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乖乖小夫郎(93)

作者:茶查查 时间:2022-06-18 08:52:24 标签:生子 布衣生活 种田文 甜文

  “娘,怎么样了?”沈玄青问道。

  卫兰香叹口气,说:“正子一直没醒,连药都喂不进去,王郎中没说后话,可……”

  她说到这里就闭嘴了,若是被人听到,不就成她背地里不说好话,咒张正子死呢。

  见纪秋月在打络子,她走过去说:“这几天你别出去,外头人多,撞着碰着怎么办。”

  “知道了娘。”纪秋月应道。

  陆谷切菜的手慢下来,他听懂了卫兰香的意思,张正子昨天打李婉云那副狰狞的样子还在他脑海里挥之不去,不过一晚就躺在床上连药都灌不进去。

  万一……

  到时候婉云该怎么办,他的忧虑很快被打断。

  “谷子哥哥,咱也包点马齿菜馅的,夜里我拿木盆泡些,不然全是菘菜包子。”沈雁依旧在想包子吃。

  不是她没心没肺,张正子老打人,她都见过好几次,沈尧青说过,打老婆媳妇出气的男人不是男人,她不喜对方,老张氏成天骂儿媳妇,她同样不喜,平时离张家远远的,不会凑上前,眼下就是出事了,她也不愿多理会,他们家日子才刚过好呢,再说她也不懂那些事。

  “行。”陆谷答应着,切菜快了点,马齿菜晒那么多就是让家里人吃的,况且这个包包子也香。

 

第82章

  要蒸包子和馒头了,笼屉里还剩下十一个陈馒头,因家里人多,只早食就能吃七八个,早起卫兰香一看,就说不如炸馒头片,几年都没吃过了,先前炸过一次油饼,可那是不一样的。

  炸馒头片要给锅里倒不少油,陆谷是没做过的,卫兰香切馒头片他打下手,厨房外点了泥炉用陶罐烧喝的热水。

  因是煎药用的,他们以往把泥炉都叫药炉,但前几日卫兰香觉得这名儿不好,成天药炉药炉的,不大吉利,毕竟纪秋月有身孕了,就喊成泥炉了。

  “娘,这些够不够?”他往大锅里放油,拿不准到底要多少就问道。

  卫兰香探过头一看,说道:“再舀两勺,油少了容易糊,炸完剩下的油等凉了还能灌回去。”

  “好。”陆谷依言又添了两勺。

  热油烧开,炸的时候锅里刺拉拉直响,十一个陈馒头切了不少片,翻着面在锅里炸,炸好的夹出来后放在汤盆里,不然碗放不下。

  今天这早食不一样,炸好后连喊都不用喊,沈玄青他们前后脚都进厨房看着等着了。

  陆谷捏起金黄油亮的馒头片,咬一口酥酥脆脆的,馒头片里面不酥但热乎乎是软的,觉着没味道往上面撒一点点盐,带上咸味就更香。

  炸馒头片趁热吃最好,而且又是油又是盐的,连菜都不用炒,干渴了喝点热茶热水就成。

  一盆馒头片吃完没剩下,盆底有油卫兰香没舍得直接洗,斜着往油罐里滴了一会儿,最后还捏了片豆腐把盆底的油光擦干净了。

  吃完陆谷没闲着,在切豆腐和肉片,今天要做蒸碗呢,豆腐得先炸一炸,也是因此,卫兰香就顺便炸了个馒头片吃。

  冬天冷,干灶上的活摸到冷菜冷肉手会僵冷,更别说沾到水,是以蒸馒头包子一次要弄好几大笼屉,不然没吃几天又得蒸。

  沈雁给外面陶罐添了冷水让烧着,等下和面要用温水,她也没闲着,进厨房帮陆谷切肉,两个人到底快些。

  堂屋里的纪秋月把泡好的马齿菜用筷子从木盆里捞出来,水太冷根本不敢伸手捞。

  茄子干还有木耳地皮菜也都泡了些,昨晚怕夜里太冷,放在厨房水结冰碴子,就都拿到堂屋来了。

  见沈尧青没事做,她说道:“大青,你去剥棵菘菜,再洗两个萝卜,娘她们腾不开手,和面炸豆腐都是活。”

  今天虽然有太阳,但这一大早还不怎么暖和,在厨房干活要挽起衣袖,尽快弄完才是正理。

  “行。”沈尧青答应一声,他觉得用筷子太慢,伸手把木耳茄子干等捞出来。

  “你不冷?”纪秋月抬头嗔道。

  “我皮糙肉厚不怕。”他笑一声,起身就把两个篮子提走了。

  陆谷几人在厨房里忙碌,等面醒好,卫兰香把两个儿子叫来揉面团,两个小子力气大,没一会儿就揉光揉顺了,她这才接手搓长条,因今天要包包子,馒头就不用揉了,拿刀咚咚咚利落剁开,放进笼屉让儿子端到太阳底下晒一晒。

  三种包子馅剁好了,连沈尧青沈玄青兄弟俩一起,桌下点了火盆一家子坐在堂屋包起来。

  菘菜萝卜是冬天常吃的馅,马齿菜偏黑,切了白豆腐和一些肉搅在一起,茄子是自家种的,今年有钱了,卫兰香还多买了些晒成干,夏天的茄丁辣子包子好吃,过冬没青辣椒,就切些木耳地皮菜混进去剁成馅。

  陆谷见沈玄青手上笨拙,把自己手里包好的一个放进笼屉里,又拿一张包子皮过来,手下动作放慢,小声让沈玄青看他是怎么包的。

  卫兰香边擀包子皮边笑道:“我擀几张小的,不是有那种小包子能用油煎,回头咱也试试。”

  有钱有闲的时候,只要不懒,人在吃食上就愿意鼓捣。

  三种包子挤一挤,最后包了三笼屉,茄子包最少,菘菜和马齿菜包多,馒头也是三笼,也亏是他们家笼屉多,不用去借。大锅上架的都是大笼屉,这六笼够他们吃上好一阵了。

  沈玄青搬了大木柴塞进灶底,火呼呼呼就烧旺了。

  等馒头包子蒸好,就算还没到晌午饭时,一家子趁着热乎新鲜的包子先吃了一顿。

  马齿菜劲道有嚼劲,剁了肉和豆腐进去,肉香豆腐香都有,比陆谷以前吃过的纯纯野菜包子香多了。

  茄子包也好吃,因他们这里夏天吃茄子包的时候总会放青辣子,有个辣味才觉得香,卫兰香还把辣椒油碗端来让往包子里放。

  在家里吃吃喝喝,一早上就过去了。

  太阳出来但还是不怎么暖和,天上时不时飘过云朵遮住太阳,今天不下雪了,沈玄青没事做,就背了个竹筐上山去捡木拐爪。镇上有人管这叫拐枣,下过雪后更甜些,也是时候去捡了。

  “那你们去,我跟你阿嫂在家。”卫兰香给泥炉添了两根细柴,天冷要喝热茶水,陶罐里的水烧开后就时常在泥炉上煨着,想喝的时候就能喝,不然真到了渴的时候才烧水就渴极了。

  陆谷沈雁一起上山了,山里积雪未消,前山就有木拐爪树,离得不算很远,沈玄青没让狗跟着。

  他们走之后,沈尧青出门溜达,他是长子,村里有个什么事都会想着探听探听,张家依旧乱,不好这时候进去随意打听,就到全子家去了。

  ——

  沈玄青循着记忆找到木拐爪树,地上落了不少,雪里干草里都有,熟了就自己掉下来,大串小串的,捏着细枝就提起来放进竹筐。

  木拐爪长得和木头似的,但也是一种果子,要熟透了才好吃,不然会发涩。拐爪树长得高大不甚好爬,况且树上多是没熟的生果,就无需用钩子去够,捡地上的就行。

  沈雁从细枝上掰了点尝,说:“谷子哥哥,还挺甜的,回去洗洗就能吃。”

  在雪里捡木拐爪手指头冷得慌,闻言,陆谷哈哈手也尝了尝,还真是脆脆甜甜的,他记得这个能泡酒呢。

  冬天能吃个甜甜的果子很不错了,三人在雪地里捡的起劲,沈玄青从小就在山上跑,哪里有木拐爪树一清二楚,三人在山上连走路带捡耗了将近一个时辰,竹筐满满的。

  树上的木拐爪后面还会熟,到时候还能再上来捡,若是自家吃不完能拿去卖,是以他们下山的时候碰见村里人也去捡。

  出来只背了一个竹筐,满了后就没捡了,再说山上不止那两三棵拐爪树,多转转别的地方也有。

  到家后陆谷和沈雁都把手捂在汤婆子上取暖,不约而同心想有这东西真是好,暖暖的。

  卫兰香和纪秋月拿了剪子把木拐爪上发黑发霉的剪掉,余下好的捡进竹匾里,这大冬天碰水也不容易,淘洗净再晒干了,想吃就能直接吃,无需再洗。

  “再捡两回,多了蒸熟晒干,今年泡些酒,清甜的我们也能喝,若再多就熬成糖浆,到时候做发糕做酥酪,过年待客也有个稀罕的。”卫兰香边剪边说。

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