景年跟宗廷是去帮家长送水的,他们家小麦这几天收割,景风想请人,被庄红娟教训了一顿,说就这么一两亩地的麦子,还请人来割,没得丢人。
往年她一个人在家,随随便便也就割了。
景风和景云不可能让她一个人做这些活儿,他们姐弟俩少年时期,也是经常帮着干农活的,收稻子割麦子,这些都干过,只是许久不做,有些手生了。
三个大人在地里割麦,两个崽崽便负责后勤工作,帮大人们送送水之类的,送点儿冰镇西瓜、葡萄之类的,歇息的时候吃两口缓一缓。
要是光景年一个人,还要担心他拿不动,加上宗廷,那就什么都不用操心了。
别说一点儿水果,把水缸搬过去都没问题。
景年和宗廷回家,把水壶里灌满晾好的凉花茶,是用苹果花瓣泡的茶,喝着微甜,特别舒服。
宗廷拿了一个篮子,景年往篮子里放了几串葡萄,一块儿拿去给外婆、妈妈还有舅舅吃。
两个小家伙儿在家里收拾了一篮子吃的喝的,关好门,又去地里找大人。
其实地里的麦子已经割得差不多了,今天就能割完,不过割下来不是结束,还要打麦子,磨面粉,然后就可以用新面粉做面食吃了。
景风早就馋这一口了,家里这批麦子是他浇过灵泉水的,哪怕用来下白面,恐怕都会很好吃。
宗廷一手提着篮子,一手牵着崽崽,跑到田垄上,景年两只手放在嘴边,比成喇叭:“妈妈!外婆!舅舅!喝水啦!”
“就来!”景风割下最后一小片麦子,三人夹着镰刀,抱着割下来的麦子走到地垄旁,把麦子堆一块儿,一会儿还得运回去。
景风提起水壶就猛灌一气,景年蹲在田埂上,撑着下巴:“舅舅,我看见周婆婆了。”
景风:“嗯?在哪儿?咱们村里?”
“嗯嗯。”景年点头:“有周婆婆,有钟叔叔,有周婆婆的媳妇,还有一个小宝宝。”
宗廷默默补充:“儿媳妇。”
“儿媳妇。”景年改口很快:“斌斌领着她们,还有好多人,好像要去小溪摸虾呢。”
景风放下水壶,跟庄红娟说:“妈,咱们家得招待一下。”
庄红娟刚用篮子里的水冲了手,正在吃葡萄,闻言道:“还用你说,肯定要招待,之前咱家盖房子,那个钟老板,没少给你帮忙吧?这回到了咱村里,咋说也得好好招待人家,不能失了礼数。”
她扭头看向身后的麦堆,笑着说:“正好咱要打新麦,也请他们家尝尝。”
景风说:“不知道他们待多久,我先去见见吧。”
知道人家来村里了,还不露面不好。
“你去。”庄红娟挥了挥手:“剩下这点儿活没多少,我和你姐一会儿就弄完了,你回来的时候,把三轮车开过来。”
景风应了句“好”,爬上田埂,去找周大妈一行了。
景年和宗廷下田捡掉落的麦穗,宗廷提着篮子,景年捡,小家伙儿干活可认真了,就是皮肤太嫩,冷不丁让麦芒扎一下,一会儿手上就一片红。
宗廷看不过眼,让他别捡了,到田埂上去,他来捡,景年还不乐意。
景风去的快,回来的也快,人家是花了钱去摸虾的,他耽误太久不好。
庄红娟问:“咋样?”
景风回:“说好了,中午来咱家吃饭。”
其实他去的时候,还有别的游客问了,景风说他们这回是招待朋友,不接外客。
周大妈一家可有面子了,嘴角的笑都快压不住了,钟奇还有点儿不好意思,景风说让他们去看看家里新盖好的房子。
论坛上的旅游贴都说了,景风家吃的东西卖的贵,那些游客原本不打算花这个“冤枉钱”,但是周大妈一家能去,他们不能去,又觉得稀罕了,追着问景风明天接不接客人。
景风客客气气回说不接,他们一家刚忙完,怎么也得歇两天。
景风开着小三轮,一趟一趟把麦子运回去,因为要招待客人,庄红娟领着景云,先打了一批麦子,去村里的磨坊磨粉,争取中午就能吃上新面粉。
折腾了一上午,紧赶慢赶赶在十一点多把面粉磨出来了,这会儿发面做其他的已经来不及了,庄红娟就说,做个捞面条吃算了。
当地的捞面条,就是擀好的面煮熟后,过一遍凉水,再浇上浇头或者卤子,拌着吃。
一般家里吃捞面条,图省事的就不炒菜了,不过今天有外客,肯定是要炒菜的。
好在夏天,家里菜园子能吃的菜多,凉菜可以搞两个,一个酸辣口的拍黄瓜,一个甜口的糖腌西红柿。
夏天吃不了太油腻,肉菜做一个水煮鱼——景风跟周大妈聊的多,知道她家里人都挺能吃辣的。
再来一个酥炸里脊,一个红烧排骨,要是不能吃辣,还有这两个菜可以吃。
青菜那就更多了,炒南瓜头、蒜蓉空心菜、茄子酿肉等等。
庄红娟做惯了大席,有人帮她打下手,她的动作就快得很,不到一个小时,整治出一桌子菜。
最近家里忙,很久没做过这么多好吃的了,景年闻着香味儿,馋得直咽口水,小狗一样绕着外婆的腿边打转。
庄红娟怕烫着他,夹了一点儿炸好的里脊肉条到小碗里,给宗廷,让他拿着,带年宝旁边吃去。
景年跟宗廷分吃了那几根炸里脊,尝着味儿了,还没吃够,更馋了。
好在这时候,景风已经把周大妈一家请过来了。
庄红娟和景云跟他们都是头一回见,两家大人们一通寒暄,引着客人洗手上桌准备吃饭。
“今天家里打了新麦,做的捞面条,不知道你们吃不吃得惯。”庄红娟略有些拘谨地说。
“吃得惯吃得惯,我们在家也常吃这个的。”
两家人又谦让一番,才各自落座,景年坐在宗廷和妈妈中间,乖乖抱着手,等客人先举筷子,再拿起他的筷子,迫不及待夹了一筷子炒空心菜塞进嘴里。
周大妈见了就夸:“年宝筷子用得真好。”
景年弯着眼睛笑,因为他喜欢吃东西呀,如果筷子用得不好,吃东西很不方便哒。
在别人家做客,周大妈家的人,先夹的都是自己面前的菜。
钟大叔以前吃过景家的饭菜,夹了一块拍黄瓜,入口脆爽,这拍黄瓜,绝了啊!
他眯着眼睛晃了晃脑袋,要是能来上一口小酒,那可太美了。
钟奇爱吃肉,但肉菜都放在靠中心的位置,他还抱着自家儿子,不太好夹,就夹了比较近的茄子酿肉。
茄子夹着肉馅,一口下去,钟奇迫不及待去夹了第二筷子:“老婆你尝尝这个,真好吃。”
太好吃了,茄子竟然比肉还好吃,比肉香,比肉嫩,还吸足了肉味儿,绝对是他吃过的最好吃的茄子。
万美佳塞了一嘴的糖腌西红柿,她其实不太爱吃甜口,但这个西红柿颜色太漂亮了,她上桌的时候就看见了,忍不住先夹了一筷子。
这一吃就停不下来了,西红柿酸酸甜甜,那点儿糖只是提了鲜,一点儿都不会过甜。
西红柿的味道非常足,汁水丰沛,跟市面上买的那种几乎不出汁的西红柿完全不一样。
她甚至想拿个勺,舀点儿里面的腌出来的西红柿汁喝,一定很酸甜开胃。
老公给她夹的茄子酿肉,她尝了一口,惊讶地瞪大眼睛,这也太好吃了吧,怎么都这么好吃啊!
桌子上的聊天声,渐渐消失了,只剩下一片咀嚼声和吞咽声。
第598章
送走客人,庄红娟转身又进了厨房,面粉还有一点儿,她没有再擀面条,直接搅面糊,剩下的面粉全做成偏稠的面糊,还打了两个自家产的土鸡蛋进去,再加一点点盐调味。
锅里做一个偏咸的番茄鸡蛋卤子,再加净水,等汤水沸腾,庄红娟一手端着面盆,微微倾斜,一手拿着粗面筷子,筷子一旋,拨下去面糊顺势从盆边滑落,落尽锅里,滚水一煮,立刻成了一块面片儿。
整个动作自然且流畅,非常具有美感,与此同时,新麦的香气,番茄鸡蛋的特殊香味儿,顺着沸腾的水蒸气溢散开来。
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