陆柚也是这其中的一员。
话虽这么说,等橡胶轮胎压过薄雪路面回到家里的时候,陆柚的手指头还是僵得像是木棍一样的了。
黑仔欢迎回家的“汪汪”声吸引了屋里人的注意,已经放了寒假的高雪婷喝止了想要跑出来的两个侄儿,把炉灶上的热水兑上冷水变得温热,让陆柚赶紧泡一泡缓一缓。
而那一边,正在灶台边忙活的高雪萍也端着一碗热乎乎的咸菜面疙瘩汤过来:“来,柚子哥,吃点暖和一下。”
那边高佑涛也带着弟弟哒哒哒地跑过来。
陆柚见状对小哥俩笑道:“桃子梨子要吃点不?拿小碗来分点儿。”
高雪婷皱眉道:“柚子哥你别太宠他们了,他们晚饭可是吃了不少。”
高佑涛摇头:“我们不吃,柚子叔叔你吃吧。”
高佑黎小朋友也语气萌萌哒:“柚子叔叔我们有烤红苕吃哟~”
嗯?
这是解释还是炫耀?
陆柚还没来得及开口,就听见高雪萍声音高了两度:“什么烤红苕?你们什么时候烤的红苕?”
高佑涛充耳不闻直奔灶孔,三下五除二地用火钳在灶孔里一掏,顿时滚出来两个小儿手臂粗细的条状物,灰扑扑黑乎乎皱巴巴的。
“嘶——呼呼呼——”高佑涛将烤红苕在地上拍了拍,然后随手扯了点旁边晒干用来引火的玉米杆子上的玉米叶裹起来,放了一个比较小的在高佑黎手里头:“你个人自己吃哈!”说完就如同一条滑溜的鱼一样跑走了。
前后不到三十秒的时间,看得陆柚他们都没反应过来。
高雪萍高雪婷目瞪口呆:“他脚底装了风火轮吗?”
倒是高佑黎慢慢吞吞双手捧着烤红苕小跑到陆柚身边:“柚子叔叔~”
对上小家伙笑得弯成了月牙的小鹿眼,陆柚觉得自家娃可真萌啊:“梨子乖,叔叔有吃的了,你自己吃哈。”
高佑黎眨巴眨巴眼睛,表情诚挚:“叔叔帮忙~”
陆柚愣了一下才反应过来——敢情不是请自己吃唷?不过看着小侄儿那可爱的脸蛋……根本生不起气来嘛!他忍不住无奈地笑笑,接过热气腾腾的烤红苕,伸手掰成两半。
霎时,黑乎乎的红苕皮包裹着下那金黄粉糯的芯带着甜蜜的香气喷涌而出,在寒冷的夜里让人垂涎三尺。
“蟹蟹柚子叔叔!”高佑黎一手抓住半边,头也不回地一蹦一跳往高佑涛跑走的方向追过去。
陆柚:“……”
这敷衍的态度……小梨子你也学[坏]了啊……
XXX
腊月二十三,过小年。
本来按照澜江县这边的习俗,小年这天,人们不仅会在灶王像前的桌案上供放糖瓜、糕点等,也会把旧的灶神画像换下来,贴上家家户户“请”回来的一帧新灶王像。
但是近年来破四旧造成大家对于供神之类的行为讳莫如深,都只是象征性地在桌子上摆一碗意思意思,这样就算有特殊情况也可以解释说这是摆放在那儿方便自己吃的。
当然,小年这天更重要的是打扫卫生。
这也是为什么陆柚选择在腊月二十二干完就把小饭馆关门的原因。
在澜江县这边,从腊月二十三到除夕夜前一天都可以算作除尘日,扫除一切不干不净的东西,也蕴意扫走霉运,病痛等等不好的。
勤快点的就早点打扫,花个一两天就差不多了,剩下的时间就可以优哉游哉地准备过年的吃穿用度一切物事;拖拉点的有些会每天花一点点时间如同蚂蚁搬家一样清理,虽然[战线]拉长但进度总归在向前;最后就是一些拖延症严重,快要临近腊月二十九才猴急地做大扫除。
陆柚他们家自然是勤快的那个梯队,从腊月二十三就开始做厨房卫生。
这也是高家养成的习惯,尤其是高晋年学厨了之后,别人家不知道,反正他们家每年的年夜饭都丰盛得很。
为了一顿色香味俱全的年夜饭,高晋年可以提前三天就又洗又切又泡又熏又卤……
只可惜今年高晋年跑运输去了,根据他走之前的消息,估计到家最早都要腊月二十九早上了。
陆柚肯定不能让风尘仆仆的他才下货车又进厨房。
毕竟[过劳死]这三个字犹如一座大山一样沉甸甸地压在陆柚的心头。
所以当高晋年紧赶慢赶在腊月二十八晚上到家,想着抓紧时间把过年的菜色赶紧备上的时候,迎接他的就是一屋子温暖的灯光和各种食物诱人的香气。
第93章 1980-94
俗话说得好, 正所谓人心齐,泰山移。
更何况陆柚他们几个就没有偷懒的,所以哪怕在高晋年的缺席下, 陆柚他们几个也在两天内搞定了年前除尘的任务。
就连年纪最小的高佑黎小朋友都能拿着个竹耙在屋檐这里挥挥那里挥挥好绞掉那些蜘蛛网——蜘蛛虽然大部分被认定是益虫,但是在农村来说却是有碍观瞻的存在。
平日里也就算了,但过年可不能留着蜘蛛网,因为在大众认知里, 家里很多的财位都处于墙角,而蜘蛛网就会挡住财运, 所以是必须要清理掉的。
当然,陆柚更多的是为了干净整洁。
至于高佑黎小朋友……他只觉得那些被绞掉蛛网掉落的蜘蛛落到地上后会被母鸡一口啄掉, 也算是变相地又给母鸡下蛋增添了一份助力了——为了让母鸡下更多的蛋,小家伙干得可起劲了。
忙活了两天, 到了腊月二十六的时候, 房子里里外外都打扫了,家具农具有破损的也都修补了, 春联现在也可以贴但没有卖的,不过幸好陆柚前世小时候报过书法班学习过, 虽然没有学成什么大家,但写几个毛笔字还是像模像样的。
有个有趣的小插曲是, 因为陆柚这春联写得好——至少是村子里的头一份, 再加上陆柚过去一年里的确赚了不少, 为了讨个好彩头,不少人家都拿着点东西来让陆柚帮忙写春联。
陆柚只要有空, 自然都给写了。
不过这年头的春联也蛮有时代特色的, 比如[精耕细作丰收岁,勤俭持家有余年]、比如[多劳多得人人乐, 丰产丰收岁岁甜]这些。
尤其是多劳多得那春联,简直就是说到了村里人的心坎儿里去,毕竟眼下大家都承包到户,明年盼的不就是个多劳多得、丰产丰收嘛!
所以来求春联的十家有八家都选的这个——这年头可不讲究什么独特和与众不同,所以倒是一定程度上减轻了陆柚的劳累程度。
饶是如此,等来求春联的人离开,陆柚也累得胳膊发酸了。
不过收获倒是也挺多就是了,虽然要么是一碗干咸菜要么是一块豆腐要么是两个鸡蛋,林林总总也有一箩筐了。
那干咸菜是用儿菜腌制的——新鲜儿菜剥去老皮和黄叶后挂起来暴晒晒干脱水,然后再拌入大量的盐后放到干爽的坛子里腌制。
随着时间的增长,咸菜会变得越来越黑,但在澜江县人眼里,这正是美味熟成的体现!
因为晒得足够干又有大量的盐,所以干咸菜的保质期相当的长,几个月一年那都是小意思,好几年十多年那才是真美味,二三十年的那就是宝贝疙瘩了。
像是这家人答谢陆柚写的春联送出的这一碗咸菜,光闻味道就知道起码是十年以上的,这种年份的干咸菜无论是蒸肉、煮汤还是炒饭,只要一点点就足够入味。
XXX
“这个是彭婆婆做的干咸菜吧?”高晋年只鼻子闻一闻就知道了,“附近几个村子里,只有她做的干咸菜味儿最正,不酸不馊不霉,又干爽又香气浓厚,不过她宝贝得很这个干咸菜,一般轻易都不得和别人兑换的。”
高晋年见猎心喜,说着说着脑海里就出现了好几个以干咸菜作配的菜谱,忍不住就想挽起袖子蠢蠢欲动……然后被陆柚给按在了板凳上。
“够了哦,你真的是精力用不完了咩?”陆柚皱着眉头,“我和萍萍婷婷他们都商量好了,今年的年夜饭我们仨主厨——每天开车跑十几个小时,真当自己的机器人不用休息哇?人家机器人都还要适度充电上机油润滑保养呢。”
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