穿越之种田大户 下(90)
程闻柳好脾气地赔罪认错,总之都是他的错,都怪他没有理解好夫郎的意思,下次一定会问问林小冬再决定要不要叫他起床。
因为林小冬贴身伺候林夏至,所以林小冬对他睡前有没有吃东西更了解,睡前要是吃了东西,那不能提前把林夏至叫醒,要是睡前没有吃东西,那就可以把林夏至叫醒。
他这个状况程闻柳有些担心,晚上睡不好白天补觉,不知道别的孕夫是不是也是这样,所以他悄悄去找大夫问了问。
济世堂的大夫告诉程闻柳,怀孕晚期肚子里的孩子越来越大,会有部分孕夫晚上睡得不好,这种情况只要白天睡足了就不用担心。
知道林夏至这个显现不是他一个人有的,别的怀孕夫郎也会出现这样的状况之后,程闻柳的担心就少了些,不过他还是觉得不放心,仔细叮嘱了一遍家里的下人,不要一点鸡毛蒜皮的小事都拿到少夫郎跟前去打扰他,小事找管事拿主意,管事都定不下来的再找少夫郎。
时间过得飞快,秦家的事情一解决,就到了一年一度的中秋节。
从八月五日小米团周岁宴那天开始到现在,已经过去了整整十天,程阿爹和程夫郎都出去找程鸾景,一直没有将人找到,今年中秋注定只有林夏至和程闻柳两个人在程宅度过。
林家人今年也在县城,林夏至一合计,干脆拉着程闻柳一起去林宅,今年就在林家过中秋,免得只有他们两个人显得寂寞。
林夏至的提议程闻柳没有反对,程家人今年没法一起过节,家里冷冷清清的,不如就和林家人一起,至少夏哥儿心里能好受一些。
考虑到程家今年情况特殊,李秀接到消息之后没有说林夏至任性,跟杨雨生一起全心准备中秋家宴。
之前林夏至弄出来一个冰皮月饼,去年林家忙着林小叔中举的事,没有做冰皮月饼出来,当时就有很多老食客问起,知道林家有喜事忙不过来只能作罢。
今年中秋节之前又有老食客问起冰皮月饼,大家想知道林家还做不做了。
不是说冰皮月饼的味道多么好,主要是吃了这么多年的传统月饼已经吃厌烦了,那一种新口味的月饼就让他们记在了心里,总想着再吃一次,尤其是喜欢吃甜味糕点的哥儿、夫郎们。
考虑到家里的人手已经很忙,杨雨生就给林夏至提议说把冰皮月饼的方子拿出来,挑一个糕点铺子合作,就和调料一样收二成的份子。
杨雨生不说林夏至都忘了自己还鼓捣过这么一个东西出来,毕竟月饼除了中秋节其它时间都不会吃,既然杨雨生那边不想分人手出来做月饼,那就像他说的,把月饼方子拿出来找一家糕点铺子合作,他们在家里等着收钱就好。
早在八月初的时候,杨雨生就在林承祖和程闻柳的帮助下挑选好一家在郦水郡比较有名气的糕点铺子,同他们签了契约把冰皮月饼的方子交给他们。
那家糕点铺子叫吉祥糕点,已经在郦水郡传承了上百年,一直都是做的传统糕点,没想到林家会把方子拿出来同他们合作,他们的少东家亲自跑到江宁县同杨雨生签的契约,请杨雨生指导了一番他们铺子里的几位老师傅。
冰皮的做法比传统月饼简单,只是配料要复杂一些,学起来很好上手,确认自家铺子的老师傅完全掌握了冰皮月饼的制作过程之后,吉祥糕点的少东家匆匆忙忙地带着几个老师傅回郦水郡,紧急培训糕点铺子剩下的人做冰皮月饼,趁着今年中秋大赚一笔。
把冰皮月饼的方子交了出去,再有食客问今年卖不卖冰皮月饼,杨雨生就让下人回复他们今年有冰皮月饼,过几天市面上就会开始卖。
这个消息让江宁县别的糕点铺子心里一紧,赶紧计算一下自家有没有多进月饼,有了林家的冰皮月饼抢占市场,他们的月饼要是买多了可就卖不出去,过了中秋节就算赔钱卖都没有人会买,只能砸自己手上。
等到冰皮月饼开始在吉祥糕点售卖时,那些准备了不少普通月饼的糕点铺子从之前的紧张变成了现在的绝望,林家小打小闹的做月饼都有可能让他们承受月饼卖不出去的风险,如今变成吉祥糕点,那他们这些卖月饼的铺子还有活路吗?
各个糕点铺子关于月饼的战争林夏至和杨雨生没有参加,他们只等着中秋节之后收吉祥糕点的钱。
中秋节下午,平日里熙熙攘攘的街道上行人和商贩都在减少,大家都为了一年一度的团圆佳节往自家赶,粮满仓那边的事情程闻柳早就处理完了,只有聚福楼这边还忙得热火朝天。
先是之前售卖会员卡的时候打出了外送餐服务,后面又推出包席,那些个中秋节不想在自家开火的或者准备一家人在外面吃饭的,都找上聚福楼,要么订外卖,要么订包席。
从早上忙到快吃晚饭,聚福楼的掌柜一下都没休息,算盘拨得啪啪作响,程闻柳也跟着帮忙。
不过程闻柳作为东家特权还是有的,他看着时间差不多了,把手上的算盘一推:“大家幸苦了,今天忙完了大家每个人都可以提一袋冰皮月饼回家,等到月底结算工钱的时候今天算三倍工钱。”
“二少爷大方!”
“谢谢东家!”
“我们一定好好干!”
不论是跑堂的还是后厨的,听到程闻柳的话都发出一阵欢呼,一袋冰皮月饼有四个、四种口味,值八百文,他们自己可舍不得掏钱买这么贵的月饼。
现在因为他们在聚福楼干活,东家免费给他们发四个月饼,想着等会儿拿着月饼回家,家里人开心的样子,他们一身的疲惫都消失不见,只想着快点把手上的活做完。
第335章 吃月饼
月饼就放在掌柜那里,程闻柳叮嘱了一句:“今天是中秋,店里没客人了之后就早点让大家回家,明天早上再来收拾店里的桌椅板凳都行。”
掌柜的中秋福利是两带月饼,他余光看着自己已经提前选好的月饼,笑眯眯地点头答应下来:“二少爷太为大家着想了,是我们聚福楼员工的福气。”
程闻柳笑了笑:“大家干活卖力,我都看在眼里的。”
坐在聚福楼掐面大厅的客人听到聚福楼后面传出欢呼声,顿时好奇起来:“小二,刚才你们店里发生了什么好事?”
“客官,可不是好事,东家说今天是中秋节,我们所有人今天的工钱按三倍发,还给我们每人发一袋冰皮月饼。”聚福楼对店员好是公认的是,小二说起这件事的时候满脸自豪。
“这种好事我可还是头一回听说,那可是冰皮月饼,程家少爷真大方。”这个客人听了心里隐隐有些羡慕。
他在另外一个地主手上做管事,今天他的东家只是放了他下午小半天假,让他可以提前回家陪陪家人,不要说发月饼了,就是工钱还因为放假要扣一点。
聚福楼的气氛火热,别的酒楼就冷清许多,他们也用了聚福楼的法子,可客人就是更喜欢往聚福楼去,气得这家店的东家在后院摔盘子,那家店的少东家在包间里掀桌子。
程闻柳先回到程宅,接着陪林夏至一起去往林宅,今晚他们会在林宅住下,东西已经收拾好了,只等程闻柳一回来就可以动身。
林夏至早就坐不住想出门,程闻柳一进屋,就催着他换衣服。
因为今年和杨雨生约定好了,林家那边在家里做冰皮月饼,林夏至就指点着程宅的厨子做了一些新鲜口味的传统月饼,有桂花馅的、有水果馅的、还有蛋黄肉松的。
这三类月饼说是传统月饼,实际上也算是口味上的创新,毕竟以前的月饼只有五仁馅和蛋黄莲蓉馅。
林夏至和程闻柳进林宅的时候手上只提着一盒林夏至研究出来的月饼,另外两个包袱让程平和林小冬在后面拿着。
到了中秋时节,天气已经逐渐转凉,这个天气吃热菜不会觉得热,桌上菜品的中加了好些热菜,种类多看着更丰盛。
另外,每个人的碗边都有一份凉好的双皮奶,杨雨生做的双皮奶受到了家人和青黛楼客人的一致好评,所有吃过的人都迷恋上了双皮奶那种滑嫩的口感。
小米团和小年糕两个无齿小儿尤其喜欢,小米团每天下午都会闹着要吃双皮奶。