养丞 上(12)
“今日殿下有口福了。”
长公主顺着她的目光，发现了站在一旁的唐见微。
唐见微举起木盘，低头行礼：“草民唐见微，拜见长公主殿下。”
“唐见微？”长公主很快认出了她，“我记得你。”
唐见微扬起了满满的笑容，正要接话，长公主继续道：
“不就是当年装病推托，死活不肯见本宫的唐三娘么？”
“……”
唐见微眼前一黑，笑容不减：
“当年草民的确身染怪病，怕传染给殿下，这才不敢见殿下。”
唐见微低着头，没直接与长公主对视，隐约听见长公主的低笑。
长公主这种人精，应该在见到唐见微须臾间就明白她为何找上自己了。
唐见微将敬献美食一事说了，长公主没应她，依旧握着陶挽之的手，往后院去。
唐见微立即端着木盘跟上去。
到了后院雅阁内，长公主和陶挽之跪坐在案几之后的软垫上，看了唐见微一眼，唐见微会意，迅速将木盘放到案几上。
陶挽之对长公主说：“这小娘子为了将亲手烹饪的美味送来孝敬您，在康乐坊前候了一整日呢。”
“哦？”长公主玩味地笑道，“候了一整日，什么美味也凉透了。”
唐见微完全没有被挑刺的不爽，脸上的表情比刚才更明媚温柔了几分：
“殿下请稍后，一炷香的时间内，草民便能让这些吃食儿热透。”
长公主眼皮都没抬，对她的话不以为然。
唐见微自然明白长公主高傲得有理。
长公主自小在宫内长大，享受的不仅是大苍各地进贡的甘滋珍异，还有万向之路沿途胡国经商贸长廊传入的各种稀奇。
唐见微想要在她面前用厨艺体现自己的价值，的确不是一件容易的事。
陶挽之道：“天子疼爱殿下，尚食局的司膳成天闷头研究殿下的口味，琢磨着什么样的制烹煎和才能让她老人家开心。殿下的口味被司膳们伺候得越来越叼，普天之下新鲜玩意儿差不多已经吃了个遍，我也正为最近的食单发愁，妹妹来得正好，让我开开眼界，学习学习。”
陶挽之言下之意也很明显：你能比尚食局那些厨艺已然登堂入室的司膳们还厉害么？
唐见微这才明白，陶挽之的热情并不是真的热情，她其实对自身的厨艺非常有自信。引荐唐见微，只不过是打定了唐见微的厨艺不可能超过自己，正是让唐见微来丢个人，更加抬高自己在长公主身边的价值罢了。
在长公主的轻视和陶挽之的算计下，唐见微从容地将反扣的铁罩子掀开。
木盘之上摆着一口砂锅，一个盛着白汤的琉璃盆，还有几个放置着各样食材的扇形黑漆木碟，以及两个小巧精致的小灶和一些餐具。
灶里搁着炭，炭有序地摆成一个中空的三角形，三角形内嵌着一团蜡。
唐见微向陶挽之要了火折子，将炭点燃，两个小灶很快有了热度。
砂锅置在其一之上，慢慢加热，另一个放上琉璃盆。
砂锅和琉璃盆同时升温，琉璃盆热得快些，加上本来盆就不大，里面的白汤似乎也只有半指深，很快便煮沸了。
白汤煮沸之后，传来阵阵米香。
长公主和陶挽之在闻到香味之时，显然有些好奇。
还以为白汤是什么老汤，没想到居然是熬煮得极烂的白米粥。
唐见微用箸夹了几篇新鲜的鱼肉放到白米粥中涮煮，很快鱼肉熟透，唐见微将鱼肉放到碗内，颔首敬献。
她知道长公主这种地位的人，就算再爱吃，也不可能直接吃来路不明的食物，必定会让身边的人先试毒，所以她没有直接给长公主。
陶挽之将碗端了去，有些疑惑。
就这么简单？
夹一口鱼肉吃了，陶挽之的表情有了微妙的变化。
这鱼肉鲜美细嫩，外层覆盖着浓浓的米香，陶挽之跟在长公主身边吃过不少山珍海味，力求花样出新的各类筵席也没少品，可是大苍从来没人这样烹饪，如此轻盈奇特的口感她还是第一次吃到。
陶挽之由衷地赞了一声“好”，长公主看着她，本来极度怠慢的表情也添入了些期待。
唐见微给长公主再涮了片鱼肉。
长公主吃过之后道：“这是鳜鱼。”
唐见微笑道：“殿下英明。大苍百姓普遍喜欢吃鲤鱼，鲤鱼可口，但养在池塘中多少有些土腥味，不够爽口。这鳜鱼长在湖泊水草之中，乃是食肉鱼，没有腥味，肉质极其细嫩清甜。更何况，这鳜鱼本就该入殿下的口。”
长公主：“哦？怎么说？”
“鳜鱼，便是只有‘贵’人才吃得的。”
唐见微这话有两层意思。
恭维长公主富贵是一，另一方面便是借着鳜鱼，希望受到长公主的荫庇，那长公主自然就是她的“贵人”。
长公主必定听出了她的意思，也没接话，继续闭着眼品鳜鱼片：
“鱼肉选对只是基本，重要的细节还是在这粥里。你这白米粥的味道有些层次，藏着心思。用猪骨熬了汤底，加了葱、酱清、糖、枸杞、栆，还有点花椒粉的滋味。除此之外，还有什么？”
唐见微知道长公主舌头厉害，没想到居然只吃一口鱼肉，差点将她锅底配方扒了个底朝天。
唐见微如实道：“还加入了兖州黄酒。”
长公主睁开双目，嘴角洋溢出一丝了然的惬意：
“的确，只有兖州黄酒才能让人回味无穷。你这烹饪手法，本宫从未见过。”
陶挽之瞧出长公主来了兴致，很识趣地退下了。
雅阁中只留下长公主和唐见微两人。
“其余的还有什么花样，让本宫瞧瞧。”
长公主对她的食物感兴趣了。
唐见微这时才直视了长公主一眼。
长公主今年四十有一，唐见微是知道的，可眼前这女人若是说她才三十出头岁，估计不会有人反对。
长公主端端正正地戴着简单的玄色幞头，着一件竹青色翻领袴袍，领面上印着精巧的凤翎暗纹。最外面披着厚重的大氅，狐狸毛的毛领子柔软，时不时随着她的动作轻轻浮动着。
她丰神冶丽俊眉冷眼，却有一双让人过目不忘的映日绛唇。
修得极为精致的羽玉眉更添仙气。
被长公主一双如墨的双眸凝视时，唐见微心里不自觉有些怯意。
仿佛任何小心思，都逃不过她这双从容的眼睛。
本章食单：
【红羊枝杖】唐代烧尾宴第三十九道菜，类似于大家熟悉的“烤全羊”。
这菜端上来的时候羊的四个蹄子还撑着身子，所以称为“枝杖”。
而古代有“红羊劫”的说法。百度百科：“古人以为丙午、丁未是国家发生灾祸的年份。以天干“丙”“丁”和地支“午”在阴阳五行里都属火，为红色，而“未”这个地支在生肖上是羊，每六十年出现一次的“丙午丁未之厄”,后便被称为“红羊劫”。”
为什么庆祝升迁的烧尾宴要上一道支棱着的红羊呢？应该是为了讨个吉利，类似将灾吃掉，就能平安喜乐吧。
【粥底火锅】起源于顺德的毋米粥，广东的朋友们应该很熟悉。涮完食材之后的粥底也很好喝。
【文中所有提及的菜因为剧情需要，可能会与此菜的正宗做法有些出入，后文不一一标注。】
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长公主不是主角攻君哈~别站唐三和长公主~
第9章
将鱼肉虾肉还有些海镜放入白米粥内煮完，用勺捞出，鱼虾直接放入长公主的碗内，海镜去壳之后再放。
长公主安静地吃着，唐见微一言不发地服侍着。
水产吃完，再将切成薄片的牛肉和羊肉下锅，煮极短的时间，待那红白相间漂亮的脂肪纹路变色，变成了熟肉后便迅速捞起，奉给长公主食用。
