无限美食计划(128)

　　“拿着吧，我说了是奖励。”杜长秋却不给玛丽大婶拒绝，他笑了笑说，“玛丽大婶，你要自信一些，你做的东西特别好吃，以后说不定会有更多的钱呢。”

　　“你要是还觉得拿着烫手，就帮我去村里教教大家怎么做好吃的炖肉，怎么炖骨汤，把我教给你的一些手艺教给大家，怎么样？”杜长秋看玛丽大婶缩手缩脚的样子，脑子一转，就干脆跟她说起这事儿来。

　　说真的，这帮村民是真的不会弄菜，他们肚子里缺油水，随便洗洗炖着吃也吃的很香。可是杜长秋心里存着把维尔特发扬光大吸引人的心思，这旅游，好吃的就是个特别重要的一环。

　　杜长秋特别希望家家户户都能有自己的手艺，不光是提升自己的幸福感，也是招揽生意的法门。

　　生活要过得好，吃穿住行，吃可是排在第一的。

　　原先是没条件，如今肉都吃不完了，还不推广一下烹饪怎么行？！要知道，坎塞这环境，牧草丰沛，养殖本来就比种地简单，肉才是更大的饮食来源。

　　“教导全村的人吗？”玛丽大婶如今也不是以前了，没那么抗拒把东西教给别人，可突然把全村的人都教了，她的手艺优势可就不在了。

　　可她看看桌上的金币，在想想这些都是查理老爷教的，顿时一咬牙一跺脚，连声说：“好！先生，我教！”

　　说完，玛丽大婶一手抓起那些金币，往胸口一塞。

　　发薪水这天刚好是她这个星期的轮休，玛丽大婶都没回厨房，什么都没带，直接火急火燎地往村子里跑去。

　　她才出了城堡，走过小河，就看到远远河边站着几个人，河边多了个草棚子，玛丽大婶本来没打算凑热闹，偏他男人正在人群队伍后面，大声呵斥自家小儿子：“佩查拉，你这臭小子，哪有人天天吃肉的？快跟我回去！不许买！”

　　“我不！姐姐说了今天割肉，她给钱的！”小佩查拉正是长身体的时候，肚子里缺油水的很，这会儿捏着姐姐给的半个先令，被父亲拖着，眼看着要离开肉铺，已经缺了几天油水的小孩委屈的不行，哇地一声大哭起来。

　　他想吃肉啊！

　　查理老爷养出来的猪好好吃，又香又嫩，和妈妈带回来放的都有些走味的肉相比，这新鲜炖出来的猪肉只有香气，连里面炖的洋葱都特别好吃！

　　而且这可是姐姐给的钱，让他买肉的！

　　“那是你姐姐的钱！你这臭小子！”老佩尔差点给自家臭小子气死，小孩儿不懂事，他又不能大庭广众训斥小子太明白。

　　这五花肉一磅得两个便士，他家一顿买两磅能吃个干干净净，汤水都不剩，老佩尔自己得种地，家里如今顿顿白面包，米粮菜都不缺，他本来十分自豪，冬天还干了很多工，手里也有钱。

　　但是他也不能放纵儿子这么吃啊！这还不得把家业都吃空了？

　　可偏偏这小子会哄姐姐，让姐姐小金也总愿意偷偷给他点钱买肉，老佩尔担心把小子的脾气养歪，坚决不肯给他用姐姐的钱。

　　两父子正在纠缠呢，小屁孩才八岁，什么都不懂，哭得嗷嗷的，好不可怜。

　　“干什么呢干什么呢？！”玛丽大婶听到儿子哭得这么惨，走过去就大概明白了到底怎么回事，虎着脸就说话了。

　　“呜呜，妈妈，我要吃肉，呜呜呜。”佩查拉看到妈妈，心中委屈，索性大哭起来。

　　“不许用你姐姐的钱，那是你姐姐得存着当嫁妆的钱！”玛丽大婶可不惯儿子这臭毛病，她的小金如今有那么好的工作，若是多攒点嫁妆，就算是嫁谁都能挺直腰板做人，谁都不许动她的钱。

　　但是，如果是她自己的钱，给儿子花，那是没问题的。因此玛丽大婶把儿子骂的收了哭声，把那半个先令交给了爸爸，才骂骂咧咧地说：“走出来干什么，走，排队，妈妈给你买。”

　　小佩查拉愣了一下，本来还在吸鼻涕，下一刻看到妈妈的笑脸，顿时爆发出欢呼来，又哭又笑的，看的周围的人都笑了。

　　“想吃什么，自己挑！”玛丽大婶有钱，心里不慌，走到了肉摊面前，对着戈尔点点头，才对小儿子说。一家人站摊子面前，左看右看，玛丽大婶都吓了一跳。

　　倒是没别的，就是发现，这肉摊看着小，东西可不少啊！

　　一整头羊被割了一半了，猪肉一条条地刮着，大块地放着，分门别类。甚至还有一些小块的牛肉放着，兔肉更是叠起了一座山一样，放的满满当当。

　　不但摊子上摆满了，连身后的棚子里的篮筐里，全都放着还没卖的肉。

　　这怎么可能卖的完啊？玛丽大婶心中诧异。她不知道，如今连隔壁里贝伦的人都会搭着牛车过来买东西，还有修路那边的工人们，拿了工资之后，也喜欢来维尔特这边买些肉，尤其是便宜的兔肉，一买两三只的都有。

　　除此之外，小商人和脚夫也会在住的屋子里搭伙吃饭，割一点肉回去大块烤了或者炖了，一次一两个便士的加工费，一整只兔子吃下来也就两三个便士，且不太运动，可比城里卖的猎物肥多了，随便烤一烤就可以吃的满嘴流油，大家都觉得非常划算。

　　“我要五花肉！五花肉，妈妈！”缺油水的人什么都不喜欢，就喜欢这种荤油重的食物，小家伙立刻出声要求。

　　“好，便把这一整块都拿来，”玛丽大婶指着一大块七八磅重的肥腩，豪气地说。

　　老佩尔吓了一跳，他还没来得及阻止呢，玛丽大婶又指了指兔子：“再把熏好的培根给我拿一块，把兔子也给我来两只，挑肥的！”

　　“太多了！”老佩尔吓了一跳，刚想说话，就看到老婆从胸口摸出一枚金灿灿的金币来，递给戈尔，说，“就要这些。”

　　“玛丽，你在哪里发财了？”旁边人看到这金灿灿的金币，都惊讶地惊呼。

　　大家其实如今看到钱的多了，但是大多都是拿着先令攒起来的，金币可不常见。

　　“查理老爷赏的。”玛丽大婶很是骄傲地说，“老爷说我饭菜做的好，还让我下周开始，跟大家每周教一道菜呢。”

　　“真的？是要交钱才能学的吗？”大家一听，顿时都激动起来。

　　在知识匮乏的年代，大家买的起肉了，可是却根本不知道怎么吃，不管怎么做，都不如酒馆里飘出来的香气。

　　可是去酒馆吃，最便宜的三明治也要一镑，普通成年人最少也要三个才能稍微垫垫肚子，根本不划算。

　　而猪肉这两天也上了，那炖猪肉和猪排，香的小孩子走不动路。可是他们怎么打滚哭，大人也不愿意给他们买五便士一份的猪排来吃。

　　在那里吃才一个巴掌大，都够买两三磅五花肉了！

　　可是自己在家煮了吃，就是完全没有那个味儿，大家面上不说，心里也馋的抓心啊！

　　平常还能忍耐，玛丽大婶这么一说，哪里还能忍，一个个都疯狂打探起教做饭的时间了。

　　“嗐，我现在买肉了就要回去做，你们都买了肉，要是感兴趣，就去我家看看？”玛丽大婶胸口还塞着十几个金币，她心里正火热呢，想到查理先生交代的事情，眼珠一转，立刻说。

　　“好。好！戈尔，快，给我也割一刀肉，半只兔子！”大家都在发呆呢，戈尔他爹率先说话了！

　　老爷子这么一发话，大家迅速反应过来，纷纷抢一样地买起肉来，生怕吃了拿不到。

　　玛丽大婶让男人拿了肉，拍了拍他安抚，示意自己心里有数，一家人当先就往家里去了。

　　当天晚上，玛丽大婶在家里，用玛丽大婶家中最昂贵的财产——铁锅，给大家示范了怎么切好猪肉和兔肉，然后怎么用盐和大蒜汁、柠檬腌制兔肉和猪肉，再演示了怎么用火烤、炖菜以及用铁板烤猪排肉。

　　这一顿操作下来，所有人的新世界大门都打开了。

　　第二天，铁匠赫尔家里接到了村里无数订单，全部都是来定平底锅的，一个一先令的锅，大家仿佛一夜之间觉得不值钱一样，恨不得为了抢排队位置打起来。

　　就在这样的气氛下，没几天，当村里工作的城里工人们挖完下水管道，忙着砌石块搅拌水泥的时候，等回到住宿的屋子的路上，这帮一直没舍得花钱的男人们，突然发现，整个村里面，都冒着让人心里抓心挠肺一样的肉香。