下岗妖精再就业指导(118)

　　不过水牧也没让俞知乐失望，除了最开始因为面嫩和第一次创业，实践和想象有差距，走了点弯路之外，水牧后面简直一帆风顺。海洋牧场在他手下，很快就办得红红火火。

　　第一批海产打捞上来后，水牧还专程给俞知乐送了两篓。

　　虾肥鱼美，随便怎么煮都好吃。

　　反正俞知乐这个厨房小白，直接白水煮虾，丁点调味料都没放，虾捞起来剥壳一吃，不蘸酱，味道都是清甜清甜的，滋味十足。俞知乐甚至是冷水下锅，一直煮到水沸腾了都没关火。明显煮过了火候，虾肉却都不带老的，吃起来依旧鲜嫩弹牙。

　　鱼杀完清理掉鱼鳞内脏，没腌制直接上锅蒸，出锅后一点腥味都没有。清香扑鼻，柔嫩多汁，算不上绝顶好吃。但这样简陋到几乎没有的厨艺，只是把食材弄熟而已，能有这样的美味，已经十分出乎俞知乐的预料了。

　　他都能做出这味道，可想而知，这样的食材，经过大厨精心烹制后，会引得多少老饕竞折腰。

　　全程见证了俞知乐简单粗暴的做菜过程，因为不肯收鱼虾钱而被对方带回家吃饭的水牧，原本都对这顿饭的味道不抱希望了。

　　再好的东西，也禁不住这样糟践啊。

　　俞知乐杀鱼的动作有多利索，多让妖眼前一亮，他的厨艺就有多糟糕，糟糕到让妖眼前一黑。

　　水牧是没做过饭，也不会做饭。不过别的菜也就算了，最基本的做虾做鱼步骤他还是懂的。毕竟是养这个的，提前了解过吃法。

　　像是前面那道白灼虾，真正的做法应该是沸水下锅。冷水的话，反正他活了这么久，还是第一次看见这样的做法。

　　这大概是俞知乐自创的白煮虾吧。

　　没能及时阻止俞知乐往锅里扔虾的举动，水牧满脸绝望。等煮完虾，开始蒸鱼的时候，水牧已经麻木到懒得纠正对方的做法了。自暴自弃！

　　谁知道等东西出锅后，端上桌，第一口鱼肉一入口，水牧就发现，自个的筷子就跟装了马达似的，再也没能停下来，哪怕一次。

　　这真的是自己养出来的鱼？

　　煮熟后吃起来，这感觉和生吃完全不一样啊。因为没开灵智之前，即使含有毒素，也经常成为各种不怕毒的大鱼的食物。所以搞起养殖业以后，水牧就开始了自己幼稚的‘报复’行为。海里的各种鱼吃起来简直不要太痛快。很多鱼生吃口感也很好，不过他大概是更喜欢熟食，总觉得弄熟以后，好像更好吃一点。

　　俞知乐也被鱼虾的味道震惊了。这么好吃的菜居然是他做出来的！对自个厨艺很有自知之明的俞知乐，原本就只是想随便煮煮，实在不行到时候再提着鱼虾去私房菜馆那边找他顾哥帮忙，没想到鱼虾的美味度直接爆表，远超过他厨艺所能达到的程度。

　　曾经利用假期，在私房菜馆那边帮工了好几年。哪怕只是负责杀鸡宰鸭，偶尔客串个服务员帮忙上上菜什么，连炒锅都没碰过。不过待久了，复杂的记不住，简单的菜色该怎么做，俞知乐还是知道步骤的。白灼虾要沸水下锅他当然懂，然而他把握不住煮虾的时间，不知道该怎么看虾熟了没熟，索性冷水下去，多煮一会。反正煮再久，顶多肉老一点，起码弄熟了吃起来不会拉肚子。

　　还有鱼，清蒸鱼虽然叫清蒸鱼，却并不是直接上锅，什么都不放清蒸。蒸之前最好腌制一会，上锅的时候还要放点去腥调味的调味菜上去，这些他都知道。

　　就是吧，俞知乐不好意思地看了躺在盘子里的鱼一眼。蒸鱼步骤他都记住了，却没记住该用什么调味料去腌制，姜葱要放多少。以前他从来没注意过这些，网上查到的每条回答都不一样，完全不知道该按哪个来。

　　老话不是说么，多做多错，俞知乐索性就直接省略了这些把不准的步骤。

　　没想到这样居然也好吃。显然不是自个厨艺好，而是人家食材质量高，高到瑕不掩瑜地步。

　　俞知乐灵机一动，嘴里还嚼着虾，脑子里却已经冒出来个新想法：“你养殖的海产品，找到销路了没有？”

　　水牧闻言，虽然有些不明白俞知乐为什么这么问，甚至还有些怀疑俞知乐是不是为了多吃几口菜，才问他问题好给自己争取时间。不过水牧还是趁着挑鱼刺的空档，回答道：“你之前不是帮我牵线了一家私房菜馆么，我自己又联系了两家中型连锁超市，一部分有销路了，还有一部分没着落。怎么了？”

　　俞知乐飞快地吃掉了小半盘大虾和半条鱼，指着右手边堆起，像座小山的虾壳鱼刺问道：“看着这些，你就没点想法？”

　　想法？

　　我还能有什么想法？

　　意识到你真的是在假装问话，好趁着我回答的时候借机多吃鱼虾的想法？水牧一脸懵地看向俞知乐。不是，你吃个海鲜，还这么勾心斗角？生错了性别，活在宫斗剧里吧这是！厨房里那两篓鱼虾，不都才动了最上面那两个尖尖么。剩下的就是当饭吃，都够你吃小半个月，吃到怕为止，至于么！

　　“瞎想什么呢！”注意到水牧的表情，俞知乐内心那个冤啊，要不是职业素养还在，再加上吃人嘴短，信不信他直接拍案而起，把虾壳糊到你脸上。俞知乐下箸如飞，夹起最后一块鱼肉，在水牧懊悔的眼神里，慢条斯理地把鱼肉放进嘴里，咽下去以后，他这才顺过来气，继续说道：“我这厨艺你也看到了。”

　　“好不好的，咱们心里都有数。反正再手残，只要不是手残到厨房杀手，做个饭能烧了厨具厨房的地步，那厨艺就和我差不多，半斤八两。”俞知乐表示，我让你看的不是虾壳鱼刺，而是商机！

　　“我做出来的鱼虾都能有这个味道，你说其他人会怎么样？他们也行，甚至做得比我更好吃也不是不可能。”

　　听到这，水牧脸上有些明悟。是啊，俞知乐这个厨房小白都能做得这么美味，别人当然也可以。

　　华国这么大，多少人选择吃外卖是因为不会做饭。与其在家浪费时间浪费食材，干脆直接叫外卖得了。还能省一笔，免得做坏了最后还是得出去吃或者叫外卖。但是有了他的鱼虾以后，不会做饭完全不是问题了啊。这只拦路虎已经自动跳开，让出了通往美食的道路。再不会做饭，还能比俞知乐更不会？厨房杀手到这个地步的人并不多。

　　自己做饭干净又卫生，相比起不知道从哪里做出来的外卖，更令人安心。给小孩老人吃，就更得注意这一点了。自己做分量也足，不会一盘菜都翻不出几只虾。能大口大口吃到自个满足不说，而且鱼虾的烹饪过程也足够简单。不用费心弄什么调味料，也没有繁复到让人头大的步骤，直接把食材往清水里一扔，或者隔着蒸架蒸一蒸就完事了。快捷方便到跟泡一杯泡面差不多。

　　很多人不会做饭，但是泡面这项生存技能基本人人都会。他完全可以往这方面宣传。更何况，鱼虾各种海鲜可比泡面有营养多了。哪怕海产品比泡面要来得贵，但是在条件允许的情况下，估计买的人也不少。

　　以此做卖点，不愁东西卖不出去。

　　“看来我剩下的那部分鱼虾也找到销路了，说不准还不够卖，得扩大养殖规模才行。”不管是连锁超市还是私房菜馆，都是线下销售渠道。水牧之前其实还联系过线上销路，想给某宝的官方生鲜超市供货，不过连某宝负责人的面都没见到，就被拒绝了。这回再过去，不敢说十拿九稳，不过成功率也很高了。哪怕没谈妥，其他想要的地方估计也多得是。再不行，哪怕他自个开个网店呢，也不愁没客户。

　　水牧看着拿过垃圾桶准备收拾桌面垃圾的俞知乐，那眼神，就跟看财神爷似的。一转脑筋就是一个发财的主意，这不是活财神是什么？

　　“住手！放着我来我来！”水牧连忙站起来，一把抢过俞知乐手里的垃圾桶，哪能让财神爷干这个呢。

　　收拾鱼骨虾壳的活被人抢了，俞知乐刚拿起桌上的碗盘，还没有动作，就看到水牧手脚麻利地收拾完垃圾，飞快地擦干净桌子，一手拿着抹布，路过他身边的时候，另一手又把他手里的餐具夺了过去：“你刚刚在厨房里忙了那么久，又是煮虾又是蒸鱼的，我什么都没干，现在该是我奉献的时候了。甭管是擦桌子还是洗碗，都交给我就好！”