开局双肩包[种田](147)

　　一桶海带被放在了日暮时分暖色的夕阳光照下，四五卷干海带在经历了大半天的浸泡后已经完全散开，肥嘟嘟的占据了一大桶，在暖光下看上去也更加水润，完全不像早上干涩皱缩的样子。

　　厉见他蹙着眉不说话的模样，大步流星地走了过来，还顺便给他拿了块干净的汗巾, 沉声问道：“稻子不都割下来了嘛，瑾，你怎么看起来还是在担心？”

　　“我哪有。”沈怀瑾回过神来轻笑一声，“只是在想有什么食物做起来简单又好吃，大家辛苦了一天, 得让他们尽快吃上才行。”

　　“屋子里除了海带还有好些板栗和老南瓜，部落都还没吃过，可以给大家尝尝鲜。”

　　安从后方探出头来, 嘻嘻哈哈道：“瑾，别担心会来不及。大家都已经忙完了，就等着和你一起做饭呢，你有什么想做的只要说出来，我们都来给你打下手。”

　　沈怀瑾粲然一笑，“好。”

　　既然时间不是问题，他也能放开手脚去做了，海带汤、凉拌海带自不必说，板栗炖野鸟和南瓜的各种吃法也都要摆上餐桌。

　　安知道板栗和南瓜的做法，便由他负责这一部分，沈怀瑾则专注处理泡开的海带。

　　海带营养价值很高，还能清凉解暑，用来炖排骨则鲜美又爽口。

　　沈怀瑾拿着下午刚宰杀的新鲜兽肉，取了肋排砍作小段，冷水下锅煮熟，捞出待用。

　　质地细腻又肥厚的海带要分成两部分，一半切段用作炖汤，一般切成丝用来凉拌，这些准备工作都由亚兽们抢着去做了。

　　一切备好以后，沈怀瑾往热油中下葱姜爆香，再放入海带和肋排进行翻炒。

　　熊熊旺火之上，铁锅导热得很快，海带中含着的水分被滋滋地激发了出来，海的味道与肋排的肉香混在一起。边上的亚兽沉醉般吸了吸鼻子，然后赶紧将调料给沈怀瑾递上。

　　沈怀瑾往锅中倒入冷白开，又加入了适量的盐、鱼露和甘草末，用旺火炖上十分钟左右再转小火稍稍熬煮一小会儿。

　　另一头的海带丝已经被焯熟，因为没有大容器，所以已经被装成了浓绿的一盘盘。

　　沈怀瑾将盐、鱼露、糖粉、蒜末、辣椒碎、兽油按比例拌匀，一一淋上，再撒上些葱花，一道鲜辣爽口的凉拌海胆丝就做好了。

　　此时海带炖排骨也到了出锅的时候，沈怀瑾往上撒了些葱花点缀提味，和凉拌海带丝、板栗炖野鸟等一起搬到了广场上。

　　大家饿了许久，早没有客套的意思，很是自觉地拿上餐具自给自足。这回基本上都是新菜色，大家完全被脆爽的海带丝、绵密的南瓜和软糯的板栗所吸引，崽子们推来搡去地争抢，被黑和溪一个又一个地提着后颈拎到一边，黑又被边上看不过去的石捶了一拳，惹得众人大笑。

　　一时间，部落欢声笑语不止。

　　沈怀瑾与厉并列坐在一起，看着这热闹的场景，不由得哑然失笑。

　　他端起碗中的热汤，小心地啜饮一口，带着海鲜和肉香的汤水划入食道，带来满满的熨帖。海带鲜嫩可口，而排骨已经被炖得酥烂甚至能够一口抿下骨头来，吃起来鲜美又不油腻。

　　一盘墨绿色的凉拌海带丝上缀着细细的嫩黄蒜末和火红辣椒碎，香气扑鼻，吃起来更是酸爽可口，还带着些鲜辣的味道，极为开胃。和烤肉一起裹在紫苏叶里再送入口中，清脆爽口还解腻。

　　忙碌了一整天，沈怀瑾的胃终于得到了莫大的抚慰。

　　此时夜色已深，墨蓝色天幕仅缀着几枚星星，月华温柔无声，静静俯瞰着关于丰收的美好与幸福。

　　睡前仍旧忙忙碌碌，沈怀瑾先是跟着大家去洗上游洗了澡，回来后又泡上好些豆子打算第二天磨豆腐吃。好不容易办完一切事情回来仰面躺倒在床，却被厉一下推翻了了个身。

　　沈怀瑾的脸埋在枕头中，声音闷闷的，“你干什么……啊！”

　　他忍不住嚎了出来，兽人的手劲很大，一下一下按压揉捏着他的肩背处，疏通着那里僵硬的筋骨，沈怀瑾被这动作弄得上下颠簸，疼得呲牙咧嘴。

　　“差不多……得了……”他断断续续地拒绝。

　　身后的兽人嗤笑一声，“忍着，不按痛快了明天肯定会疼，到时候又得是我的错。”他言之凿凿，显然是吃过了这种苦头。

　　沈怀瑾欲哭无泪，这按摩手法还是他教给厉的，虽然有效却也真的很疼。

　　等真揉开了倒也爽快，就是基本也没什么反手之力了，沈怀瑾被兽人塞巴塞巴搂入怀中，认命地睡了过去。

　　虽然疲惫，但第二天两人起得仍然很早，毕竟有两片稻田的水稻都等着他们脱粒。

　　来帮忙的部落成员依旧不少，还好沈怀瑾一共有两个打谷桶，够五六个人同时打谷。两个桶正好也可以分别放在两块稻田里，这样糯稻和非糯稻就不至于弄混。

　　打谷桶是个底小开口大的梯形体，开口其中一侧有蔑稍稍挡着不让谷粒四溅，其它三面可供打稻。

　　昨天特地整齐摆放割下的水稻，今天就排上了用场。大家只需要根据各自手掌的大小，将两捧或三捧稻禾紧紧地捏成一束进行打谷就可以。

　　在正式打谷之前，沈怀瑾还特地挑了些谷粒饱满且结穗量教大的稻禾出来，打算单独打谷留种。

　　这里的水稻结稻穗量不算少，但到底是比不上他曾见过的杂交水稻，他也只能尽量找一些性状比较优秀的水稻进行简单的培育。

　　将大致挑出的稻禾妥善地放到一边后，沈怀瑾握着田里大束的稻谷来到了打谷桶前，他把稻禾高举过头顶然后用力挥下，稻禾砸在打谷桶内侧的梯面上，发出“砰”一声巨响，当即便落下些稻谷来。

　　一个打谷桶可供三人使用，边上两人也交错着进行打稻，“砰砰砰”的声音此起彼伏。

　　这样打个三四次后，稻禾这面的谷子落得差不多了，沈怀瑾便停下换个面后继续捶打，争取将各个面加上里里外外的稻谷都砸得一干二净。

　　他奋力地砸着。

　　金黄的谷粒簌簌地落下来，稻香四溢。原来沉甸甸的一把稻禾在反复打过后，也有些瘪了下去，手里捏的已经是一把稻草了。

　　不过稻草绝非无用，烧火、做饲料都很合适，沈怀瑾教大家将其捆扎在一起，一垛垛地堆在稻田里，远远看去就像一顶顶金黄色的高帽。

　　不直接打谷的成员们负责将谷子收集起来。手动打谷难免会在谷粒中混入些枝叶和尘土，力气比较小的亚兽们端上竹篾，舀起一部分谷粒，胳膊一使劲，朝着逆风的方向往上扬起谷粒，其中轻飘飘的杂质便会随风而去了，留下的基本都是饱满结实的谷粒了。

　　一直忙到了傍晚时分，除去留作种子的那部分，沈怀瑾在大家的帮助下共收获了十五筐的糯稻和十五筐的非糯稻。

　　黄澄澄的稻谷一筐又一筐地摆在稻田中，在日暮的暖光下散发着袅袅稻香。一年到头的辛苦也就全在这里面了，沈怀瑾看着也是百感交集。

　　不过第一次种水稻就能没有天灾人祸而圆满丰收已是一场幸事，之后的情况总该越来越好，沈怀瑾很懂得不能冒进的道理。

　　大家帮着沈怀瑾将稻子暂时收至储藏屋或地窖中，以防晚上露水沾染发潮。安看着已经大变样的稻田与有荣焉，他拍拍沈怀瑾的肩膀，欣慰道：“总算是收获完了，行，我们也该回去了！”

　　大家都知道沈怀瑾跟着忙活了两天，并不打算让他再辛苦为大家做饭，因此安语音刚落，忙碌了一整天的兽人和亚兽们也热热闹闹地要往回走，被沈怀瑾连忙拦下。

　　“你们可别就直接走了，我都把豆腐做下了，不吃可就全坏了。”沈怀瑾状似埋怨道。

　　话倒是不假，他趁着休息的时候就将三头小兽找了过来替他磨豆浆，如今已经煮熟透了又点上了卤，正放任它在桶中慢慢反应呢。

　　大家互相对视一眼，各自憨厚地笑了两声，顺势就留了下来。

　　就像前一日那样，大家分工明确，亚兽们有的切菜备料，有的淋油下厨，兽人们则宰杀兽肉、砍柴生火。整整三大筐的豆子也被制成了繁多的雪白豆腐，或炖在汤中，或煎炒于油锅。