这一次不光村里边的人会围观,还有不少游客也在围观这个传统的活动。
现在大家买肉都很方便,每年过年杀猪也是为了图个新鲜,而且过年需要用的地方也多,杀猪一次都要杀很多只,所以每次这个杀猪活动都会提前一点。
一大早四点多谢承就忍着困意,挣扎着从温暖的被窝里爬了起来。
萨尔希德模模糊糊感觉到谢承的离开,伸出手去抱谢承的腰,隔着衣服蹭了又蹭,一边含糊不清的轻声问道:“你起这么早干什么?”
“今天村子里杀猪,我去给大家弄点新鲜的农家土猪肉。”谢承并不想让萨尔希德起来和他一起去,又是重新把萨尔希德按回安被窝里:“乖,你继续睡觉,我和二哥过去就够了,你再醒过来后就去山里摘点柚子和橘子,到时候咱们一起做腊肉熏肉。”
其实,还有一个原因谢承没有说,现在随着他和萨尔希德相处的越久,对德鲁伊传承的了解就越深,他也明白想今天这种那种单纯而直白的杀戮是德鲁伊们最不喜欢看到的场景,完全没有对生命的尊重的杀戮,这会让他们感到不舒服,所以谢承并不想让萨尔希德为了自己而强行忍受不喜欢看到的场景。”
萨尔希德睁开眼看了一会儿正在穿着衣服的谢承的侧脸,似乎从他的神情中看出了谢承的心中的想法,于是开心的笑了笑,没有过多挣扎把自己埋进被子里重新睡了过去。
谢承和戚翼收拾好自己,在车棚里集合时已经四点半了,在三轮车上放了好几个竹筐,带上让自己身体稍微变大了一点的小狼,他们三只一起去山下。
杀猪的地方离村子不远不近,是往山里面稍微走一段距离的一片稀疏的小树林。
村里人一直自己养猪,也不喜欢吃白皮肉猪,于是村里边人,还有附近镇上养的都是黑毛的中华土猪。
黑黢黢的猪被困了四肢和嘴,被掉在歪脖子树上,而且还是一次吊上去七八只,不管怎么看这个场面都有些吓人。
不过离近了就会看到,这里还站着不少村里的婶子们,在大家准备好之后,几个擅长杀猪的村民拿着圆柱形的尖刀往猪的脖子上一捅,再抽出尖刀的时候,猪血就顺着那个圆形的伤口开始往下流,流到下边放着的大盆里,等到猪血凝固就又是一道美食的材料。
等几只猪都不动之后,开始用滚烫的沥青粘猪毛,处理完这道最麻烦的程序之后就开膛破肚,有些人喜欢内脏,就拿着猪下水一旁的小河边儿处理内脏。
提前预定好的人就开始排队等着分肉,谢承要的肉可不少,去掉猪头这些,整体算起来大概有整整有两只猪。
所他就排在最前边儿,村里的婶子也是自从谢承在网上出柜后第一次见到他,也没说啥话风凉话,就是一直用眼睛大量他,时不时还冲他笑笑,顺便用好奇的眼神看着站在一边等谢承的戚翼。
谢承嘴角抽了抽,但是村里的婶子们都不开口问自己的情况,谢承也不能直接就给大家说我是同性恋,但是现在站我身边的不是我爱人吧。
只能等到还带着余温的猪肉都放到他带的竹筐后,他对一旁站着的戚翼招呼道:“二哥,咱们先走吧。”
戚翼从小生活在大城市里,还真没有看到过这样的场景,一开始还有点震惊,但是等他看到新鲜的黑毛土猪肉,那白花花十分干净细腻的白肉,还有红白分明十分诱人的猪五花,他一看就知道这才是真正的好猪肉啊。
老饕之魂就突然复活了,这会儿看着着血淋淋的场景就只剩下眼馋外加嘴馋。
倒是小狼一开始对这个世界的普通肉没什么兴趣,现在反而凑在竹篓旁边“呜呜”叫着,看样子竟然想吃生猪肉。想吃。
谢承现场拿出匕首给小狼哥割了一条带着热气的猪肉,让它尝尝鲜。
但是小狼也只是好奇而已,真的把猪肉吃到嘴里后,它也就不再想要了,因为猪肉就是普通的猪肉,没有特殊的能量,对于魔兽来说,没有特殊能量的食物一点都没有吸引力。
卖完新鲜的猪肉已经是早上八点多,着其实还是早的。
谢承和戚翼现在还不准备回去,因为谢承和村里边一个做火腿老人约定好今天去他那里拿提前订的火腿。
火腿同样是用黑毛猪做的,谢承买了两个一个腌制了两年的,一个腌制了三年的火腿。
火腿的体型可不小,是现在小狼崽的两个大。
买完火腿谢承又去一趟徐大伯家,买了两筐子蘑菇,还别说,徐大伯现在种蘑菇的技术是越来越好了,他们家的蘑菇厚实又清香,闻起来就让人喜欢。
等他们开着三轮车回到青旅的时候,时间已经是上午十点了。
青旅西门外边的林地里,萨尔希德和游祈一起清理出来一个不小的范围,用来搭架子做熏肉。
但是看到谢承他们开着三轮车回来,萨尔希德反而没人把车开到林子里,他身边还站着一个中年妇女。
“这位王大姐是从四川过来的,大姐说熏肉要先腌制味道才正宗,不能直接熏。”萨尔希德也是在木材还有橘子皮什么都准备好之后,才想起来来自己不会做熏肉。
刚打开手机准备查一查要怎么做熏肉,正好被路过的大姐发现了,顺便给他们讲解了一下正宗四川熏肉的做法。
谢承拍了拍脑袋,他发现自己好像忘记还有腊肉做法的教程,好在还没有立刻开始行动,不然买的新鲜的肉就都毁了。
把车开回院子里,新鲜的肉全部送到厨房,因为大家的一顿忙碌,会做饭的房客们都一起过来帮忙,然后大家各自调试自己家乡的腌制调料,光是风味都有五种,全国各地的特色腊味都做了一个遍。
好在谢承提前准备了充足的调料,还有足够多的塑料桶,不然还真的很难把这些肉都放好。
不过,腊肠倒是今天就能做好,谢承自己买的灌腊肠的机器,还有今天新鲜洗好的肠衣。
大家好一起忙碌到中午,不过也是因为有大家的帮忙,速度倒是很快,十二点之前就把厨房腾了出来。
为了感谢大家的帮忙,谢承又下山一趟,买了半扇猪肉,请大家吃了一顿新鲜的农家土猪烧的菜。
忙完腊肉的事情,谢承发现自己不能一直不去村里,因为这样更容易让村里人误会,很多人都不知道自己的男朋友到底是谁?
于是谢承是不是就拉着萨尔希德去村子里面逛一逛,和熟悉的婶子们聊聊天,收一收年货。
这种变相给村里人带来生意的行为,让大家也都没拒绝和谢承说话。再说,都是新时代了,谢承又是他们从小看着长大,知根知底的孩子,又不是什么坏人。
大家最多就是背地里说说老谢家这是要绝后了,面上还是跟谢承有说有笑的
还有不少真的对谢承好的婶子们希望谢承能和萨尔希德好好过日子的,她们不少都当面就夸萨尔希德和谢承都长得俊,两人很般配。
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