吴三娘一愣“交给我?这不合适吧?”
“三娘,你先听我分析一下。”林汀月慢慢跟她分析“再过几天这边就会有客人来,我听说现在村里也有从市里来玩的,不过住下的人也不多,晚上就会离开。但我这边主要是类似于民宿的,我这边是有住宿的。”
“我现在的想法就是,七阿爷年纪大了不能太过操劳,而且他做的菜那么好,也不能随便让人吃到。我准备将七阿爷做的菜改为预约制,再在村里招两个人,负责平时做菜做杂事,三娘你就帮我管理他们,厨房里的事你们三个人包揽,让来的人感受一下我们月亮村的特色美食。”林汀月一边看吴三娘的表情。
见她点头,便问“这个模式和之前有点不同,我们要重新谈一个合约,你再帮我在村里找靠谱的人来。”
吴三娘听到不是说不让她在这做了,放了大半的心“既然小夏你相信我,我肯定帮你找人,就是……我还没管过人呢,就会做些吃的,管理人方面我不知道能不能做好。”
“我这里也是刚起步,我们共同进步吧,林皌在这方面挺有想法的,你平时可以和他多聊。”林汀月拉出林皌来,他这几天看出了这个年轻弟弟的潜力无限,可以多方面挖掘。
吴三娘听他这么说,心里大定,爽快的点头“好,别的事不敢保证,我保管在这吃饭的人都满意。”
“好,我放心。”林汀月弯起眼睛笑。
两人一起忙活很快就将那一大盆的雪里红弄好的,吴三娘昨天就将雪里红清洗晾晒过,今天直接用个一大袋子装着拿过来的。
盆里的雪里红是已经切红准备处理的。
雪里红切成手指长短的小段,加入适量辣椒面、盐、红糖搅拌揉出多余的水分,这一步骤比较费力气,有林汀月在吴三娘感觉自己比从前每一次都要轻松许多。
将雪里红揉到变成深绿色,挤干净水分,再撒入花椒和白酒揉匀,此时盆里的雪里红已经散发出一股奇异的香了。
将雪里红装进酸菜坛子里压紧封口,林汀月直接推开厨房后门,将酸菜坛拿到月亮庄子后面,前面是花园后面是一个放置杂物和农具的地方,酸菜坛放在这里经受自然发酵一个月左右,里面的酸菜就能吃了。
转回厨房林汀月催促三娘赶紧回家休息,这两天忙得跟个小陀螺一样,不休息身体长久下来就受不了了。
吴三娘感受到他的好意,没多推拒,将围裙解下又说刚才交给她的招人的事会尽快搞定的,林汀月点头说好,她这才走。
林汀月送走她自己也出了厨房,丁晚林燕薇和林皌几人围坐在沙发休息区旁,林汀月凑过去,看到他们在一起在看着桌面上的平板。
“老林!”
丁晚在林汀月走近的第一时间就发现了他,等他走近立刻伸手将他拉到自己的沙发上,单人沙发挤了两个人,丁晚亲亲热热的拉着林汀月的手臂,将平板推到他面前“来,我们的大老板看一下最后的文案。”
第183章 作话一千
林汀月花了半分钟时间, 认真的将平板上的文案词念了两遍,这份正式公开月亮庄营业接客的文案写得特别好,语句通顺用词不过分繁杂,他读得很舒服。
“写得真好。”林汀月由衷的夸奖。
丁晚骄傲的挑挑眉“那必须的, 这可是我们三人集思广益写出的营业文案, pass了十个版本, 最终整合出这个最好的!”
“给你条尾巴你能摇上天了。”林燕薇看着嘚瑟的丁晚忍不住摇头,又向林汀月夸奖起林皌“小皌是真不错,画图写文案样样精通,而且不时说的脑洞也特别棒,这种年轻的血液要是多几个我和丁晚就可以直接享清福了。”
林还被林燕薇一边夸一边用欣赏的眼神扫视,整个人都要红了,不好意思的垂头“没有没有, 燕姐你别夸了,多亏你给我补课我才跟得上节奏, 我那里有那么厉害了。”
林燕薇伸手在林皌的肩膀上拍了拍, 笑眯眯的“年轻人厉害多夸夸怎么了?别不好意思啊。”
然后年轻人便红得更厉害了。
林汀月好笑的看着林燕薇‘欺负人’, 低头继续翻动平板,除了那段代表正式营业的文案外,文档中还写了月亮庄营业时如何吸引客源,如何提高客人的体验感,如何增加销售额等等问题的创意方案。
基本上民宿或度假酒店会遇到的问题, 都能在这份提前设想的文档里找到满意的解决方案,一看就能看出里面花的心思。
丁晚见林汀月在手指滑动翻看, 便用简练的语句给他解释起来, 他不但擅长和人聊天迅速接近关系, 工作总结也是一把好手, 几句话就将他们这段时间做的工作总结——文档里的内容化繁为简给讲了出来。
林汀月便也不耗费心神仔细的去看文档,撑着脸听他说话。
这份文档里的内容,其实林汀月也有参与其中,不过将它们归纳整理的是丁晚三人,他这段时间的工作重心不是在地里就是合作伙伴身上,林燕薇丁晚有问题找他都是直接问的,然后他们两个再在他的答案基础上讨论,做出最终选择。
今天让林汀月看这份最终版开业策划,要是没问题,他们就可以最终拍板,轻松等待正式迎客那一天了。
“……基本上就是这样,林皌给了很多专业酒店管理人的意见,我们从各个方面考虑了客人的需求,我敢肯定,来的每个客人肯定都能玩的开心吃的放睡的舒心,离开的时候刻骨铭心。”丁晚总结“月亮庄绝对开业顺利,横扫千军收获芳心无数!”
丁晚每个字都说得铿锵有力,特别是最后几句,听得就让人热血沸腾。
林汀月忍不住抬起手啪啪啪的给他鼓起掌来。
“我原本的信心有十分,但听了你说的话之后,我觉得可以在后面再添一个零。”林汀月玩笑完又补充“我认真的,像我们准备的这么充分,绝对顺顺利利。”
林燕薇伸出手“来,一起鼓个劲。”
林皌反应迅速,伸手将手掌放到林燕薇手背上,林汀月丁晚相继将手叠上去,四个加起来超过一百岁的青年人,有些幼稚却又认真的晃动着手连说了三遍加油。
下午,林汀月一个星期前到市里订的印着月亮庄记号的碗碟送来了,是老板和他朋友开车将东西送来的,因为装的是脆弱的陶瓷,路上开得比较稳,两点多才送到月亮庄。
镇上到村子修了新公路后,外面的人想要找到月亮村就不像以前那困难了,直接导航就能开进来,陶瓷老板车子开到了月亮村后在村口问了一下路。
知道他是送东西到月亮庄的,被问到的月亮村人详细的给他指了路,车子沿着小石子路顺利开到小月山下。
老板和他朋友也不免像其他第一次看到月亮湖的人一样,目露精光的看着漂亮的湖,不过他俩今天是有任务的,很快就将车上的箱子卸下来,一人捧起一大箱,准备就这么搬过去。
直到两人走进月亮庄大堂,坐在前台后忙碌的林皌才发现他们到来了,一问是订的碗碟,赶紧去找林汀月。
此时林汀月才知道老板送货上门了。
听到林皌的话后,他赶紧过来,四个男人一起将剩下几箱子陶瓷碗碟一起搬到了月亮庄里。
这个点到的,林汀月不用猜都知道他们还没吃饭,一问果然是,便让林皌去做两碗简单快捷的饵丝给他们填一下肚子,他叫上丁晚林燕薇一起验货。
陶瓷是易碎品,而且林汀月定制的不是普通白瓷,所以验收是不能马虎的。
拆开包装的箱子,三人认真检查碗碟杯子的样式以及有无破损,确定全部都是完整漂亮的,得到完美结果的林汀月爽快签单,并将剩下的款项打到了上次付订金的工作室卡号里。
转账速度很快,支付成功后不用几分钟就能到账。
留着长发满身艺术气息的老板听到信息提示,掏出手机点开银行入账的消息,脸上露出满意笑容。
送货最要紧的事完成,老板和他朋友内心的蠢蠢欲动压制不住了,交完货收完钱,他们迫不及待的想要去逛逛,这个村子的风景太美了,一双眼睛感觉都不够用啊。
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