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至于碾麦子，他们可以慢慢碾，反正也不差那几天。
于是次日，沈舒便领着这一帮子村民到了山上去，为了避免他们采到有毒的菌子，沈舒只教他们分辨了野香菇，其他的菇类一概不采。
所谓饭要一口一口吃，事要一件一件做，等野香菇酱打开了销路，他再带领大家去采鸡枞菌做鸡枞菌酱也不迟。
约莫采了一整个上午，所有人的背篓都装着满满一大背篓野香菇，村民们按照沈舒的要求甄选清洗，剁成碎块。
张铁牛一家子早帮沈舒干过，自是干得得心应手，但其他村民就不那么手巧了，一个个龇牙咧嘴道：
“早知道是这么个精细活儿，我就让我婆娘来了。”
“谁说不是呢，我一个大男人半年也不下回厨。”
“我管我媳妇儿要菜刀，她还问我要跟谁干架？”
“嘿，沈四郎，你一向听你媳妇儿的话，这回你媳妇儿没管你啊？”
“管个屁，我又不是妻管严。”
……
偌大的院子里，只闻得哗哗的水声，和菜刀剁在砧板上的声音，村民们虽然起手笨拙，但干多了也就顺手了，很快就有了成效。
沈舒则在灶房炸大料，一经下锅就传出一股爆炸式的异香，这次他下的大料比以往都要多，完全是下了血本，估计这次两百罐野香菇酱的货交出去，将家里的那点存货还有其他村民家里的那点存货都得投入了进去。
村民们正在院子干着活，乍一闻到这香气，不由得说了声“我滴个娘诶”，这么香的酱，怪不得县里人都跑来跟沈舒买，这也忒香了一点。
还没看到做好的野香菇酱，他们就忍不住砸吧砸吧嘴巴，心说等做完他们也弄一点回家尝尝去，想来沈舒念在他们帮忙干活的份上多多少少能够匀他们一点。
待得一切前置工作完成，沈舒把所有村民叫入灶房，让他们亲眼看着野香菇酱的制作过程。
沈舒一边拿着锅铲，一边心平气和的说道：“周家的单子是长期的，如果卖得好，这酱光靠我一个人做做不过来，所以我决定把制作的方法传给你们，现在看好我是怎么做的，以后你们自己动手做的时候，遇到哪里不对的可以问我……不过，现在这门生意我也不知道周家能做成什么样子，我希望在得到我的允许之前，你们不要把制酱的办法泄漏出去，免得有人恶意破坏咱们和周家的生意，包括我的未婚夫刘敬和。”
刘敬和是一定要防的，他越是想拿到制酱的方子，就越是不能让他拿到。
村民们睁大了眼，不可置信道：“村、村长，你真的要把做酱的法子告诉我们？”
这要是真挣了钱，可是可以当作传家宝的手艺啊！
“当然。”沈舒勾了勾唇，“手艺若是藏着掖着，如何造福乡里，如何才能发扬光大？我早说会带你们过上好日子，这技艺当然得传授给你们。”
再说了，他会的手艺又不是只有一种，不过是教做个酱而已，他不教迟早会有人研究出，他可不会低估古人的智慧。
至此，村民们方知沈舒是真的有心领他们发财，一个个感动得无以言表，纷纷向沈舒发誓绝不往外吐露半个字。
“只要村长不说，谁都甭想把方子从我们嘴里撬出来。”
沈舒颔了颔首：“好，我信大伙，那现在我们开始吧。”
说完，他一步一步给村民们演示如何做酱，并将个中要点详细剖析，好让他们能够听得清楚明白。
有了沈舒的示范，村民们将做酱的过程牢牢记在心里，并且个个跃跃欲试，想亲自亲自动手。
沈舒为了赶工，当然暂时按下了他们的想法，仅让他们配合自己，将那两百罐野香菇酱制作完成。
到了廿一当日，周蔚带人来运货，身后跟了十几个穿着灰色布衣的好手，他擦了一把额头的汗，忍不住跟沈舒抱怨道：“沈大官人，你们平梁村到县里的路着实难走了些，驴车停在半道上过都过不来。”
沈舒毫不意外，只笑了笑：“我正有修路的计划，在把路修好之前，还烦你们辛苦则个。”
周蔚听沈舒这么说，只觉沈舒心思缜密，连这都有所考虑，在心里对他竖了个大拇指，然后让伙计们开始干活，丝毫顾不得抱怨。
为了能够顺利接到货，他仅派一人守着停在官道上的驴车，让其他伙计徒步过来，打算纯靠人力把野菌菇酱扛到县城官道上，再用驴车把它拉回酱铺。
沈舒引着这七八个伙计进了院子，将做好的野香菇酱呈露在他们跟前，接着不紧不慢道：“我们乡下没有那么多陶罐，就用几口原先装酒的大坛子来装，你看你们抬着方便否？”
“方便方便。”周蔚正愁这两百罐野香菇酱来来回回得搬多少趟呢，眼见院子里放着二十几个大坛子，两人抬一个，约莫四趟能够搬完，心里长长吐了一口气，“沈大官人做事就是令人放心。”
连这也有所考虑。
至于那分罐的成本，周蔚认为不必考虑在内，他们周家除了开绸庄，也开陶店，自个儿家里挪用几个陶罐，不值几个钱。
沈舒见周蔚无异议，暗自咂舌，看来周家在县城做的生意比自己想象中还要大呀，那二百个陶罐的成本是他有意省下的，周家却全然没放在心上。
不过，这生意是长久做，该说的话还得说，沈舒提醒周蔚道：“你们分罐时，一定记得把‘平梁村肉酱’这几个字写在罐身上，这是我同你们家老爷谈好的，不得违约。”
周蔚听言笑了一声：“当然，我们周家做生意从来讲究一个坦荡。”
不然，也不能在清河县立足这么多年不是？
等到所有坛子都被周家人搬走，周蔚一次性结清了货款，说好的一百两银，一分不少的在一个红木箱子里整整齐齐的码放。
一打开箱盖，所有参与此次卖酱生意的村民们都傻了，他们只听沈舒说跟他们说有钱赚，却没想到能赚……这么多？！
“我滴个天老爷，这得有多少钱啊？”
“二狗，你快掐我一把，看看我是不是在做梦。”
“发财了发财了发财了……”
……
钱！
全是钱！
村民们这辈子也没见过这么多钱，那一锭锭白花花的银子就像是在梦里见到的一样，灼煞他们的眼球。
要不是周蔚和沈舒还在边上，他们一准疯了似的扑上去抢夺，生怕慢一点就抢不到！
感受到村民们粗重的呼吸和炙热的视线，沈舒从容走上前去清点了数量，才对周蔚点头：“是这么多，周管事慢走。”
周蔚方才笑眯眯的朝沈舒揖了一首，转身离开。
他一走，所有村民们都按捺不住了，跟野狗似的冲了上去，把红木箱子里的银子抢得到处都是。
沈舒立刻拔高了音调，敲回他们的理智：“乡亲们，抢了这份儿可没下份了，你们先把这些钱松开！”
说好的平分就是平分，人人有份，一分也不会多，一分也不会少。
闻到沈舒嗓音里藏着的冷意，众人宛如当头棒喝美梦初醒，连忙停下手中抢夺的动作，讪讪的将银两放了回去。
他们齐齐看向沈舒，等待沈舒下一步指示，却听沈舒说：“乡亲们不必太过激动，咱们和周家的生意是长久的，倘若周家能把生意做大，咱们会有更多的钱。不过，我要在此申明，当初我想出这个主意，是为了造福乡里，咱们作为平梁村的一份子，理应回馈平梁村，所以这些钱必须划出一小部分充公以方便咱们村儿未来的建设，剩下的大头咱们均分。”
第47章
村民们才知这些钱原来还要被剥去一层他们才有得分, 心里尽皆有些不舒服。
不过，不舒服归不舒服，他们也知自己能赚到这些钱全靠沈舒, 沈舒本该说啥就是啥。
不就是出钱给村里搞建设嘛？——出，谁让他们是平梁村的人呢！
一个村民甚至十分活络的联想到：“村长, 我们出钱建设村子, 那分地的积分给不给我们加啊, 怎么说我们也给村子做出贡献了对吧？！”
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