十一扶额,想着要不要跟着傻小子解释一下馄饨没有甜的, 考量了一下决定还是不说了,因为他觉得凭借埃米尔的脑子,大概是想不通的。
甜的又需要做起来方便,十一首先想到的便是汤圆,江米粉的面团简单包上红糖馅儿就能成,但问题是从什么地方弄来江米粉呢?
“咱们采买东西的庄子上有没有江米?”十一只能去问埃米尔。
果然不出他所料,埃米尔干巴巴问道:“江米……又是什么?”
十一暗暗叹气,情况跟他想的差不多,江米这东西本就种来做点心的,这地方连个白米都买不着,更遑论是江米这种东西了。
埃米尔越是不知道还越是好奇,追着十一问:“什么是江米啊?哪两个字?你要做什么东西?”
“江米便跟粳米差不多,只是煮出来会更粘些。”十一被问烦了只能解释,“寻常人家不会用江米做饭,这东西都是用来做点心的。”
埃米尔迅速捕捉到一个新鲜词:“‘点心’是什么?吃的吗?怎么吃的?好吃吗?”
十一额角崩出青筋,兴冲冲的埃米尔赶紧刹车,“不问了不问了!”
既然汤圆做不了了,那还能做些什么甜的呢?
后厨的桌子上摆放着很多袋面粉,十一抓起一把白面在手心,不知道在想什么。前台沙发上,埃米尔趴在枕头上,通智脑联系供货的农场:“您好老板!请问您家有江米吗?我也不知道是不是这两个字,但是请问您家有吗?”
“……”
埃米尔几乎能通网页,看见对面农场主抽搐的嘴角,不这也没办法,他是真的不知道江米是个什么东西嘛!
这段时间,温斯莱特夫人发现十一好像改行了,从一个小厨师变成了科学家,每天在家里摆出很多锅碗,里面装着白白的面糊糊,盖上各种不同的盖子,然后像个囤储食物的小动物一样,把它们藏在家里的每个角角落落。
了三五天,十一又从每个角落里把东西翻出来,一个个摆在厨房的桌子上。
康康好奇地跑来看,温斯莱特夫人和埃米尔也想凑来看看他在做什么,十一随手揭开一个封闭的盖子,屋里顿时飘满了不可描述的味道。
“yue!!”埃米尔凑的最近,被熏的当场干呕,差点臭昏去。
温斯莱特夫人嫌弃往后退了一步,康康捏起鼻子啊啊叫着:“啊啊!臭臭臭~~爹爹!臭!!”
十一难得慌张,手忙脚乱地把盖子都盖了回去。
埃米尔被臭到崩溃,含着眼泪大叫:“你在干什么啊!!这是什么生化武器吗?!”
十一也很费解,他分明是照着王府厨娘的法子来的,怎么他做的面浆味儿就不对了呢?
温斯莱特夫人怀抱着康康,躲在厨房门外对他们喊道:“你们快出来,让机器人收拾干净!”
埃米尔头重脚轻走出厨房,还是觉得很想吐一吐,十一则不甘心地努力回忆着,自己到底是哪里出了问题。
机器人在厨房忙活了一个多小时,才把那些瓶瓶罐罐清洗干净,十一眉头紧锁坐在桌边,看起来有点受到打击,温斯莱特夫人笑着在他肩上拍了拍,康康也扑到他膝上去哄他:“爹爹~不哭~”
十一无奈地跟他解释:“爹爹没有哭。”
康康还是很担心,用力爬到十一腿上,贴着他的脸用力亲亲:“爹爹乖~~”
原本十一就没什么,只是一时想不到出了什么问题,康康关心的样子让他觉得心中温暖异常,顺手将孩子绵软的身体抱进了怀中,他肉嘟嘟的小手还抚摸着十一的脸颊,学着平时夫人哄他的样子小小声地说着:“乖乖~爹爹~”
温斯莱特夫人泡着茶水,这边父子俩亲昵的样子让她忍不住微笑,转身从柜子里取出一只水晶的罐子,那里装着之前十一做出来的麦芽糖,夫人很喜欢在茶水里加一些,这样跑出来的茶水也带着淡淡的甜味。
糖罐的盖子揭开,窜出一股微微的酸味,十一向那罐子看去,心中一直想不通的问题豁然开朗起来。
他重新准备了一个罐子,在制作面浆的时候,把稀释的麦芽糖水加了进去,最后将锅子封口放好。
康康抱着温斯莱特夫人的腿,冲着十一捂鼻子:“臭~臭!”
温斯莱特夫人想要劝阻,又实在不好开口,最后还是选择沉默,抱起康康远离这个“危险”的地方。
这一次的“小实验”很成功,小锅里的面浆膨大了许多,用手指随便拨开就能看见很多孔洞,十一闻着鼻尖淡淡的酸味,终于满意地放下心来。
第二天下午,埃米尔像个孩子似的守在后厨里,看着十一将昨天做出来的东西掺和进面粉中,很快就揉出一个个白胖面团。
“哇哦~”埃米尔张大了嘴巴感叹,“那是什么?!可以吃吗?”
十一摇摇头:“还不行。”
白胖面团在桌子上放了一会,居然又长大了一圈,埃米尔觉得这一定是神奇的魔法!
找不到合适的工具,十一只能凑合着找了几支棍子现绑了个工具,又将自己轻薄的上衣摆撕下一块,清洗干净后铺在工具上,这才勉强将面团们都放进了锅中。
炉灶上的锅子冒着隆隆热气,埃米尔熏得脸颊绯红也不肯离开,十一是真的怕他会烫到。
约摸着时间差不多,十一拍拍埃米尔的肩膀把人拉开,终于将那个寄予厚望的锅盖掀开。
“你一定,是会魔法吧……”埃米尔喃喃自语着。
之前放进去的面团,现在一个个都鼓囊囊的,看起来那光滑的外皮特别绵软。埃米尔鬼使神差用手指去戳,南风知我意很不意外被烫了个激灵,十一一把将人拎开,用筷子将馒头一个个夹出锅。
埃米尔口水都要流下来了,双眼放光地盯着十一,在他点头的瞬间,立刻欢呼着抓起一个馒头,也顾不上烫不烫,狠狠啃了一大口。
膨软的面团自带着甜味,还有发酵的酒香气味,埃米尔从来没有吃这样的点心,不住地点头很满意地“呜呜”着。
一个松软大馒头下肚,埃米尔后知后觉感觉到不对劲,这个点心太大了,他吃撑了。
“嗝!”埃米尔捧着肚子在屋里转圈,不住打着嗝,“嗝!这个……嗝!是什么点心啊?”
十一也没见拿馒头当点心的,只能无奈跟他解释:“这是干粮,不是点心。”
埃米尔当然也分不出点心和干粮,他只知道很好吃,就是有点太大。
隔天一早,最早进门的顾客们,有幸尝到了这样新奇的点心。
格林一家和欧卡丽面对切成小块的馒头,开始热烈讨论这东西是不是蛋糕,最后还是埃米尔出来解答,这点心叫做:馒头。
欧卡丽捻起一块馒头放进嘴里,皱着眉头嚼碎:“很软也有很特殊的香味,但是这东西,是没有味道的吗?”
“是的。”埃米尔跟她介绍,“因为只是面粉做成的,所以并没有味道。”
“我吃出来一点点甜味!”格林大婶笑着喊道。
埃米尔用力点头:“对的!加了一点点!”
客人们讨论的很热烈,但总体意见还是觉得味道太淡,埃米尔如实把客人的反应告诉给了十一。这也没让他多为难,毕竟馒头只是第一步,只要能做出可以发酵的面头来,其他做什么都游刃有余了。
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