周耘在天台上摘了几把新鲜菜:“你先练着,我下去做个早餐,你练差不多直接下来吧,今天烫个米粉怎么样?”
等末世后可就难吃到这些了,正好前几天把整只猪的肉都剖开保存好了,剩下不少猪内脏,正好煮个猪杂米粉。
关远峰点头:“都行。”他看一旁的辣椒累累,点了点:“弄一碟蒜米剁椒,配米粉好吃。”
周耘便又掐了一大把辣椒,抬头看了眼越来越刺眼的阳光,菜圃里原本被大雨浇透的湿土表面就已开始晒干了,而气温也在升高中。
他提醒关远峰:“太阳有点晒,差不多就下来了。”接下去将是长久的高温酷暑天气,丧尸病毒也借此急速传播。
关远峰点头,专注看着靶子又放了一箭。
周耘下楼,烧滚水,看关远峰还要练挺长时间,便先将前一日攒下的猪骨头挑了几条出来,把半副洗干净的猪大肠切开扔进高压锅,扔了点萝卜、南瓜之类的,先煮给彗星吃。
再从冰箱里找了猪下水出来切了猪小肠、猪肝等猪杂出来腌渍上,烧水开了先入了猪肠,煮熟后再入猪肝、猪肉薄片,加入米粉,烫熟捞出来装好。
然后是蒜米剁椒,淋入葱油、麻油,醋、芝麻花生碎,浇上一瓢热油,滋啦声里香味出来。周耘满意地点了点头,看了眼辣椒,想着今天得把辣椒都收了,做辣椒酱了。
但是之后将会面临的是高温天气,这个时候,应该要做一些菜干了。
之前下雨,不少蔬菜大棚淹了,他专门去菜市收了一些便宜耐贮存的蔬菜来,之前先做了一部分腌渍的,剩下这些红薯、芋头、茄子、豆角、香菇等等,如今都可以切开晒菜干。
还有他的特大南瓜也可以收了,再晒一段时间,里头糖份足一些,也更粉一些。
他一边想着,手下也没停着,又炸了一碟花生米出来,再用剩下的油炒了个鲜嫩的枸杞芽。
最后把高压锅打开,将里头煮熟的狗食倒出来放在一旁的狗盆里。
关远峰终于被香味吸引到,带着彗星下楼来,问道:“炒花生?这么香。”彗星已飞奔过来到狗盆这里,兴奋地闻着味道。
周耘给碧绿的枸杞芽淋上高汤,很是满意,这是他专门挑的大叶枸杞品种,种在阳台上叶片比一般的枸杞叶更大更丰茂。
他从锅里盛出枸杞叶放在桌面上,对着关远峰微笑:“开饭了。”
第12章 红雾降临
应急演练的日子并没有多久,很快“一线城市里出现了丧尸,远离忽然发高烧的人,不要吸入红色雾气”这样的小道消息仍然是私下里流传开来。
虽然大部分人都当成了谣言笑谈,但令人惶惶不安的气氛还是流传开来。
社区上门发过一次物资,周耘以自己家里已经有不少物资自己只有一个人住,不需要那么多的理由推辞了,让社区转给更需要的孤寡人家。
社区工作人员很是钦佩,夸奖了他几句又闲聊了一会儿才走,周耘知道对面关远峰也一样放弃了配发的物资,倒也不觉得意外。
天气果然进入了酷暑,周耘有一天在天台测了下室外温度,已经逼近五十度。
太阳能板发挥了作用,电量充足,让楼顶的禽畜棚也享受到了冷气,就连彗星都知道往禽畜棚里头呆着舒服。
关远峰干脆将它的狗屋搬了上来,给他在这里也安了个家。
在而之前囤下来的雨水也有了用武之地,周耘用来浇菜,幸好天台上本来种的就是红薯、南瓜这些耐旱的菜。
娇贵的药材恒温室里,也靠着太阳能供应的电量和恒温精密空调维持着温度。
关远峰看着这些设备,叹息道:“搞科研果然花钱,难怪你没钱了,只不知道你这些科研成果以后还有用不。”
他显然已经隐隐感觉到了不对,和平时代才能安心搞科研。
周耘道:“这是医学研究,总会有用的。”
他轻轻摸了摸那些在酷热下仍然蓬勃生长的多肉植物,仙人掌甚至已经结出了鲜红果实,这些都是好东西啊。
关远峰看他眼睛里满怀着热情,和他原本温文尔雅的气质全然不同,不由莞尔一笑。
周耘花了点时间将茄子、辣椒、豆角等收了切成条晒干,然后把那盆千年古莲子种出来的莲花缸扛下楼去。
关远峰仍然苦练射箭,看到周耘挪莲花缸,也过来搭了把手:“怕被晒坏了?看你很宝贝这莲花。”
周耘道:“这是以前朋友送的千年古莲子种出来的。”
关远峰好奇:“这还能发芽?”
周耘笑:“可以的,植物种子可以保存很久,国内外都有在古墓里发现的稻谷、麦子、莲子种子能够再次发芽的案例。莲子的皮很坚硬,所以能保存种子的活性,让种子休眠,条件合适的情况下能够重新激活,生根发芽。”
“这千年古莲子是我有个同学毕业后在植物研究所工作,在当地村民那里收了不少干涸河床里保存的古莲子。”
“当时他们用放射性碳测试检测,年代应该在1200年以上。”
“他送了我几颗。我才种活没多久,还在记录数据呢。本打算人工授粉,让它结出二代种子,到时候可以进行品种杂交、基因测序。”
说起研究来,周耘滔滔不绝:“莲子是活化石,它的胚芽内里含有氧化型抗坏血酸等等化合物。比其它植物高很多倍,生命力很强。”
“你听说过女娲计划吗?航天飞船里头带到太空基地去培育的植物种子,就有古莲子,听说在太空基地也培育成功了。”
关远峰认真听着,一边道:“确实听说太空基地那边建设得已经不错了,我听说太空育种后送回国内,产量有很大提高。”
周耘点头赞许:“对,太空育种,宇宙射线会筛选种子,激发活力,经受不住射线的,回来就发不出芽了,而经受住的种子,花都开得更有活力,莲藕、莲子的产量大增,质量口感也都更好。”
他不由自主盯着那株千年莲花,感慨:“生物为了适应环境,只能进化,适者生存。”
适应不了的,就会死去,然后变成丧尸,这就是末世残忍的升级和筛选。
关远峰看他目光凝视着那株莲花刚谢,结出莲子的莲蓬,总算知道他为何如此宝贝这株莲花了,笑着打趣:“你到底学医的还是学植物的。”
周耘正色:“科学无边界,咱们老祖宗传下来的东西,虽然很多是经验学,结果论,但我们可以根据经验疗效逆推找出科学原理。”
“这莲子莲花原本就是可以入药的,俗话说‘一莲生九药’,它止血是有疗效的,清心凉血,解毒去湿,养心补脾。”
他兴致勃勃:“我今天给你炖个莲藕汤,莲子粥吧,对你有好处。”
他真的立刻下去翻出了他存的莲子、百合出来泡水,然后在冰箱翻出两节莲藕削皮切块,和骨头炖汤,再用莲藕汤和莲子用来煮粳米粥。
再留一截莲藕剁碎了和肉馅拌了卷了豆腐皮清蒸,也是一道完美的菜。
吃过午餐后,照例是给关远峰针灸,已经有一段时间没埋针了,周耘这次又给他埋了针:“天气热,注意点不要感染了。”
关远峰没想太多,只以为是什么治疗阶段,他这些日子喝了周耘给他煮的药,睡眠好了很多。
三餐定时以及练箭增加的运动量,都让他感觉到了身体恢复了活力和精力。
日常上的琐碎的事情,研究三餐吃什么,专注于每一箭是否能够射中,这让他很好的转移了精神上的痛苦。
想到此处,他对周耘态度又更亲近了些。
天太热,到了晚上终于凉爽了,晚风徐徐吹来,周耘在楼顶支了个小炭炉,放了个烤肉的石板弄了点甜酿冰米酒,把新鲜蔬菜、黄瓜、金针菇等等弄了些,再切了羊肉、牛肉、猪肉来在天台上烧烤。
他戴着手套握着一块冰冻的牛肉,切下薄薄的肉片,上边带着网状雪花脂肪,一看就是口感非凡。
关远峰在一旁看他片肉,都忍不住赞叹:“我看你手术刀使唤得利索。你这把刀漂亮,看来你喜欢收集武器?”
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