衍闻言，将信将疑地在水中捞了一缕。
既然她这么说，也许真的能吃？
可能这里以前比较难获得青菜，人们便尝试食用一切可食用的食物。
不过这里的水那么干净，叶雪衍确定这玩意没毒。
娜日嘎说水绵可吃，叶雪衍也加入了捋水绵之中，三两下捋了一大把。
底下就是水，他还顺便把水绵洗干净，拽干水分，再丢进桶里。
娜日嘎看着他的动作，笑着告诉他，不用拧得太干，拿回去之后还要洗。
叶雪衍他们在溪流旁边找了半上午，捞到了各种各样的鱼和水绵。
这里的鱼个头都不算太大，不是鱼类没长大，而是本身就是小型鱼类。
个头不大归不大，看着倒挺肥的。
叶雪衍确定这鱼一定会好吃，冷水鱼本来就要好吃一点，这些鱼用来做酥炸小河鱼，味道肯定非常不错。
这半桶已经够他们吃了，大家便洗干净手脚穿上鞋子，准备回去。
回到民宿的第一时间，叶雪衍便忍不住把水绵送去厨房。
他现在非常想知道水绵到底是什么味道，该不会他错过一道美食，错过了二十几年吧？
第58章
十一点多, 叶雪衍他们回到了吉雅赛音家的民宿。
今天要做的是当地特色菜，叶雪衍他们帮不上忙，也就没进厨房插手。
娜日嘎给他们端了两杯奶茶过来, 让他们在外面喝奶茶看风景。
这个奶茶是咸奶茶，里面的料很多, 也有垫肚子的作用。
叶雪衍和谢醒坐在庭院的椅子上，看着远处的雪山与湖泊，有一下没一下地喝着奶茶, 感觉这样的生活十分惬意。
今天起得太早，看了一会，叶雪衍开始犯困，眼睛一眯一眯地，十分想睡觉。
谢醒回房间拿了一条毯子出来，轻轻搭在他身上：“实在困了就回房间睡。”
“也没有很困。”叶雪衍打个哈欠, 裹好毯子说道，“我在等水绵饼吃。”
从他们这个角度是能看见厨房的, 叶雪衍一转头就看见娜日嘎正在清洗一缕缕水绵，清洗完了还把里面的水分挤掉，再放到水里, 冷水下锅焯水。
水绵看起来就像绿色的头发, 比头发细得多。
叶雪衍感觉它有点像发菜，不过发菜是陆生藻类，跟这玩意不是同一回事。
叶雪衍看了一会儿, 又不困了, 干脆拿手机查找水绵的资料。
水绵还是一味中药, 具有消肿去热的作用, 医学上的论文其实不太多, 植物界关于它的论文就比较多了。
跟其他水生生物一样，水绵其实是一种合称，他们捞的水绵只是绿藻门，结合藻纲，双星藻目，双星藻科中水绵属的一种。
实际上水绵属有好几百种水绵，作为一名非专业人士，叶雪衍完全分不出来。
厨房里，娜日嘎已经将水绵焯好了水，拿出来挤干里面的水分，然后和牛肉一起剁成肉饼。
她把绿色的肉饼直接放到锅里面，用黄油煎。
叶雪第一次吃这样的食物，不过在院子里闻着那股源源不断的香味，感觉这种食物应该不会太难吃。
没有异味的食物跟肉放在一起，一般都不会难吃到哪里去。
叶雪衍这么想着干脆把毯子放到一边，拉谢醒：“我们去厨房里面帮忙。”
谢醒站起来，身高腿长地跟在他身后：“我看你是馋了？”
叶雪衍：“闻着这样的香味，难道你不馋？”
他们两个进厨房的时候，正好第一批肉饼出锅，娜日嘎正将饼盛在盘子里。
冒着热气的水绵牛肉饼看起来像抹茶肉饼，还挺好看的，应该也挺好吃。
叶雪衍盯着肉饼，险些走不动道。
娜日嘎转过身来招呼他们，将煎得两面酥脆的牛肉饼递到他们，双目涌动着笑意：“吃，好吃。”
叶雪衍闻着眼前香喷喷的牛肉饼，有点不知道该怎么下手。
娜日嘎看着他的表情，从旁边放筷子的地方抽出两把大不锈钢叉子，“咣当”一声放进盘子里，将整盘牛肉饼都塞到叶雪衍怀里，做了个手势让他们出去吃。
这个姿势非常亲切，叶雪衍小时候，他奶奶就这么给他塞东西吃。
他十多年没受过这样的对待，一时哭笑不得，又感觉十分温暖。
吉雅赛音也朝他们打手势，用浑厚的嗓音招呼他们道：“出去配着奶茶吃，刚出锅的肉饼最香了。”
娜日嘎笑眯眯地看着他们，顺手将旁边放着的水绵牛肉馅团了团，啪啪往锅中扔，开始煎第二批肉饼。
看到锅里的肉饼还有那么多，叶雪衍不再推却，朝他们道谢，端着盘子拉着谢醒往外面走。
刚出锅的水绵牛肉饼确实非常香，尤其他们用来做肉饼的牛肉不是纯瘦，而是带一点点脂肪，瘦肉跟肥肉剁碎，捏成饼后，整块肉饼都油滋滋的，带着充沛的汁水。
叶雪衍轻轻用叉子一划拉，将牛肉饼分成两份。
他自己叉了一份，放到嘴里一咬，牛肉饼的汁水迸溅出来，带着奶香、肉香、胡椒香和一种水生植物特有的鲜香，香而不腻，浓而不油，咸淡还刚刚好。
叶雪衍眼中露出惊艳的神色，他好久没吃到那么好吃的肉饼，以往的肉饼要么咸了，要么柴了，要么腻了，绝没有今天的牛肉饼好吃。
果然，大家都有自己的特色美食，哪怕是偏僻的小民宿，也不能小瞧人家的食物。
叶雪衍对谢醒道：“好好吃！”
谢醒也已经尝了一口，露出赞同的神色说道：“等一会我问问他们这肉饼怎么做，回去之后我们再做来尝尝。”
叶雪衍：“我觉得可以。可能他们的牛肉也比较好，够新鲜。”
谢醒：“还有可能是水绵的原因，回去之后很难采到这么新鲜的水绵。”
这个倒是真的。
哪怕叶雪衍是龙，也得说嘉市的水域环境比这里差远了，那里没有干净的河水，也长不出这种毫无异味的水绵。
嘉市的水绵多半重金属富集，他们就算发现了，也不敢采来吃。
叶雪衍正在点头，忽然心头一动。
他停下了咀嚼的动作，抬眼去看谢醒。
谢醒正好跟他对视，见状压低声音问道：“获得图鉴了？”
“嗯。”叶雪衍直接将盘子放在桌上，把叉子也放回盘子里。
普通人看不见图鉴，他直接召出图鉴，翻开来给谢醒看，低声说道：“刚刚获得了水绵的图鉴。”
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