重生农家之小饭馆[穿书](86)
刘夫子环视了一周,此刻不是饭点,倒也没多少客人,更没有人注意他们,也就又轻轻叹气摇头,“倒也没什么,也许只是我多虑了,我在他家几日,只见他处处如履薄冰,小心谨慎,我问了他一句,他便跟我聊了聊,说了说他的辛苦之处而已。”
刘夫子不愿多说,虽然杜青臣是他的弟子,他可以信任杜青臣,但是事关陶太守,他也不能把陶太守跟他聊天的内容告诉旁人,那他成什么了。
他不能告诉杜青臣,这次旱灾竟成了朝中他人眼里攻击陶家的大好时机,所以韩郡的救济粮才久久没有发下,正是被这群人压住了。此刻,赈济好了是本分,但凡出一点错漏,陶太守跟钦差都要担责任,弄不好就要丢官丢命。
杜青臣也没有深究,而是道:“夫子,你且宽心吧!陶太守侵淫官场几十年,他肯定懂得如何躲避危险,他跟你说的事情,也许只是他疲惫无力之时,又见到了好朋友,才露出的虚弱的一面,并非他真的承担不起,你也不要太担心了。”
杜青臣虽然不知道陶家到底发生了什么,但是还能大概猜到一点,肯定和赈灾有关。自古官员赈灾,若是出了什么问题,治下生灵涂炭,那都是极重的罪过,甚至都可能抄家灭族,陶太守压力太大,也是自然的。
刘夫子继续叹息,“希望如此吧!”
又过了些日子,苏俊侠也从外地回来,还带了礼物,拿了大包小包的东西来了杜家,“这是给你夫郎的,这是给你爹的,这是你小弟的,这是给你的。”苏俊侠一包一包的从包裹里取东西往外放,很快就堆满了桌面。
杜青臣无奈,“你这是做生意去了还是去游玩了啊!还带了这么多特产。”杜青臣打开其中一个纸包,里面是干干的粉末,说是当地的一种药材,晒干了磨成的粉,可以冲茶喝,当地人说可以强身健体。
“哦,对,这个给你,带回来的糖,说是去年天热,甘蔗出的糖都比往年甜了不少,品相也好,我这一趟买了不少回来,反正糖也可以放着,不怕放怀。”
杜青臣打开看了,“怎么还是这么多杂质?”平日他在厨房里用的糖就就已经够糟糕了,现在这么一看,所谓品相好的糖,也没好多少嘛!
“挺好的了!陶先生还特意嘱咐我,让我多买些,毕竟好糖难得。”苏俊侠反驳道:“说的跟你见过更好的糖一样。”
杜青臣在这里还真的没见过比这更好的糖了,他之前在镇子上做菜的时候,用的糖确实是还不如这个,但那个时候他只以为是因为乡下地方没有好东西,才会如此,也就勉强迁就了,但现在看来,这个世上根本就没有提纯出白糖的办法嘛!不是说加一勺黄泥水就能提纯出白砂糖了吗?怎么还是这么红彤彤灰扑扑的?
杜青臣其实也记不太清了,只是隐约记得有这么一回事,说是提纯蔗糖其实很容易,只是古人很晚才捅破了那层窗户纸,实际上很简单的,好像就是加了黄泥水还是石灰,还是牛乳什么的,他也忘了,不过这个可以慢慢试。
杜青臣道:“你买了多少糖回来啊?”
苏俊侠撇撇嘴,“挺多的,慢慢卖呗,不着急。”
“那我能买些吗?我买的会比较多。”毕竟得慢慢实验,谁知道能不能成呢!再说了,他酒楼里的红烧肉之类的甜口的菜,还要用糖呢!
“想买就买呗,你要多少我让人给你送酒楼去,先说好,不打折啊!”苏俊侠道。就是因为杜青臣买的多,是大客户,这个折才给不起,那得少多少银子,必须不能打折!要是杜青臣要的少那还行。
杜青臣习惯了苏俊侠耿直的画风,也不在意,笑道:“行吧!其实我也不单单是为了做菜,也想研究下,怎么把糖提纯,你见过如盐粒雪白的砂糖没有?”
“没有。”
“若是我成了,让你见见。”杜青臣笑道。
“行。”苏俊侠不在意的点点头。
杜青臣叹了口气,“我要是成了,你就真打算只是见见啊?”
“那,要不也尝尝?”自家兄弟,大不了他就帮忙试毒了!他向来是这么仗义的。
“你有铺子!我只有酒楼,你能售卖白糖而我不能!你就没想着跟我做一笔生意吗?!”
杜青臣都无奈了,他有九成把握能提纯白糖,可也得有销路才能变现,苏俊侠不就是最好的人选?!可苏俊侠似乎根本没意识到这一点,明明都做了这么久的生意人了,商人的敏感性还没培养出来!这样下去,真的没有问题吗?陶家那位门客,真的能甘心一直都居于苏俊侠之下吗?陶家的附属家族,可以姓苏,也可以姓其他的啊!
“对啊!那行,你要是提出来了,我来帮你卖!”苏俊侠眼睛一亮,连忙道。
“行吧行吧!等我能提纯出来了再说。”杜青臣摆摆手。
当天,杜青臣就拿了蔗糖在屋里摸索着提纯,苏冬坐在铺在地上的虎皮褥子上,好奇的看着,提纯蔗糖比杜青臣想象的还要容易,他都没怎么弄,就已经摸索出了法子,真的是一勺黄泥水下去就行了,留在漏斗上层的白霜,正是白糖。
苏冬眼前一亮,“成了!”
“对。”杜青臣也笑了起来,自己还有些不敢相信,“这也太容易了些。”杜青臣隐约还记得,有在糖里加鸡蛋清的法子,却忘了具体是做什么的,不过不急,他可以日后再试试。
“好厉害!”苏冬惊讶的道。“你怎么知道加黄泥水就能出白色的糖了?”
杜青臣一愣,略想了想道:“你忘了,以前我还给过你装蔗糖的小布袋,给你吃的。”
苏冬脸一红,他当然记得,那还是他跟杜青臣第一次见面的时候,结果杜青臣就塞了一袋子蔗糖给他。
“所以嘛!我家有糖啊!有次下雨了,屋檐的泥水滴到了糖碗里,结果我就发现里面有白色的糖,然后我就知道了。”杜青臣暗自紧张,他懂的东西确实是旁人所不知道的,以后一定要倍加小心才行,他在杜父面前展示过做菜的天赋,杜父相信他在做饭上独有一股机灵劲儿,所以他出一些新鲜的菜肴的时候,他们倒是没有怀疑,只以为是他琢磨出来的,可是制糖甚至其他的东西,却很难解释。
他的性格肯定跟原身不太一样,杜父好哄,可是杜如林却越来越机灵了,不像是之前那么傻乎乎的,只怕也越发的不好哄了,还好,他过来的时候,杜如林还只是个会依赖家人的孩童,也是这一年多,他才渐渐独立思考,有自己的担当。
而苏冬,更是他后来才认识的,所以无论他做什么,苏冬都不会觉得他跟原身有区别,只是正常的疑惑一下罢了。也幸好这个问题是苏冬问的,若是杜如林,他只怕紧张之下,会露出什么来。
苏冬歪着脑袋想了想,“可是,你为什么要在下雨天把糖碗放在屋檐下呢?”
为什么你要想这么多啊!杜青臣皱着眉头,慢吞吞的想着道:“其实,是因为屋里漏雨了,然后滴到了糖里,我不好意思告诉你我家以前穷,连厨房都是漏雨的,所以才说屋檐。”
苏冬面露不忍,连忙凑过去抱了一下杜青臣,“对不起,是我不好,我不问了。”
“没事没事,有问题就问我啊!千万别憋着。”也免得他以后被追问,却临时想不出借口来,这也算帮他查漏补缺了。杜青臣暗自想着。
不过那什么鸡蛋清加入糖水里法子,他看起来是不好自己提出来了,得想个法子,让家里人无意中发现才行,这样,就不能说是他自己想出来的了吧!他也不会太显眼突兀了。
用蔗糖提纯白糖的法子如此简单,倒让杜青臣一时间有些担心泄密太快,想了好几日之后,杜青臣还是去找了苏俊侠,若是在这里他连苏俊侠都不相信,他确实是也没什么可以信任的人了。
“什么?这玩意儿是糖?你真的想出提纯糖的法子了?!”
屋内,只有他跟苏俊侠两人,杜青臣才拿出白糖来给苏俊侠看,苏俊侠一惊,连忙起身,几乎是夺一般的拿走了杜青臣手中的布袋,捏了一撮放进嘴里抿了抿,竟比他买的蔗糖要甜许多,也没了杂质。
“你怎么做到的?哦不!我不该问的,这是你的方子,那你打算什么时候招工制作?什么时候能给我卖啊?”苏俊侠嘿嘿一笑。
“这法子太简单了,我不敢随便招工制作,不然,不出三个月,全韩郡制糖的人只怕都会了。”杜青臣无奈的叹了口气,“苏老大,我们来合作一笔生意吧!这笔生意,只有你我参与,生产的部分我来管理,你负责招可信任的人和准备场地,就比如说现在住在咱们两家的这几个兄弟,你也别让他们跟着你跑商队了,我觉得就可以过来帮忙,至于地点,也不要放太远,就这院子周围就行,一定要极度的隐蔽!”
苏俊侠一愣,“至于吗?”
“至于!”杜青臣强调,“只有最信任的人才可以进来做活,哪怕产量少些也无所谓,我们可以卖高价,只卖给大户人家,照样不会少盈利,再说了,如今韩郡受灾,普通百姓生活都艰难,根本不会买糖,还不如走高端路线。”
“什么是高端路线……”苏俊侠一脸茫然。
杜青臣摆摆手,干脆凑到苏俊侠耳边,将制糖的法子嘀咕了出来,不过三言两句,就解释的清楚明白。苏俊侠惊恐的瞪大了眼,“这法子这么简单呢!这随便就能告诉旁人了啊!谁能不会啊!”
“是啊!所以要隐蔽,无论是做工的人,还是地址,都要保证万无一失才行。对了,你家那位陶先生也别告诉他,他若问你,你就说你不知道方子,只有我知道,我负责给你们提供白糖,你们负责售卖,彼此不掺和,只是合作关系。”
“要瞒着他么?”苏俊侠皱起了眉。