山间四食(37)

　　竹哥儿没跟着岑宁去陆家坐，走到自家院子门口，他朝岑宁摆摆手，几步迈进了院门。

　　李氏带着森小子在院子里玩，竹哥儿掠过他们进了厨房，和钱婶说：“娘，肉买回来了。”

　　“可收了钱了？”钱婶问。

　　“收了，溪姐儿给装了副猪大肠，我也收下了。”

　　钱婶点点头：“猪下水没事，肉的钱一定得给。”

　　院子里，李氏抱着儿子冷哼一声。

　　竹哥儿和钱婶都没理会，照常说话。

　　“吴二河给我切了刀五花，中午炖红烧肉吃吧，猪大肠留着明天再炒。”

　　“成，正好家里有糖块，今儿好好来炖一锅肉吃。”

　　到了中午，钱老爹和钱大从山上扛着柴火回来。

　　钱老爹年纪大了，一整天在山上砍柴身子骨受不住，中午得回来歇会。

　　钱老爹回来，钱大本就受不了山上砍柴的苦累，自然就跟着回来了。

　　两个人卸了家伙坐下，竹哥儿把提前泡好的茶端给钱老爹，钱大黑脸在旁边看着，见没自己的份，冲李氏努努嘴：“去给我倒杯茶喝，要浓点的，再搁点糖。”

　　李氏横眉道：“没见我抱着儿子呢，你自己没长手？”

　　钱大坐在板凳上忍了半晌，还是自己去了厨房。

　　中午钱婶做了锅红烧肉，放了糖块进去炖的，快入冬，得吃些好的补身子。

　　红烧肉并馒头菜汤一同端上桌，李氏和往常一样拿了个小碗，夹了满满一碗放在旁边放凉等着喂儿子。

　　一桌人没人说什么，换做往日，竹哥儿和钱老爹钱婶都有意把肉多留给森小子吃，自己吃两口尝尝味就够了，毕竟是大人，哪能和自家的孩子抢嘴。

　　李氏每每拿着森小子的小碗盛了一碗又一碗，森小子还小，再好吃的东西塞多了也吃不下，剩下的那些肉李氏就自己吃，或是钱大吃。

　　竹哥儿和钱老爹钱婶也都觉得没什么，毕竟儿子儿媳给钱家生了个大孙子。

　　但今日竹哥儿眼都没抬，拿着筷子分别夹了两块肉放到钱老爹钱婶碗里，自己也夹了一块塞进嘴里。

　　一锅肉本来就没多少，几筷子下去就只剩下一半。

　　可竹哥儿的筷子还没停，嘴里的一块肉咽下又夹一块。

　　李氏阴着脸看着碗里的米，拿手肘撞了撞钱大。

　　钱大是个外强中干的，上次敢作势打竹哥儿是当时气氛使然，现在大白天的，要他因为几块肉和竹哥儿杠上，他还怵竹哥儿脾气上来和他动家伙呢。

　　李氏瞧着丈夫窝囊不吭声的样子心里更憋闷了，想了法子，扯着笑夹了块肉喂给儿子，问：“肉好吃吗？”

　　“好吃！”森小子吞下一块又张大嘴。

　　李氏笑道：“那你慢慢吃，剩下那半锅都是你的，没人和你抢，不着急。”

　　言外之意傻子都能听出来。

　　竹哥儿在心里冷笑一声，面不改色又去锅里夹两块，专挑大块的夹，边往嘴里塞肉边看着森小子说：“你娘说错了，肉是家里的钱买的，是大家吃的，不是你一个人的，听懂了吗？”

　　森小子嘴里含着肉，傻傻地点了点头。

　　他年纪小不知事，见自己的小碗里还有许多肉，又加上竹哥儿带他带得多两人亲近，也就没哭闹。

　　李氏在一旁恨铁不成钢，拿筷子戳着碗里的米，小声不满道：“嫁去吴家后想吃多少肉都有，何必在这和一个孩子抢肉吃。”

　　竹哥儿没说话，只当作没听见，自顾自的吃饭，红烧肉肥而不腻，入口即化，肉汁浸着米饭更是香甜。

　　他顶着李氏愈发怨愤的目光吃了一块又一块，还不忘给他爹娘夹：“家里的活你俩干得最多，得多吃点肉补补。”

　　一碗米饭下肚，竹哥儿把碗拿进厨房，只觉得神清气爽。

　　人也是奇怪，原先没闹这出的时候，他哥嫂桩桩件件他都能忍，都快忍成习惯了，也没觉得这样的日子哪里不好。可一旦闹开了，那是怎么瞧怎么不顺眼，谁爱忍谁忍去吧，反正他是不会再忍了。

　　*

　　陆家院子里，岑宁把买来的猪肚放进清水里冲洗。

　　猪下水这东西好吃是好吃，但就是洗起来麻烦，洗不干净就一股子腥臭味。

　　岑宁在清水里反复冲洗几遍，手被井水冻得发麻，又跑进厨房舀了几瓢烧好的热水倒在猪肚上拿到刮油，最后用盐抹在猪肚内外，搓揉后拿水彻底冲洗干净。

　　洗好的猪肚岑宁放在厨房里搁好，自己洗了手继续去屋里缝陆云川的棉衣棉裤。

　　棉衣棉裤里都塞了满满当当的棉花，手肘膝盖处还特地做得更厚实些。

　　汉子的衣裳不要花样做起来容易，岑宁总算是在立冬前赶了出来，这样陆云川上山砍柴就不用再挨冻了。

　　棉鞋不着急，等下雪前他再好好给陆云川纳个厚鞋底，这样到冬日脚就不会生冻疮。

　　天还未黑，陆云川扛着满满一摞子捆好的柴火回来放进粮仓。

　　家里的粮仓其实就是个专门辟出来放东西的屋子，里头放了岑宁晒好的菜，还有前段时间从地里扒出来的南瓜红薯。

　　粮仓另一半，堆着满满当当的柴火，是陆云川这几日上山砍的。

　　庄稼人家，这都是过冬缺不得的东西。

　　岑宁把炖好的白萝卜猪肚汤端上桌。

　　汤色浓白冒着热乎气，陆云川洗好手走进堂屋：“好香。”

　　“猪肚汤最香了，你趁着热乎多喝几碗。”岑宁又端一篮子白面馒头放到桌上，“今年地里的白萝卜长得也好，又脆又爽甜，等到冬集开了，和柴火一起拿去卖吧，说不定能卖得好。”

　　“听你的。”陆云川两口喝完一碗汤，“等到小雪前收了白菜，我们把柴火连着萝卜白菜一起担去集会上卖。”

　　镇子上自家有菜地的少，到了冬季，想吃口新鲜蔬菜得上铺子里买，特别是白菜，这东西吃法多放得久，一到冬天尤其好卖，家家户户都得囤上一点。

　　等到大雪落下来，屋外大雪纷飞，每家每户都窝在烧着炕的暖和的屋子里。

　　一家人或是说笑或是闲聊，旁边锅炉里的白菜炖肉咕噜咕噜地冒着响，白菜的鲜嫩裹着肉香，吃一口全身都暖和起来。

 

第29章 闹别扭

　　猪肚汤里的猪肚最是鲜美,萝卜也软烂，浸着汤汁舌头一抿就化。

　　陆云川一碗汤下肚，岑宁接过碗,又给他盛了满满一碗猪肚。

　　看着碗里的猪肚,陆云川突然就想起还没分家的时候。

　　那时候陆云瑞年纪还小,又日日念书，王凤玉心疼儿子，经常换着花样的给他做吃食补身子。

　　一次吴家杀猪，王凤玉去买了排骨回来炖汤喝。

　　到了吃饭的时候,家里六口人坐上桌，排骨汤也端上桌。

　　一锅排骨汤,王凤玉给陆德兴盛了一碗,自己也盛了一碗，都是汤多排骨少。

　　兰姐儿那时候几岁大，王凤玉没给夹排骨,给兰姐儿盛了一碗汤泡馒头吃。

　　剩下的排骨王凤玉端到陆云瑞面前：“好儿子，今儿这排骨娘炖了好久，香得很，你多吃几块，对身子可好了。”

　　排骨炖得软烂,陆云瑞吃肉吃得直砸吧嘴，嘬骨头吸得满嘴都是油。

　　陆云川和陆云朗那时十多岁的年纪,正是长身体的时候，又天天干重活,瞧着陆云瑞碗里的排骨只觉得香气直往鼻子里钻,嘴里的杂粮馒头嚼起来仿佛都是排骨的味。

　　半大小子哪有不馋荤腥的，一年到头喝稀粥啃杂粮馒头,陆云川瞧着陆云瑞吃肉瞧得眼睛发直。

　　陆云瑞抬眼见了，把碗往自己怀里搂了搂：“是我的肉，你不准看！”

　　又嫌恶地上下扫了扫陆云川：“你身上又脏又臭的，离我远点！别把我衣裳碰脏了。”

　　那时地里活重，入了秋天也凉，两个人每次从地里回来全身都是土，王凤玉又吝啬着柴火，他们多用瓢热水擦洗都要骂骂咧咧。

　　陆云朗听不下去，道：“你怎么和二哥说话呢？”

　　“他不是我二哥，你们没娘，我有娘！你们两个都脏死了，臭死了！离我远点——”陆云瑞摇头跺脚地哭闹。