秦端和黄凯闻将屋外的烤串搬进来一部分, 等蔺贺把铁丝网放到石头炉子上,开始烧烤。
火光和煤油灯照亮整个冰屋,中间的过道挨挨挤挤, 空间略显局促, 转身都要小心。
但众人各司其职, 忙中有序, 反而更有一种阖家团圆的感觉。
孩子们知道自己没地方下脚, 就乖乖坐在雪床上,等着开饭。
很快,羊肉汤的香气中混入了烧烤的香味。
孩子们忍不住咽口水,探头探脑地往中间看。
视线被忙碌的家长们挡住,秦霄宇和方思煜直接站起来,在U字形雪床上“巡视”一圈,不停吸溜口水。
弹幕:【像极了小时候在厨房门口探头探脑的我。】
【然后被大人发现,塞一口炸鱼或炸丸子。】
【+1】
【这么一看冰屋的空间真的好小。】
【但是好有那种阖家欢乐过大年的感觉,好热闹!】
“开饭啦!”
陆一薇说:“先来一碗羊肉汤,暖暖胃。”
冰桌上摆着十二碗羊肉汤,嘉宾们每边两户,围着冰桌坐好,一起捧起羊肉汤碗。
“好香。”许嘉年说。
里面炖了白萝卜,又放了一点胡椒粉和大葱叶,香而不膻,浓而不腻。
肉和萝卜都炖得软烂,一点也不费牙,小朋友们也可以轻松咬动。
尤其是正要换门牙的岁岁和方思煜,不约而同爱上了里面甜甜软软又带着肉香的白萝卜。
“咱们干一个?”方旅尘端起碗提议到。
众人捧起碗与身旁的人碰了碰,齐声道:“新年快乐!”
弹幕:【新年快乐!】×10086
【啊啊啊啊啊馋死我了!】
【连换牙的岁总都吃得那么欢,我信它是真的好吃!】
【求生节目改成集体吃播也太过分了叭!】
【醒醒姐妹,这就是一档美食节目。】
【哦,那没事了,我去点个外卖。】
喝完第一锅味道最香浓的羊肉汤,大家往两个汤锅里加水,准备涮肉菜。
第一批烤串也烤好了,自制的羊肉串、五花肉串、牛肉串和烤鱼串肉香四溢,集市上买的鸡柳、热狗、鲜虾和豆皮、蔬菜等,香气也不输前者。
炉子小烤不了太多,第一批每家都只分到四五串,三两口吃完,又眼巴巴看着正在烤肉的蔺贺和方旅尘。
“水开了。”许嘉年打开锅盖,“先涮肉吧。”
切成薄片的羊肉、五花肉、牛肉分批下锅,只需烫十来秒钟就熟得刚刚好,嫩而不柴。
萝卜、冬瓜和冻豆腐也放一些下去煮,肉汤里煮出甜味,素菜里又吸入肉味。
吃辣的舀一勺加了小米椒的蘸酱,不吃辣的就蘸麻酱。
许嘉年夹了一块肉喂给正在烤烤串的蔺贺,“小心烫。”
蔺贺张嘴吃下,对他说:“你先吃,我烤完这些。”
秦端对蔺贺说:“你们烤完这波我来吧。”
方旅尘一边翻转着烤串一边说:“行,我们轮着来。”
黄凯闻夹起一块肉片塞嘴里,烫得张着嘴直哈气,好不容易咽下去,惊叹道:“Unbelievable!”
“这真的是我们做的吗?”他夸张道,“我们合伙开店吧,就用这个配方。”
众人失笑,秦霄宇和方思煜的腮帮子塞得鼓鼓,还不忘举手争当捧场王:“鸡骑(支持)!”
弹幕:【支持支持!求你们一定要开!】
【我也想吃,就问你们能不能明天就开业?】
【哈哈哈哈哈】
几波涮肉和烤串吃完,大家放下筷子缓一缓。
蔺贺把新出炉的一波烤串用保鲜袋包好,裹在羽绒服里给刘婶家送去。
冰屋里几个家长已经脱掉了羽绒服,方旅尘叹道:“还别说,我们这个屋子里还真的挺暖和。”
秦端说:“冰是热的不良导体,能隔绝热量交换,我们在里面点火做饭,暖空气不会往外跑,屋里的气温就会慢慢升高。”
白天采光的小窗子在夜里起风后,已经被他们用塑料膜暂时蒙上了。
温敏敏说:“这么热,冰会不会融化?”
许嘉年说:“靠近热源的冰块表面多少会融化一点点吧,但整体环境温度不高,很快又会冻住,应该不影响。”
郑娜点头:“是的,而且冰层表面融化又冻住,会使冰墙更加牢固。”
陆一薇指了指冰桌上的一小块痕迹:“你们看,热汤洒桌上都冻住了。”
众人微讶:“还真是。”
许嘉年说:“失策,应该买一块桌布或者炕革铺在桌上。”
方旅尘:“这桌子估计是擦不干净了,到时候刮掉一层冰吧。”
不一会儿,蔺贺回到冰屋。许嘉年给他烫了一些肉菜,“你再吃点。”
“嗯。”蔺贺摘下手套,接过筷子继续用餐。
众人见了,又咽了咽口水,方旅尘:“我们再烫一锅肉?”
郑娜说:“对了,饺子还没煮呢。”
黄凯闻起身:“我去烤串。”
弹幕:【救命!你们居然还没吃饱吗?】
【歇一歇还能吃啦。】
【吃完还要来点饭后水果。】
【再聊聊天消消食。】
【晚点再来一点夜宵?】
【哈哈哈哈哈被你们安排得明明白白。】
众人腾出一口锅,专门用来煮饺子。
饺子一下锅,过年的氛围更加浓郁。
许嘉年拿了两个小木碗,倒了一碗醋和一碗生抽,生抽碗里加了一勺辣椒油,任大家选择。
他自己喜欢先来一勺咸辣蘸酱,再加一点点醋,提提鲜味,又不会太酸。
白白胖胖的饺子在滚水中翻腾,渐渐熟透。方旅尘一碗碗捞起来端给大家,还装了一碗给导演和摄像师们尝尝味道。
陆一薇说:“我们包了几个巧克力和奶糖饺子,吃到了就是幸运星,要说吉祥话,给大家传递好运。”
他们本想按传统包硬币,但考虑到小朋友食用起来不安全,万一不小心卡到喉咙,好事也变坏事。
巧克力和奶糖加热后都会软化,比较安全,就是不知道味道好不好。
“我吃到了!”黄璇雨第一个开口,捧起碗给大家看那颗咬了一半的饺子,融化的巧克力流淌出来。
温敏敏摸摸她的脑袋,“快传递好运给大家。”
黄璇雨立刻说:“祝大家新年快乐,天天开心!”
“我也吃到了!”她话音刚落,秦霄宇就站了起来。
他咧嘴龇牙,给大家看自己嘴里那颗奶糖。
郑娜赶紧拍拍他,“看到了看到了,快收回去。”
煮过的奶糖软绵绵的,再咬就要掉下来了。
秦霄宇把奶糖吸溜进去,含在左腮,大声说:“祝大家万事如意,大吉大利。”
方思煜见状,赶紧扒拉碗里的饺子,挑了一个大的咬开。
岁岁仔细看了看黄璇雨和秦霄宇吃到的糖饺子,又低头看自己的碗,忽然有了一个推测——
包了糖的饺子好像都比较瘪,没有普通饺子饱满,包了巧克力的看起来还会更黑一点。
岁岁见方思煜咬开的大饺子里面没糖,基本肯定了自己的推测。
方叔叔肯定知道这一点,给每个小朋友都打了一个。
“嗯?”这时,许嘉年微微一顿,“我好像吃到一个巧克力的。”
他松开咬了一半的饺子,果然看到巧克力汁流出来。而这个饺子,是刚才蔺贺夹到他碗里的。
他看向蔺贺,后者却浅笑着催促他,“快说吉祥话。”
许嘉年弯起唇角,说:“那就祝大家年年有余,岁岁平安,五福临门,阖家欢乐。”
另外几个大人露出笑意,不约而同想到蔺贺写的那副对联,还真是应景。
弹幕:【是谁把饺子夹老婆碗里的?我看到了但我不说。】
【为什么有的人吃个饺子都能虐狗?】
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